Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 16 ноября 2015, 9:36
  • 3745

Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Рецепт: Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
920.6 ккал 		белки
119.9 г 		жиры
27.2 г 		углеводы
53.8 г
100 г блюда
ккал
96.9 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
2.9 г		 углеводы
5.7 г

Рецепт «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

  • Делаем соус: смешиваем в пиале соевый соус, уксус, крахмал, сахар, томатную пасту.
    Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости

  • Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к луку вместе с имбирем. Жарим еще минутку. Ароматы обалденные витают по кухне.
    Готовый лук перекладываем на тарелку.
    Рыбку режем порционными кусками, посыпаем солью и перцем. Если у вас рыбка более сухих пород, то можно ее обвалять в крахмале, чтобы при жарке сохранить сок и нежность, я этот шаг пропустила.

  • В сковороду влить совсем немного масла и обжарить рыбу с двух сторон на сильном огне, буквально по минутке с каждой стороны. Огонь убавить до слабого, влить к рыбе подготовленный соус и уже обжаренный ароматный лучок, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и потушить минут 5-7.
    Подавать рыбу с любым вашим любимым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!!!












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: сладкий острый луковый имбирный пряный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Имбирная рыба в остро-пряном соусе
Рецепт: Имбирная рыба в остро-пряном соусе

Вкусная, сочная и ароматная рыбка в интересном пряном соусе. Готовится легко и быстро. Рецепт для работающих и занятых женщин. Ужин за 15 минут. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Имбирная рыба в остро-пряном соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Имбирная рыба в остро-пряном соусе» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная рыба в пикантном соусе, нам очень понравилась. Готовится легко и просто. Благодарю, Ольга, 🌹 за отличный рецепт!
Оленька, очень аппетитное блюдо!
Благодарю
Олечка, сказочно хороша рыбка! У меня стейки трески! Потрясающий аромат , рыбка, в окружении пряностей , и , как результат, великолепное блюдо! Очень понравилось! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Олюшка, славная рыбка у тебя получилась!
Наташенька, очень вкусная рыбка! Спасибо тебе большое за внимание и комментарий!
Я тоже люблю рыбку! От меня тебе респект!
Наташеньке,
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прекрасная рыбка
Олюшка, спасибо большое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитная у тебя тарелочка! Заманчивый рецепт! Забираем в кк!
Леночка, ты будешь довольна! Замечательный рецепт! Спасибо тебе за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, вкусная рыбка у тебя! Аппетитно!
Светочка, дорогая, спасибо большущее!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно , замечательная рыбка !!!
Галочка, спасибо, сестренка! Что то я давно рыбку не готовила!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепное исполнение необыкновенно вкусной рыбы! Очень красивый натюрморт!
Ирочка, благодарю за теплые слова и внимание! Мне очень приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесное исполнение рецепта! Очень аппетитное фото!
Олечка, дорогая, спасибо тебе огромное за добрый, искренний отзыв!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. Готовь с удовольствием . Так все вкусно описала, что у меня аж слюнки потекли . Еще раз спасибо за столь душевный отзыв я прям вся в смущении, но приятно то так
Олечка, я так рада, что мое исполнение тебе понравилось! Спасибо, милая, за одобрение и чудесную рыбку!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличная рыбка!
Спасибо большое,Вероничка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька хороша твоя рыбка
Душу вчера отвели все от мала до велика! Спасибо за похвалу,Танечка!
ой,у меня обильное слюноотделение
Знакомое чувство
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснющая рыбка Очень аппетитно смотрится
Виолушка, я так редко рыбу готовлю! Оторвались с удовольствием! Спасибо, солнышко!
Олечка, я еще реже тебя готовлю
Надо нам исправляться!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Очень и очень аппетитно!!! И вкусно, это я точно знаю!!! Шикарная тарелочка!!!
Спасибо большое,Людочка! Прелесть рыбка!
Олечка, большое спасибо за рецепт! Я согласна с Людой, что твои рецепты - гарантия качества! Очень понравилась эта рыбка. Готовила филе лосося, лучка чуть побольше взяла. Т.к. мы любим побольше соуса к гарниру, то вместо томатной пасты взяла томатное пюре (оно менее концентрировано, поэтому взяла его тоже побольше). Вкусная рыбка с "перчинкой" имбиря и кислинкой уксуса! Чудеснейшее переплетение ароматов! Еще раз спасибо!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. Готовь с удовольствием . Так все вкусно описала, что у меня аж слюнки потекли . Еще раз спасибо за столь душевный отзыв я прям вся в смущении, но приятно то так
Олечка, очень рыба понравилась, у меня скумбрия. Получилась такая плотненькая и сочная, просто супер! А лука вообще-то можно и побольше, соус замечательный! Спасибо за рецепт!!
Спасибо моя хорошая за доверие и столь теплые слова рада что воспользовалась рецептом и он не разочаровал. Готовь с удовольствием
Люблю рыбу в маринаде, и эта не стала исключением. Даже дочка, которая не очень ест рыбу, сказала, что эта - вкусная! На столе скучала половина перца, я его тоже отправила на сковороду.
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно что рецепт пригодился и понравился. Готовь с удовольствием
Олюшка, моя дорогая! Несу тебе огромнейшую благодарность за чудеснейшую рыбку! Рыба в нашем меню имеется постоянно и готовим мы её различными способами, но так, как предлагаешь приготовить её ты, для нас в новинку. А ещё, мне очень понравилась панировка в крахмале, мука не идёт ни в какое сравнение! Во время тушения, поверхность рыбы обволакивается крахмалом и получается в конечном итоге нежной, атласной и шелковистой. Мы в восторге от этой рыбки! А аромат специй и чеснока какой невероятный в момент приготовления! Прелесть, прелесть, прелесть! Спасибо тебе, солнце! Твои рецепты - это гарантия качества! Девочки! Кто ещё не готовил такую рыбу, не проходите мимо!
Забыла сказать, что готовила тушки хека.
Спасибо моя золотая за столь теплые слова, высокую оценку и вкусную рекламу рецепта . Очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовь с удовольствием . Мне так приятна твоя похвала, что сижу улыбаюсь как чеширский кот. Ну а тарелочка твоя такая солнечная, такая аппетитная, что слюнки потекли и кушать захотелось . Спасибо еще раз Людочка за доставленное удовольствием от просмотра блюда и такой развернутый, вкусный комментарий
Олюшка! Тебе, моя золотая, огромнейшая благодарность! Я очень люблю твои рецепты.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка роскошное исполнение рецепта ,как я вам завидую,что рыбка имеется постоянно ,мы только мечтаем
Танюшка, спасибо! Мы ни дня без рыбы не можем прожить. В нашей семье рыбу любят абсолютно все.
мы ее тоже любим,но за неимением оного,едим курицу
Обидно, Танюш. Жаль, что у вас проблемы с рыбой.
пусть это будет самая маленькая проблема
Дай-то бог, Танюша!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, фотоотчет , а от описания, просто слюнки начали течь.
Мариночка, спасибо, милая! Мне очень приятно, что мой отчёт тебя заинтересовал.
↑Ответ для beautiful woman
Заманили своим рассказом. Соблазнительно вкусно приготовлено. С какой любовь приготовлено и представлено фото.
Благодарю Вас, Наталья Николаевна, за внимание к моей работе. А рыба, действительно, очень вкусна. Непременно приготовьте.
Непременно приготовлю. Рыбку очень люблю.
Удачи Вам!
Олечка! Великолепная рыбка! У меня филе хека. Очень вкусно, сочно, нежно, ароматно!!! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо моя золотая за столь теплые слова, высокую оценку и вкусную рекламу рецепта . Очень приятно что рецепт пригодился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
↑Ответ для Сурик
Хороша рыбка, аппетитная, яркая и соблазнительная!
Спасибо большое, Олечка!
↑Ответ для Сурик
Людочка, роскошное исполнение и полача
Спасибо большое, Наташенька! Очень приятно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, рыбка очень аппетитная
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусная!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, рыбка у тебя очень, очень аппетитная !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень и очень вкусная!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая аппетитная вкснятина
Виолетточка, дорогая! Спасибо большое за похвалу!!!
Оленька, замечательная рыбка! Готовила треску, естественно она суховата и поэтому в крахмале обваляла. Вкус прекрасный! Спасибо!
Спасибо солнышко за доверие и теплые слова рада что рецепт пригодился. На здоровье мои хорошие и с праздниками
Спасибо большое, Оленька! И тебя с праздниками и всю твою семью, счастья вам!
Готовлю такую рыбку регулярно. Восхитительный рецепт! Еще раз огромное спасибо!
Спасибо за доверие и столь теплые слова . На здоровье мои хорошие
Рыбка замечательная!
Вчера приготовила филе карпа, без томатной пасты, все остальное по рецепту. Результатом очень довольна, соус придал рыбке пикантность и восточный колорит. Несомненно буду готовить еще.
На здоровье
Приготовила , только что опробовала на муже, он у меня главный дегустатор. Сначала выслушала недовольство по поводу томатной пасты, я и сама не очень люблю её, поэтому только лизнула соус на наличие соли. Муж очень любит рыбу, про эту сказал что вкусная, но томат лишний. Я взялась за это блюдо из-за имбиря и чеснока. Вот сейчас я бы сделала немного по другому, конечно же убрала бы томат и вместо винного уксуса добавила бы бальзамического немного. Ну, как то так. Извините, если задела, не хотела обидеть.
На вкус и цвет как говорится
Согласна готовить буду но без томата.
Очень интересный рецепт и заиечательные снимки! Уверена что и вкус такой же. Забрала.
На здоровье
Оленька, до чего вкусная рыба с потрясающе ароматным соусом! Готовится на раз-два, получается очень сочной! Делала из филе судака строго по рецепту, только вместо сахара добавила мед, он придал такую пикантность блюду! Масло использовала оливковое, рафинированное. Спасибо тебе огромное, Олечка, за прекрасный рецепт и вкуснейший ужин! Мы просто в восторге! Буду готовить рыбу еще не раз!
Иришка, ну как же аппетитно и красиво у тебя получилось , прямо чувствую аромат через монитор , такие вкусные кусочки у тебя на тарелочке
Спасибо огромное за доверие и теплые слова , всегда с удовольствием читаю твои комменты и с наслаждением рассматриваю смачные фото
Оленька, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку! Мне очень приятно! Еще раз благодарю тебя за прекрасный рецепт!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка,кака роскошная рыбка у тебя получилась,очень аппетитно
Танюша, спасибо тебе огромное за внимание и такие добрые слова! Ты знаешь, подавала рыбу в прозрачных коричневых тарелках, а фотографировала в темноте, на черном фоне. Поняла, что нельзя так делать. В таком случае надо только светлую тарелку использовать. На ошибках учатся...
я вечером тоже фото рыбы делала в черном поддончике вообще проблема снимать блюда для ужина
Да, Танюша, сейчас так рано темнеет. А у меня еще и мыльница, и способности к фотографированию просто отсутствуют! Так что приходится как-то изворачиваться. Практически, методом тыка.
у меня еще и мыльница, и способности к фотографированию просто отсутствуют
Ириша у меня то же самое,только днем могу снимать Я и тыком не умею,у меня он немецкий,пока я все переведу,забуду куда нужно переключить,делаю на автомате,так спокойнее
Танюша, у тебя всегда очень красивые фотографии и замечательные композиции!
делаю на открытом балконе,больше воздуха и света ,в квартире темнота
И я тоже на балконе фотографирую, Танюша!
мы с тобой одной крови на меня уже соседи косятся,постоянно с камерой ,мы живем на первом этаже,я как на подиуме
Ой, насмешила, Танюша!
↑Ответ для Ирушенька
Иришечка чудеснейшая у тебя рыбка
Милая Танюша, огромное спасибо тебе за внимание и поддержку!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, какая сочная аппетитная рыбка
Виолеточка, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова! Рыбка, правда, очень вкусная и такая пикантная!
Хороша рыбка получилась!Соус просто замечательный.Пикантный,пряный,душистый-ОЧЕНЬ вкусный.Все специи и приправы на своём месте,всего в меру.Спасибо большое за рецепт! (готовила пеленгаса,использовала свежий имбирь)
Машуля , ну что ты делаешь со мной на ночь глядя?
Такая сочная и офигенско-обалденная рыбка у тебя на тарелочке мечта!
Спасибо солнышко за доверие и такое красочное фото
Люблю тебя
Спасибо!!!
↑Ответ для Демурия
Ещё спасибо здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300#p292940
спасибо
Люблю рыбку! Ваша рыбка тоже полюбится. Спасибо!
Благодарю
Замечательная рыбка! Беру на вооружение.
Спасибо
Вкусный маринад, вкусная рыбка!
Спасибо
Аппетитная рыбка!!!
Спасибо
Прекрасная ароматная рыбка! Сочно,нехлопотно и презентабельно!
Фото чудесные!
Олюшка, что это за сеточка розовая?
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки