• 28 января 2016, 23:20
  • 114859

Воздушные сырники в духовке

Рецепт: Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
Сначала творог смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавляем масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные сырники в духовке
Описание: Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ооочень вкусно! Готовила уже не раз и отзыв как-то писала, теперь и фотоотчетик прилагаю! Спасибо за рецепт!
Это настолько удачный рецепт сырников, нежные, пушистые, готовятся в два счета! Ребенка за уши было не оттащить (и себя тоже)! Я даже не ожидала такого результата, теперь это лучшие сырники, какие я только пробовала!
Восхитительные пушистые и легкие сырнички! делала пол-порции без сметаны и масла-как раз на полдник малышу). Делаю так же запеканку с морковью и изюмом,смазывая сверху сметаной и раскладывая кусочки масла сливочного. Жареные сырники-то я и не делаю,получается))! Спасибо за рецепт и идею!)
нам тоже понравились
Точно,обалденные сырники ,и не жарить опять же
Да, точно
Ответ для ms olya1226
Олечка, очень вкусные сырники!!!
спасибо,Жанночка, превосходные сырнички!)Завтра делаю минимум полную порцию и с морковкой
Ответ для ms olya1226
Олечка, хороши сырнички! Нежные, вкусные!
прелесть сырнички,Олечка,ты права
Ответ для ms olya1226
Оленька, нежнейшие сырнички получились!
Светочка,спасибо,солнышко! прелесть сырнички
Это не сырники, это волшебство какое-то!!! Воздушные, нежные... Объедение! У меня получилось 10 штук, но этого мало для такой вкуснятины! Наверно, больше напоминает воздушные творожные кексы, но мне не хочется перебирать другие рецепты, это самые вкусные сырники, которые я ела! Спасибо огромное за рецепт!!!
Я тут решила сделать двойную порцию сырников, а в холодильнике оказалось только 2 яйца, как на одну порцию. Сделала с 2 яйцами, сырники все такие же вкусные! Свекровь сказала даже, что ещё вкуснее, хотя она не знала, что яиц меньше! Ещё раз спасибо за чудесный рецепт!
Спасибо за рецепт! Сырники очень вкусные, вся семья в восторге!
Сырники очень вкусные, воздушные, тающие во рту! Правда мои получились не такие пышные и румяные, но здесь виновата моя старенькая газовая плита, и её духовка, с которой я никак не могу подружиться. Я однозначно буду готовить и не раз, пока дочка утром вышла к завтраку, все уже было готово! И самое главное, что ребёнку очень понравилось!
Бесподобные сырники! Нежные, пушистые, шикарная выпечка! Спасибо за рецепт.
Очень вкусные и нежные сырники получились!Спасибо за рецепт!
Вкусно, нежно, воздушно! Оценили все, кто пробовал! Большое спасибо за рецепт!
Сырнички просто класс!!! Быстро, недорого а , главное , очень вкусно . У меня получилось 10 штук, успела сфотографировать только 4, съели на ура)))))
Безумно нежные , вкусные и ароматные сырники! И готовить легко, без лишнего масла. Буду повторять, спасибо за рецепт!
Очень вкусно , нежно, сливочно! Диетично за счет запекания в духовке. Вот только забыла добавить разрыхлитель, что никак не испортило сырников. Делала в одной большой форме.
Спасибо!
Ответ для Демурия
Вау! Какой красивый о огромный сырник!!!! Оленька, роскошное исполнение рецепта!!!!!!!!!!
Спасибо
Аминочка, спасибо за великолепные сырники!!! Нежнейшие, воздушные!!!
Какие симпатичные сырники, Лена!
Аллочка, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Очаровательные сырнички, Леночка! Вкусно!
Спасибо, дорогая! Ага, мне тоже понравились, хорошо, ты вчера приготовила, а то ведь за всеми рецептами не уследишь
Я уже даже и не пытаюсь... Просто невозможно!
Это точно!
Ответ для laka-2014
Ленуся, умница! Красивые какие сырники!
Сама нежность, Ириш
Амина, замечательный рецепт!
Чудо-сырники! Нежные, воздушные, лёгкие, ароматные и очень вкусные! Прелесть! Как же они нам понравились! Аминочка, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Ах какие сырнычки замечательные, Светочка! Чудесные пирамидки, наполненные теплом и душевностью! Уверена, что вы здорово почаёвничали!
Людочка, спасибо большое! С большим удовольствием почаёвничали! Сырники - сама нежность, с вкуснейшей карамельной корочкой!
Замечательно, Светочка!
Да, я очень рада, Людочка!
Ответ для Светланка g980
Светланка, шикарные сырники!!! Корочка такая хорошая получилась!
Леночка, благодарю сердечно! Сырнички очень нежные! Корочка карамельная получилась. Вкуснооо!
Пойду, наверное, я в кухню, пожалуй
Я тоже на кухне. Обед готовлю.
Вот, как ушла, так вот сейчас вернулась, правда, в маркет выскакивала
Знакомо-знакомо!
Плодотворно мы с тобой поработали
И не говори!
Ответ для Светланка g980
Чудо, а не сырники!!! Прелесть!!! Молодец, Светуля!!! Ты всегда выбираешь прекрасные рецепты и также их прекрасно исполняешь. Фото загляденье!
Наташенька, спасибо огромное! Настоящее чудо! Согласна с тобой, рецепт прекрасный! Сырники будто светятся изнутри, у меня было такое чувство.
Точно, они светятся изнутри
Спасибо, Наташенька!
Ответ для Светланка g980
Светик ух какие солдатики твои сырники-выстроились в ряд .как на парад Каждый хорош красавчик
Спасибо от души, Алечка! Симпатичные получились.
Ответ для Светланка g980
Ах, какие аппетитные, загляденье!
Светик, сердечное спасибо! Я сама так рада!
Ответ для Светланка g980
Какие красавцы, один к одному ! Чудо, как хороши ! Как молоденькие беленькие грибочки после дождя
Спасибо большое, Галочка! Славные получились сырнички. Не знала, то ли есть, то ли любоваться.
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красота и вкусность! Отличное исполнение рецепта!
Оленька, спасибо огромное! Вот и я, наконец, приготовила эти чудесные сырники!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие у тебя получились аккуратные сырнички!!! Нам они тоже очень понравились. Я их пеку чаще всего.
Лилечка, сердечное спасибо, милая! Я даже подумала, что к праздничному столу с ягодным соусом их можно подавать. Очень вкусно!
Света, я из делала очень большое кол-во раз. Заметила, что если творог очень хорошо взбить миксером, они получаются вообще очень легкими, как десерт. Совсем не похоже на сырники.
Лилечка, я нашла твои. У меня творог домашний, крупные частички, я пробила его вместе с сахаром и яйцами, потом уже остальное по рецепту. Да, что-то невероятное вкусное и воздушное. Спасибо, что поделилась, попробую и с миксером.
Ответ для Светланка g980
Светочка какие красивые воздушно-загорелые кексы
Огромное спасибо, Танечка! Некоторые прихватило.
иногда и такое бывает
Ну ничего, не так страшно.
у тебя очень даже красиво получилось
Спасибо, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Спасибо, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка , какие сырнички красавцы получились !
Сердечное спасибо, Алсунчик! Сырнички - чудо!
Ответ для Светланка g980
Светик, красота! Рецепт давно в КК, надо готовить!
Жанночка, сердечное спасибо! Сырнички бесподобные!
Ответ для Светланка g980
ооо, какое богатство! такие аппетитные! спасибо за доверие к рецепту!
Аминочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светуля, какие красивые, аккуратные сырнички! Просто прелесть!
Иришенька, благодарю тебя от души за теплые слова и поддержку! Сырнички - чудо!
Ответ для Светланка g980
Светланочка,милейшие сырнички
Оленька, спасибо большое! Спасибо за похвалу и поддержку!
Присоединюсь ко всем положительным отзывам. Быстрые,вкусные, нежные сырники.
очень чувствуется манная каша. получилось - манная каша с творогом.
Великолепные сырники! Очень нежно и вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Как красиво!
Спасибо!
Ответ для Silverina1
Вам спасибо за доверие к рецепту!
Ответ для Silverina1
Леночка , прекрасные сырники у тебя !
Спасибо, солнце!
Аминочка, СПАСИБО тебе огромное за сказочные сырнички! Очень нежные и воздушные, только сахара буду меньше использовать теперь, сладковато для нас получилось. Но так вкусно!😙
и правда сказочные получились! очень красиво оформлено и аппетитно!
спасибо большое Аминочка
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1124 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки