Версия для печати
  • 28 января 2016, 11:56
  • 161658

Паштет "Нежность"

Рецепт: Паштет Нежность

Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем. Когда впервые делала этот паштет на даче с лесными грибами, мама сказала, да..., маслица сливочного многовато, и была чрезвычайно удивлена, что масла, сливочного масла, там нет и в помине. И, конечно, паштет полезный, сытный, много белка. Из чего? Заходите, сами увидите!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Паштет "Нежность"»:

Фасоль Бланш замочить на 4 часа в прохладной воде.

Затем сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на сито и дать остыть.

Пока фасоль варится, почистить лук и морковь. Лук порезать не крупно, морковь натереть на терке. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить овощи 2 минуты, не допуская зажаривания лука.

Шампиньоны протереть чистой тканью, порезать не крупно и отправить в сковороду к овощам. Жарить до исчезновения жидкости от грибов.

Овощи с грибами остудить и соединить с фасолью. Добавить соль и свежесмолотый черный перец, остальные травы и специи по Вашему желанию и вкусу. Я так часто делаю этот паштет, что и приправы добавляю разные. В ингредиентах указала наиболее часто используемые мной.

Взбить в блендере или кухонном процессоре, или пропустить через мясорубку фасоль с грибами-овощами. Должна получится пышная однородная масса.

И можно уже намазать кусочек тоста и с чашечкой кофе.
Кстати, совершенно потрясающий паштет получится с лисичками, только пожарить подольше придется, в лесных грибах вообще жидкости много, но вкус... божественный.

И на завтрак, и баночку с собой на работу можно взять на перекус и удивить коллег, и на полдник здорово.
В общем, приятного аппетита!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паштет Нежность
Описание: Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем. Когда впервые делала этот паштет на даче с лесными грибами, мама сказала, да..., маслица сливочного многовато, и была чрезвычайно удивлена, что масла, сливочного масла, там нет и в помине. И, конечно, паштет полезный, сытный, много белка. Из чего? Заходите, сами увидите!
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Светочка, замечательный аппетитный паштет! Фото очень красивые!
Супер!!! Люблю всякие вкуснющие паштеты и очень нравятся паштеты с фасолью за свой не обычный и пикантный вкус!!! Парни на работе всегда ждут от меня всяких вкусняшек и мне будет чем их удивить в очередной раз! При первой же возможности обязательно приготовлю!!! Света, заранее большое спасибо! С меня отчёт и впечатления мужского коллектива!!!
О, вот это очень интересно! Ооочень интересно, что скажут мужчины. Зять мой вообще фасоль не ест. Мужу паштет не понравился на 1й раз, на 2й сказал, ну ничо так вроде, вкуснооо, а теперь лопает и хваааалит. Спасибо Вам, большое Роберт. Жду Ваших отзывов, даже и отрицательных.
Отрицательных не дождётесь, даже и не мечтайте!!!
Ой, хорошо бы! Но всяко бывает
Светочка, милая! Мы в полном восторге от паштета! Какой же он нежный, кремовый и очень ароматный! Вкусный-превкусный паштет! Душевное тебе спасибо, солнышко!
Людочка ты сегодня в ударе,столько приготовила,все фото роскошные и очень аппетитные
И не говори, Танюш! Сама удивляюсь как только успела. Спасибо тебе за внимание и доброту.
Ответ для beautiful woman
Людочка, на доброе здоровье! Очень рада, что и Вам понравился паштет. Спасибо, милая, за доверие! Спасибо за чудесное фото!!!!
Тебе спасибо, Светочка! Нам было очень вкусно!
Ответ для beautiful woman
Людочек,такое фото аппетитное!
Спасибо, солнышко! Так приятна твоя похвала.
Ответ для beautiful woman
Людочка, какое красивое оформление вкусного блюда! Очень красиво!
Светланочка, солнышко, спасибо! Паштет очень-очень-очень вкусный!
Ответ для beautiful woman
Людочка, великолепное фото и исполнение!
Спасибо, Олюшка! А какой этот паштет вкусный! М-ммммм!
Даже не сомневаюсь.
Спасибо за доверие и поддержку, Олюшка!
Паштет отменный!
Фотографировать не стала-но комментарий оставить захотелось!
Я тоже из белых грибов готовила- ароматнее получилось.
В следующий раз заменю лук на чеснок-ярче грибной вкус будет!
Спасибо большое!!!!
Были белые отварные бобы и соленые грузди.Но так хотелось паштета и я сделала из того,что было.Спасибо за рецепт,мне паштет понравился.Пользоваться буду однозначно!
Людмила, спасибо большое за тёплые слова и вкусное фото!!!!
Сегодня решила попробовать ваш фасолевый паштет. У меня была только красная фасоль, так что вид мрачноватый. А на вкус очень понравился. Для забористости добавила чеснока. Теперь буду регулярно делать. Очень удобно - можно взять на работу к чаю.
Спасибо огромное! Этот паштет чудесно сочетается с курагой, с черносливом. С чесноком я на работу опасаюсь брать. Но люблю этот паштет бесконечно!!! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!
Вкусно, но вот с батоном никак не сочетался. Пару ложек и сытый.
Мне понравилось намазывать на кружки свеж помидор.
Спасибо! Вкуснющий паштет!!! Однозначно идёт в копилку любимых! В следующий раз только обойдусь без укропа - на мой взгляд, он лишний...
Спасибо большое!!!
Спасибо за вкусный паштет!
я потушила все вместе в мультикухне и добавила любимые прованские травы, получилось очень вкусно
Здорово!
Все замечательно. На свой вкус добавила 3/4 стакана молотых грецких орехов, Пусек зелени из кинзы, астрагона, петрушки, 3 зубчика чеснока, что бы уйти от сладости моркови. Вкусно. Муж в восторге!
Людочка, с орехами это идея! Вот я не дотумкала! СпасибоСпасибоСпасибо!!!!!! Главное, мужу понравилась! Мой вот укроп не уважает. А морковь вообще можно убрать, зелени побольше.
Ответ для lyniks
Я клала кинзу, астрагон, петрушку. Укроп многие не любят
Очень понравилось. Вкусно и полезно
очень нежно и вкусно))) фасоль брала консервированную) лень было варить)
Необыкновенно вкусно! Никогда бы не подумала,что из таких простых продуктов можно сделать настолько потрясающий паштет! Спасибо огромное,это бесподобно!
Леночка, как я рада, что ты его попробовала нам тоже очень понравился
Если честно,то твоя фотоулика и толкнула меня на эксперимент Уж очень аапетитный у тебя вышел паштет.А после твоего шикарного супчика я поняла-наши вкусы совпадают,нужно пробовать!
Леночка, как я рада, что наши вкусы совпадают за это нужно кефирчиком. Когда только фото совпадут не знаю : ты-Про
Ответ для GEETA
Ленаааа, какое великолепие на фото! СпасибоСпасибоСпасибо за добрые слова и дивное фото!!!!
Паштет полностью оправдывает свое название ! Он очень нежный мягкий! Мазали на хлебцы и кушали с овощами , было умопомрачителнью вкусно Спасибо большое за рецепт!
Леночка, Вам огромное спасибо за доверие!!!невероятно рада, что один из моих любимых рецептов Вам понравился!!!
И вам еще раз спасибо за такой классный рецепт Здорово, что наши вкусы совпали , так как этот рецепт тоже будет одним из фаворитов в рецептах !!!
Ответ для lenchik1616
Превосходно
Юлечка, спасибо за похвалу
Спасибо большое за этот вкусный паштет!!! Великолепный и сбалансированный вкус, шёлковая структура, одним словом- нежность!!! Очень понравился!
Ларочка, очень рада, что и тебе паштет пришёлся по вкусу! Спасибо большое за доверие и чудесное фото!
Светлана, какая прелесть твой паштет :я никогда не думала, что мускатный орех и базилик придадут такой необычный и неповторимый вкус спасибо тебе огромное и позволь пригласить тебя со мной на пикник( я уже девочек приглашала )и приглашаю тебя, присаживайся, а я сбегаю за пледом( уже начинает вечереть )
Юлечка, какой роскошный натюрморт
Ответ для dalyjo
Юленька, СпасибоСпасибоСпасибо! И за доверие к рецепту, и за дивное фото, и за приглашение на пикник. О пикнике только мечтать приходится! Спасибо, милая!!!! Какое фото сногсшибательное!!!! Мечта!
Светланочка,да фото -супер,только некоторые пока я настраивала технику,грибочек надгрызли на заднем плане
Так даже вкуснее с отгрызенным кусочком! Такие то грибы и я бы грызла прям так!
ну,если Автор не против,я тоже не против:грызите
Ответ для dalyjo
Юля, ну ничего себе какую ты красоту из фасоли сотворила - очень аппетитно!!!
Ответ для dalyjo
Юленька, прими мои восторги! Умничка!!!
Светочка, паштет великолепный! Очень сытный и вкусный. Спасибо за рецепт!
Людочка, спасибо и на доброе здоровье! Часто готовлю этот паштет, а с разными добавками на выходе всегда разные блюда. Спасибо большое!!!!
Бывают же такие удачные рецепты!
Спасибо Вам огромное за замечательный рецепт. Я сегодня приготовила и получилось очень вкусно. Грибов было больше, чем по рецепту. Но я вначале положила сколько надо, а потом добавила остальные, по принципу - не пропадать же добру! Вообщем, паштет не испортила, семья осталась довольна и предаёт свою благодарность вместе со мной.
Спасибо большое!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook