Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

IrikFПоваренок 6 уровня

20 февраля 2016, 15:22
3845

Заливное с ветчинно-чесночными рулетами

Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Ветчинные рулеты

Ветчина — 12 ломт.
Морковь — 100 г
Сырок плавленый — 140 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л.

Заливка

Бульон (куриный) — 700 мл
Желатин — 20 г
Укроп — 1/4 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2247.9 ккал	белки 156.4 г	жиры 168.6 г	углеводы 30.5 г
Порции
ккал 374.7 ккал	белки 26.1 г	жиры 28.1 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 151.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

На средней терке натереть свежую морковь, плавленные сырки и чеснок.
Добавить молотые грецкие орехи и все смешать с 2 ст. л. майонеза.
На ломтики ветчины выкладываем по 1ч. л. начинки и сворачиваем рулетики.
Готовый куриный бульон процедить через 3 слоя марли 3 раза. Замочить в нем желатин по инструкции на упаковке, далее нагреть до растворения желатина, но не до кипения.
Выложить рулетики в емкость в 3 слоя, остудить бульон и залить их (оставив 200мл для укропной заливки).
Поставить в холодильник для стабилизации на 1,5 часа. Далее мелко режем укроп, смешиваем с оставшимся бульоном и заливаем поверх рулетов. Ставим в холодильник для стабилизации на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/]Заливное с ветчинно-чесночными рулетами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/40/1460105_26264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.

Ингредиенты: Ветчина, Морковь, Сырок плавленый, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие, Бульон, Желатин, Укроп.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливное с ветчинно-чесночными рулетами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/40/1460105_26264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливное с ветчинно-чесночными рулетами" title="Рецепт: Заливное с ветчинно-чесночными рулетами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливное с ветчинно-чесночными рулетами

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Ветчина Морковь Сырок плавленый Чеснок Майонез Орехи грецкие Бульон Желатин Укроп

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1061

Суп повседневный пикантный с клёцками

86
1061
46137

410

Салат с киви "Мариночка"

56
410
55754

828

Хрустящие баклажаны по-китайски

16
828
24683

Фотографии «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 января 2020 года Просто Мэри #

[+5]

Ирочка, с Рождеством!

Давно заглядывалась на Ваш рецепт, и, наконец-то, звезды сошлись... Правда, накосячила сама: купила нарезку свиной карбонад. Ломтики оказались толстоваты и в свернутом виде не держались... Пришлось закрепить рулетики зубочистками, залить и дать застыть. И потом уже из застывших рулетиков удалить зубочистки и залить вторым зелёным слоем. Поэтому, к сожалению, у меня заливное в один слой... Но, не смотря ни на что, мне понравилось это блюдо готовить, а гостям есть...

Готовится быстро, достаточно бюджетное и очень эффектное блюдо на выходе!

Так что спасибо Вам, Ирочка, за рецепт!

И ещё раз с Рождеством!

8 января 2020 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное, классно получилось!

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

24 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

24 февраля 2016 года Долгих Татьяна #

шикарно!!!

24 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

23 февраля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Вы Марья-Исскустница

очень красиво

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Ой, спасибо огромное!

22 февраля 2016 года Angel-Wise #

Ириша, как же красиво

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

21 февраля 2016 года ogiway #

Вкусно и красиво!

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2016 года julcook #

Эффектно!

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

21 февраля 2016 года tomi_tn #

Ирочка,очень эффектно!Такая красота!

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

21 февраля 2016 года veronika1910 #

Замечательно

23 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

21 февраля 2016 года khris n2011 #

21 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

21 февраля 2016 года Ирушенька #

Ириша, очень эффектный рулет!

21 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

20 февраля 2016 года Dahlia Noir #

Интересный рецепт! Красиво смотрится на столе!

21 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

20 февраля 2016 года Просто Мэри #

Шикарный рецепт!

Буду готовить однозначно!!!

21 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь с удовольствием!

20 февраля 2016 года миллион алых роз #

Изумительно, красиво!

21 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

20 февраля 2016 года maraki84 #

Какое интересное заливное! Выглядит очень заманчиво!

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

20 февраля 2016 года Tatanj #

Замечательный рецепт, вкусно и красиво!

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

20 февраля 2016 года mariana82 #

Какая красота, Ирочка

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Марианочка, спасибо огромное за поддержку!

20 февраля 2016 года Kuss #

Отличная закуска!

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

20 февраля 2016 года asesia2007 #

необычно и красиво

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

20 февраля 2016 года Демурия #

Красота

но на главную я бы выложила фото номер1

20 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, вот и я все мечусь, какую выложить фотографию! Наверное со стороны виднее, поменяю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливное с ветчинно-чесночными рулетами

Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Похожие рецепты

Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"

Заливное "Красочное"

Маринованная салака в желе

Студень из томатного сока с яйцами

Фаршированный карп

Курица в орехово-чесночном соусе-желе

Мой холодец

Заливное с яйцами и печенью

Заливное из утки и болгарского перца

Попробуйте приготовить вместе

Суп повседневный пикантный с клёцками

Салат с киви "Мариночка"

Хрустящие баклажаны по-китайски

Фотографии «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!