Версия для печати
  • 28 января 2016, 23:20
  • 129949

Воздушные сырники в духовке

Рецепт: Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
Сначала творог смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавляем масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушные сырники в духовке
Описание: Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Сырнички просто класс!!! Быстро, недорого а , главное , очень вкусно . У меня получилось 10 штук, успела сфотографировать только 4, съели на ура)))))
Безумно нежные , вкусные и ароматные сырники! И готовить легко, без лишнего масла. Буду повторять, спасибо за рецепт!
Очень вкусно , нежно, сливочно! Диетично за счет запекания в духовке. Вот только забыла добавить разрыхлитель, что никак не испортило сырников. Делала в одной большой форме.
Спасибо!
Ответ для Демурия
Вау! Какой красивый о огромный сырник!!!! Оленька, роскошное исполнение рецепта!!!!!!!!!!
Спасибо
Аминочка, спасибо за великолепные сырники!!! Нежнейшие, воздушные!!!
Какие симпатичные сырники, Лена!
Аллочка, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Очаровательные сырнички, Леночка! Вкусно!
Спасибо, дорогая! Ага, мне тоже понравились, хорошо, ты вчера приготовила, а то ведь за всеми рецептами не уследишь
Я уже даже и не пытаюсь... Просто невозможно!
Это точно!
Ответ для laka-2014
Ленуся, умница! Красивые какие сырники!
Сама нежность, Ириш
Амина, замечательный рецепт!
Чудо-сырники! Нежные, воздушные, лёгкие, ароматные и очень вкусные! Прелесть! Как же они нам понравились! Аминочка, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Ах какие сырнычки замечательные, Светочка! Чудесные пирамидки, наполненные теплом и душевностью! Уверена, что вы здорово почаёвничали!
Людочка, спасибо большое! С большим удовольствием почаёвничали! Сырники - сама нежность, с вкуснейшей карамельной корочкой!
Замечательно, Светочка!
Да, я очень рада, Людочка!
Ответ для Светланка g980
Светланка, шикарные сырники!!! Корочка такая хорошая получилась!
Леночка, благодарю сердечно! Сырнички очень нежные! Корочка карамельная получилась. Вкуснооо!
Пойду, наверное, я в кухню, пожалуй
Я тоже на кухне. Обед готовлю.
Вот, как ушла, так вот сейчас вернулась, правда, в маркет выскакивала
Знакомо-знакомо!
Плодотворно мы с тобой поработали
И не говори!
Ответ для Светланка g980
Чудо, а не сырники!!! Прелесть!!! Молодец, Светуля!!! Ты всегда выбираешь прекрасные рецепты и также их прекрасно исполняешь. Фото загляденье!
Наташенька, спасибо огромное! Настоящее чудо! Согласна с тобой, рецепт прекрасный! Сырники будто светятся изнутри, у меня было такое чувство.
Точно, они светятся изнутри
Спасибо, Наташенька!
Ответ для Светланка g980
Светик ух какие солдатики твои сырники-выстроились в ряд .как на парад Каждый хорош красавчик
Спасибо от души, Алечка! Симпатичные получились.
Ответ для Светланка g980
Ах, какие аппетитные, загляденье!
Светик, сердечное спасибо! Я сама так рада!
Ответ для Светланка g980
Какие красавцы, один к одному ! Чудо, как хороши ! Как молоденькие беленькие грибочки после дождя
Спасибо большое, Галочка! Славные получились сырнички. Не знала, то ли есть, то ли любоваться.
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая красота и вкусность! Отличное исполнение рецепта!
Оленька, спасибо огромное! Вот и я, наконец, приготовила эти чудесные сырники!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие у тебя получились аккуратные сырнички!!! Нам они тоже очень понравились. Я их пеку чаще всего.
Лилечка, сердечное спасибо, милая! Я даже подумала, что к праздничному столу с ягодным соусом их можно подавать. Очень вкусно!
Света, я из делала очень большое кол-во раз. Заметила, что если творог очень хорошо взбить миксером, они получаются вообще очень легкими, как десерт. Совсем не похоже на сырники.
Лилечка, я нашла твои. У меня творог домашний, крупные частички, я пробила его вместе с сахаром и яйцами, потом уже остальное по рецепту. Да, что-то невероятное вкусное и воздушное. Спасибо, что поделилась, попробую и с миксером.
Ответ для Светланка g980
Светочка какие красивые воздушно-загорелые кексы
Огромное спасибо, Танечка! Некоторые прихватило.
иногда и такое бывает
Ну ничего, не так страшно.
у тебя очень даже красиво получилось
Спасибо, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Спасибо, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка , какие сырнички красавцы получились !
Сердечное спасибо, Алсунчик! Сырнички - чудо!
Ответ для Светланка g980
Светик, красота! Рецепт давно в КК, надо готовить!
Жанночка, сердечное спасибо! Сырнички бесподобные!
Ответ для Светланка g980
ооо, какое богатство! такие аппетитные! спасибо за доверие к рецепту!
Аминочка, большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светуля, какие красивые, аккуратные сырнички! Просто прелесть!
Иришенька, благодарю тебя от души за теплые слова и поддержку! Сырнички - чудо!
Ответ для Светланка g980
Светланочка,милейшие сырнички
Оленька, спасибо большое! Спасибо за похвалу и поддержку!
Присоединюсь ко всем положительным отзывам. Быстрые,вкусные, нежные сырники.
очень чувствуется манная каша. получилось - манная каша с творогом.
Великолепные сырники! Очень нежно и вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Как красиво!
Спасибо!
Ответ для Silverina1
Вам спасибо за доверие к рецепту!
Ответ для Silverina1
Леночка , прекрасные сырники у тебя !
Спасибо, солнце!
Аминочка, СПАСИБО тебе огромное за сказочные сырнички! Очень нежные и воздушные, только сахара буду меньше использовать теперь, сладковато для нас получилось. Но так вкусно!😙
и правда сказочные получились! очень красиво оформлено и аппетитно!
спасибо большое Аминочка
Примите и мою благодарность за чудесный рецепт!Я и раньше готовила сырники в духовке,но такими замечательными они ни разу не получались.Теперь сырники на нашем столе будут только по этому рецепту,разве что с начинкой буду экспериментировать)
Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет! единственное, что не рекомендую - добавлять в тесто какао, вкус сырников портится от него
Спасибо за подсказку,я бы точно добавила
Аминочка, дорогая, спешу к тебя с благодарностью и восхищением этими чудо-сырничками! Какие же они воздушные, нежные, вкусные! Хорошо, что делала сразу двойную норму. Нехлопотное приготовление очень радует. Однозначно буду повторять. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Олечка, какая красота и вкуснота!!!! Можно я один сырник утащу? Иначе я сейчас от вида этих шикарных сырников, упаду в голодный обморок.
Олечка, кто ж допустит твой голодный обморок? Тащи сколько хочется! Мне очень приятно угостить тебя! Спасибо большущее за приятный комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
А я уже почти в голодном обмороке ! Фото замечательное и до чего же формочки хороши ! Спасибо, Олечка, - рецепт прихватила
Что же мне с вами делать, девочки? Бегу с сырниками спасать Галочка, спасибо за позитивный комментарий, похвалу и высокую оценку! Формочки достались мне в подарок от Машунечки нашей!
Ответ для Покусаева Ольга
Олик! Красивенные сырники получились! Я прихватила парочку, чтобы ты не объелась! Переживаю!
Вот спасибо! Ну давай,угощайся,спасай подружку. Светочка, подняла ты мне настроение своим комментарием! Спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька! Я в полном восторге от твоих сырников! Ну ооочень красиво и аппетитно!
Ангелиночка, спасибо большое! Мне очень-очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие милые, очаровательные, нежные сырнички! Они прелестны!
Светочка, спасибо большущее за внимание, похвалу и высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,какие же красавчики твои сырники!
Мне тоже понравились! Спасибо, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка Спасай Всех сегодня сырничками своими и меня тоже уж очень они удачными вышли
С радостью, Алечка! Очередная порция в духовке. Спасибо огромное за добрые слова!
Олечка - Золото наше!!!Спасибо
Ответ для Покусаева Ольга
Прекрасно исполнен рецепт, Оленька!
Вероничка, пребольшое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Боже Оленька, какая красота! Честное слово, необыкновенно изящно и празднично! Это уже не сырники, а я бы сказала угощение для праздничного стола! Ну про вкус я уже знаю! Вкуснотень!!!
Олечка, как то удачно солнышко выглянуло! Спасибо огромное за высокую оценку !От вкуса я в восторге!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, просто восхитительные получились. Красота неописуемая.
Галочка, спасибо большущее! Мне радостно и приятно слышать твои слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошное фото чудесных сырников,красотища
Танечка, твоя похвала меня очень радует! Спасибо тебе огромнейшее!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая нежность у тебя на тарелочке !!! Красота такая, что аж дух захватывает !!! !!!
Ларочка, душа моя, спасибо тебе большое за теплоту слов и высокую оценку! Я так рада!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Какая у тебя красота!!! Необыкновенно красиво и очень аппетитно!!!
Людочка, большущее спасибо за внимание и высокую оценку! Я в восторге от этого рецепта!
Ответ для Покусаева Ольга
Без + мимо такой красоты невозможно пройти ! То что вкусно знаю не по наслышке!
Спасибо большое,Женечка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Какое великолепное вкусное фото, Оленька !
Аллочка, дорогая, спасибо огромное за внимание и добрые слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, привет! Какая красота получилась! И сырники, и фото выше всяких похвал Очень рада, что и тебе эти сырники понравились!
Аминочка, привет! Спасибо большущее за одобрение и чудесный рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, ох, какая красота! Восхитительные сырники!
Ирочка, спасибо большое за высокую оценку моему исполнению!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,ну какие аппетитные малыши!
Олечка, спасибо, солнышко! Мне приятно!
Вкусные и нежные сырники-манники.
Катюша, прекрасные сырнички приготовила!
Оленька, спасибо! Но до твоей красоты мне далеко
Катюша, благодарю тебя! Солнечный лучик ко мне заглянул на удачу!
Ответ для девушка с веслом
Спасибо большое за отзыв к моему рецепту!
Потрясающе вкусный сырник у меня получился. Делала тройную порцию и все равно мало. Сама как ребенок втихаря от себя отрезала малюсенький кусочек, а потом еще и еще!
Женечка, шикарное исполнение рецепта!!! Поделись секретом, как такую красоту сделала? А, это форма у тебя такая?
Олюшка, спасибо . Да, это форма силиконовая. Помню пекла в ней что-то слишком сладкое, поприлипало, устала зубной щеткой вымывать.
Зато какая красота получается. Я сначала подумала, что ты каким-то особым способом складывала прямоугольнички и получилась такая лесенка
Ответ для Жменька ИИ
Женечка, красота необыкновенная твоё исполнение!
Оленька, спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для Жменька ИИ
Женечка, какая красивая форма!
Катенька, спасибо! В ней очень выигрышно смотрится любая выпечка! Главное не передержать, это же низ, а он иногда и подгореть может
Да, это не для моей духовки
Ответ для Жменька ИИ
Какая красота! формочка такая есть, но у меня прилипли как-то сырники к ней! надо тоже как-нибудь сырники довести до более зажаристого состояния!
Аминочка, спешу с отчетом! Очень-очень вкусно, творожно, нежно, воздушно! Теперь именно так и буду делать!!!
ооо, какие получились с корочкой и пористые! люблю такие.. вчера тоже их готовила, с кокосовой стружкой, беленькие вышли спасибо за доверие к рецепту и отчет!
Ответ для акчуч
Олечка, ну и красавцы у тебя получились! Шикарные сырнички!
Оленька, спасибо! Самой так понравились и внешне и на вкус!
Ответ для акчуч
Оленька, какие красивые, воздушные сырники!
Иришка, спасибо на добром слове! Сырнички очень понравились. Нравится еще и то, что не надо жарить, а можно именно запечь! Да и вкус, по-моему, от этого только выигрывает!
Ответ для акчуч
Ой, какие красавчики!!! Супер!!!
Ну так ты ж раздразнила, вот и я побежала готовить!
Вот и мой отчет. Давно смотрела на аппетитное фото рецепта и вот благодаря Кулинарным Неделям я приготовила эти вкуснейшие сырники. Творог у меня самодельный - из замороженного кефира. Делала почти двойную порцию. Готовится очень легко. На вкус получаются именно творожными, не манными. Я всегда ищу именно вкус и консистенцию творога в сырниках. Тут мне нравится всё!
Как красиво на фото
спасибо большое
Ответ для larik_malasha
Фото просится на страницу журнала! ну очень вкусное! Рада, что рецепт пришелся по душе!
спасибо большое за приятные слова
Ответ для larik_malasha
Лара! Не фото, а праздник! Соскучилась по тебе и твоим работам. Зашла на форум, вволю налюбовалась твоим снимком, а он, ослепительно хорош! Настроение сразу поднялось! Спасибо за такую красоту, моя дорогая! Знаю, что ты очень занята, но хотелось бы чаще видеть твои отчёты.
спасибо, дорогая моя, меня всегда радуют твои комментарии, очень приятно их получать. Постараюсь быть более активной, закупила вчера продуктов для Недели
Ураааа! Жду твои отчёты!
Ответ для larik_malasha
Лариса, какая красота!
В этой кулинарной неделе есть ещё более творожная запеканка https://www.povarenok.ru/recipes/show/108552/ - рекомендую
ага, я ее тоже заприметила. Но там много творога надо, жду вот, пока мой творог из кефира приготовится И потом хочу приготовить, больно уж фотки у Люды красивые
Да творога нужно много. Я сделала на полпорции, так её смели за 5 минут
вот и я о том же думаю
Шикарный рецепт! Готовлю 2й вечер подряд! Всем очень нравится! В серединку добавляю кусочки шоколада...
Ниночка, шикарные сырники!
ага, мега вкусные!
Ответ для barska
Ниночка, какие супер аппетитные сырники! с шоколадом должно быть вообще мега вкусно
я думаю, что с любой любимой начинкой будет вкусно!
например варенная сгущеночка
это - тоже!
Очень вкусные сырнички - дети тоже заценили. Им добавляла по капле джема в середину. А это мои - что осталось )
ой, а я вот никогда и ничего в них не добавляла! надо будет попробовать.. спасибо за фотоотзыв!
Замечательный рецепт сырничков! Прочла предыдущий отзыв, загорелась сделать. На фото полуторная норма. Надо было сразу двойную печь!😀 Очень вкусно!!! Сырнички-маннички! Спасибо большое за восхитительный рецепт! 💓👍🌹🌹🌹
Лилечка, отличные сырнички! Воздушные получились!
Спасибо, Светочка!
Ответ для Светланка g980
Благодарю, Светланочка!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, великолепные сырнички!
Лилечка, великолепные сырнички!
Благодарю, Мариночка!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, какие красавцы получились! Красота!
Лилечка, какие красавцы получились! Красота!
Ой, спасибо, Светлана! Ваши красивее, вы меня и продвигали сделать
Лилечка, я думаю, что дело просто в формочках! Это не моя заслуга!
Ответ для lioliy1967
классные сырники получились!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook