Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 15 января 2016, 23:41
  • 39553

Домашний хлеб из хлебопечки

Рецепт: Домашний хлеб из хлебопечки

После прочтения состава на большинстве магазинного хлеба как-то расхотелось покупать хлебушек. Хорошо, дома есть хлебопечка. Уже давно пеку только в ней. Перепробовала много рецептов, но остановилась на данном. Когда хлеб начинает печься, аромат стоит на всю квартиру. Хлеб получается хрустящим и очень вкусным!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2043.5 ккал 		белки
40.8 г 		жиры
35.6 г 		углеводы
394.6 г
100 г блюда
ккал
237.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
45.9 г

Рецепт «Домашний хлеб из хлебопечки»:

  • Смешиваем все сыпучие компоненты и хорошо перемешиваем, чтобы не получилось комочков... например, солевых, что было 😁

  • Добавляем мёд и масло.
    Иногда мёд заменяю на сахар и масло оливковое на масло подсолнечное холодного отжима с запахом своего, деревенского. Придает хлебу ещё больший аромат.

  • Наливаем воду.

  • У меня древняя хлебопечка, поэтому особо режимов нет. Именно на моей я выбираю простой хлеб, корочка средняя (это кто как любит) и размер 600 грамм. У меня он печется 2:53.
    В процессе замеса я еще раза два помогаю тесту вымеситься, деревянной лопаткой, чтоб на стенках не оставались прилипшие куски теста (может это только у меня так)

  • Через указанное время достаем наш хлеб, даем ему немного остыть, извлекаем из чаши. Ставим на решетку, покрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
    Хлеб получается с хрустящей корочкой, ароматный и вкусный!!!
    Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний хлеб из хлебопечки
Рецепт: Домашний хлеб из хлебопечки

После прочтения состава на большинстве магазинного хлеба как-то расхотелось покупать хлебушек. Хорошо, дома есть хлебопечка. Уже давно пеку только в ней. Перепробовала много рецептов, но остановилась на данном. Когда хлеб начинает печься, аромат стоит на всю квартиру. Хлеб получается хрустящим и очень вкусным!!!

Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашний хлеб из хлебопечки» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Красавец! А точно, вначале сыпучие, потом воду? У меня книжечка к хлебопечке, там во всех рецептах первыми идут жидкие составляющие.
Можно закладывать конечно же так, как у вас написано. Я пробовала по всякому и в моей хлебопечке особых изменений от этого не было. Главное хорошо перемешать сыпучие,чтоб не было комочков,как писала,например из соли.
Можно смешать воду,масло,мёд. Отдельно сыпучие и ввести их в жидкость. Хлебопечки разные. А хлебушек получается очень ароматный.
Спасибо,попробую оба варианта,про сыпучие усвоила.
↑Ответ для Наталья Хромых
у меня тоже сорок лохматого года печка.там тоже сыпучие в начале.причем дрожжи идут первыми. и прилипучки со стенок тоже подбираю лопаткой.
↑Ответ для tomi_tn
У меня мамулька как то тоже положила сначала сыпучие, а потом жидкостью залила, хотя у наших хлебопечек сначала надо жидкость лить, так вот у нас получился тапа кирпичь комок что ли,делайте так, как у вас написано в инструкции, чтоб потом не получилось сюрприза, как у нас.
Учту, спасибо!
↑Ответ для tomi_tn
В каждой хлебопечке свой режим.т.е.в одних идут сначала сыпучие продукты,потом жидкость,в других наоборот.У меня х/п "Мулинекс" и сначала идёт жидкость,потом мука.
Очень вкусный хлеб получился! Немного с кислинкой. У меня не набралось полной ст. ложки меда, поэтому я добавила еще сахар. Выпекала в хлебопечке из муки 1-го сорта и ржаной муки. Верхушка немного треснула, но в целом я и муж очень довольны. Спасибо за рецепт!
Спасибо!!!! Рада, что вам понравилось!!! Спасибо за фотоотчет.
Прекрасный хлебушек! Красавец!
Спасибо
Замечательный рецепт
Спасибо
с мёдом не хочу...А КРАСАВЧИК... лрелесть...представляю какая вкуснятина....
Спасибо да очень вкусный
Шикарный хлебушек. Сама уже больше 10 лет не покупаю магазинный хлеб.
Спасибо и правильно
Я сама недавно купила хлебопечку и тоже в восторге от домашнего хлеба. Обязательно опробую и Ваш рецепт. А мед должен быть жидким, или засахаренный тоже подойдет?
Это хорошая штука! Поздравляю вас с приобретением никогда не пробовала засахаренный добавлять, даже не могу ответить. Как бы он не был комком в одном месте.
↑Ответ для Olga_Kov
Олечка, мёд нужен жидкий.
Спасибо, Женечка.
А если без ржаной муки? У меня просто ее нет (
Конечно можно,но пшеничной надо больше и получится белый, а это совсем уже другой хлебушек
Спасибо
Шикарный хлебушек!
Спасибо
Спасибо за шикарный рецепт от души!.. А если нет мёда, сколько нужно сахара?
На здоровье. Сахара столько как и мёд 1ст.л
Если мёд заменяете сахаром, то сколько его добавлять?
Так же 1 ст.л
Пышный, высокий хлеб получился. Представляю какой аромат стоял при выпекании
О да на всю квартиру
Люблю такой запах. Жаль нету у меня хлебопечки, попробую ка я на днях в мультиварке приготовить.
Надеюсь всё получится и понравится
↑Ответ для Анюта Литвин
А у меня есть хлебепечка, но всё равно делаю всё вручную, люблю "общаться"с дрожжевым тестом руками. И этот хлебчик попробую сделать вручную. Люблю печь разный хлебчик. Да и в мультиварке не получается румяная корокчка
Жаль что не получится в мультиварке Я тоже очень люблю тесто И оно меня любит
↑Ответ для Lidia Zarichna
Очень даже получается румяная корочка в мультиварке! Уже 2 года пеку хлеб только в ней, просто нужно перевернуть булку в середине процесса выпечки.
Спасибо за подсказку
Хлебушек такой высокий и красивый! Жаль, нет хлебопечки(((
Спасибо!!! ну угощайся тогда
С удовольствием!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки