Что тут скажешь... Кожи много не бывает!!! У меня была кожа всего с одной курочки!!! Хотела порадовать мужа... немного ему всё-таки досталось!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 25 января 2016, 13:53
- 27314
Чипсы из куриной кожи в духовке
Ингредиенты для «Чипсы из куриной кожи в духовке»:
- Кожа куриная (с одной курицы...но это очень очень мало) — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Паприка сладкая (сушеная) — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
441.6 ккал |
белки
33.2 г |
жиры
25 г |
углеводы
21.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.6 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 10 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Чипсы из куриной кожи в духовке»:
-
Моем куриную кожу и удаляем жир. Если любите пожирнее можете оставить. Можно предварительно нарезать на кусочки. Кладём кожу в посудину, добавляем соевый соус и специи. Маринуем столько сколько времени у Вас есть на это. У меня мариновалась 1 день, конечно, в холодильнике!
-
Так как я предварительно не нарезала на кусочки, точнее даже полосочки, нарезаю... Как выяснилось в процессе удобнее нарезать кухонными ножницами!!!
-
Включаем духовку 180* прогрев. Раскладываем кожу на застеленный бумагой для выпечки противень. И отправляем в разогретую духовку. И теперь самое главное, не передержите!!! Меня угораздило вычитать в интернете время запекания 40 минут, через пятнадцать минут чипсы были готовы!!!
-
Чипсы готовы!!! Выложить на салфетку, обсушить. Приятного закусона!!!
Вблизи!
А если Вас не смущает жарка в масле, то так!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2016 года veronika1910 #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года Aigul4ik #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года Julia1504 #
26 января 2016 года ogiway #
Я шкурки люблю, собираю с грудок и потом извращаюсь. Много вкусного делаю из них и в них. А вот отдельным блюдом чипсы не делала
26 января 2016 года Данилова Елена #
Я с некоторых пор полюбила делать на смальце с куриной кожи горячее тесто. (Кожу срезаю с целой курицы, при разделке на части, потом топлю в микроволновке). Шкварки или муж просто так схрумкивает или в гречневую кашу добавляю.
26 января 2016 года ogiway #
А про горячее тесто- подробнее?
30 января 2016 года Данилова Елена #
1 чашка смальца, 1 чашка кипятка, 4 чашки муки, соль. Я всегда в соленое тесто добавляю немного сахара (примерно ложку) и иногда ч.л.разрыхлителя (сахара и разрыхлителя в изначальном рецепте нет) Горячую смесь смальца с водой влить в муку и замесить тесто. Раскатывать тонко. Я из него люблю делать галеты и закрытые пироги с овощной или овощно-сырной начинкой, в принципе это тесто и в сладкие фруктовые галеты хорошо, запах курицы чувствуется только когда печется в духовке.
Спасибо за отличные идеи!
30 января 2016 года ogiway #
26 января 2016 года Ksenka13 #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года VolOksana #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года Wera13 #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года joop7 #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 января 2016 года mama_josepha #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года топиарий #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года krolya13 #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 февраля 2016 года krolya13 #
25 января 2016 года Оле-Ольга #
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года Dahlia Noir #
По поводу вредности. Моему папе больше 70 лет, он всю жизнь ест жирное, жареное, да еще и водочкой запивает. И его здоровью можно только позавидовать. А я себе такое баловство могу позволить от силы раз в месяц, хотя жирное никогда не любила... Все организмы разные, и каждый сам выбирает что ему вредно, а что нет. В гостях не будешь же капризничать и критиковать хозяйские блюда, в знак вежливости пробуешь, чтоб не обидеть хозяйку - человек старался! Но критиковать - ни-ни!
Так что, Викуля, это очень вкусно! Но злоупотреблять не будем!
25 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года Анастасия АГ #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года Анастасия АГ #
25 января 2016 года севинчка #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года Romashka_89 #
25 января 2016 года lanakam2007 #
25 января 2016 года terennikova ira #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года tanysonce #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года МадамНадин #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года МадамНадин #
25 января 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
25 января 2016 года vorobyshek #
25 января 2016 года lanakam2007 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: