Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 28 января 2016, 23:20
  • 247042

Воздушные сырники в духовке

Рецепт: Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1354.8 ккал 		белки
62.7 г 		жиры
58.7 г 		углеводы
142.2 г
Порции
ккал
112.9 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
11.9 г
100 г блюда
ккал
218.5 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
9.5 г		 углеводы
22.9 г

Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

  • Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
    Сначала творог смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами.

  • Затем добавляем масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

  • Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин.

  • Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак десерт выпечка

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные сырники в духовке
Рецепт: Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Воздушные сырники в духовке» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Никогда не ела более вкусных сырников,я просто в восторге!теперь только так буду готовить!!!большое спасибо Вам!!!
спасибо вам за доверие к рецепту и отчетик!
вкуснотища! спасибо за отличный рецепт!муж сначала скорчил рожицу когда сказала что утром будут сырники,а потом думала мне ничего не оставит.спасибочки
на здоровье! мужики они такие, скептики
Частенько делаю сырники. Теперь попробую Ваш вариант. Заворожило фото. Спасибо за рецептик
на здоровье! надеюсь ваша семья их тоже по достоинству оценит!
Действительно воздушные и очень вкусные получились! Спасибо за рецепт!
пожалуйста!
Спасибо! Отличный рецепт
спасибо за аппетитный отчет!
Отличный рецепт! Очень вкусно, сметаны было всего 2 ст. ложки, но сырники получились воздушными и нежными.
спасибо за доверие к рецепту!
Однозначно это самое вкусное блюдо из творога Вся семья в восторге и завтра ждет их снова в своем меню))
я рада, что семье они понравились!
Получилось неплохо, но сырниками их все же не назовешь, личное мое мнение
Конечно, внешне мои сырники далеки от совершенства, но на вкус восхитительны! Готовить немного дольше, чем обычные сырники, но оно того стоит!!! Браво автору рецепта!
ух, какой красивый!
а почему дольше, у меня на замес теста минут пять уходит.. если только выпекание в расчет взять.. зато не надо над сковородкой стоять
Ну да, я именно выпекание имела в виду, когда о времени говорила. Хотя Вы, конечно, правы - то, что не надо стоять над сковородой - это большой плюс!
это не про меня
Отличные сырники вышли) что-то мне раньше в голову не приходило, что можно их печь в силиконовых формочках, а так вышло быстро и красиво. Спасибо вам большое за рецепт!)
на здоровье!
Рецепт гениальный! Готовится всё пару минут, плюс 20 минут ожидания. Тесто по вкусу напомнило немного оладьи. На фото всё, что осталось от одной порции со вчерашнего вечера))
я бы сейчас не отказалась от пары-тройки штучек"
Спасибо за фотоотчет!
Спасибо! Рецепт зачётный! За первые 1,5 часса умели всё, та что еще раз спасибо!!!
вам спасибо за доверие к рецепту! у нас тоже они долго не живут
Здравствуйте!Сегодня спекла сырники по рецепту,взяла одноразовые бумажные формочки,получились вкусные,спасибо,но к сожалению я не смогла их отделить от бумаги.
доброе утро! рада, что сырники вам понравились! если есть возможность, попробуйте их испечь в других формочках - металлических, силиконовых, которые можно смазать маслом.. а можете вообще не в форме сырников выпекать, а как запеканку в форме для пирога
Подскажите, пожалуйста, а этап " Сначала творог смешиваем с сахаром,
ванилином и яйцами", мы смешиваем миксером,блэндером, венчиком,и нужно ли взбивать?
я иногда просто перемешиваю тщательно и тогда творог в сырниках крупинками получается, иногда блендером.. единого правила нет
Спасибо большое за быстрый ответ! Буду готовить обязательно)
буду ждать ваших впечатлений!
Уже несколько раз делала по вашему рецепту , ну очень вкусно!!!Мне кажется я этот рецепт всю жизнь искала
спасибо за отзыв! я тоже этот рецепт очень люблю!
Совершенно классный рецепт - давно хотела такую прелесть!!! Спасибо!!
на здоровье!
Очень вкусные, нежные сырнички. Объедение!!! И никакая манка не хрустит, как писала 7 pussycat 7
Спасибо за доверие к рецепту!
Забираю рецепт, будем пробовать
буду ждать отзыв!
Замечательный рецепт, делала сразу двойную порцию, все получилось. Рекомендую. Буду экспериментировать уже с начинками.. Спасибо за рецепт.
Я очень рада, что у вас все получилось и сырники понравились!
Достала. Манка хрустит . Все таки это запеканка. Сырники другие. Мне не очень муж сказал что есть не будет такое . Может я что не так сделала . Все по рецепту.25 минут
Даже не знаю почему так у вас получилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557

Каркасный дом с террасой "Сент-Катаринс" V557
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки