Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

IrikFПоваренок 6 уровня

20 февраля 2016, 15:22
3847

Заливное с ветчинно-чесночными рулетами

Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Ветчинные рулеты

Ветчина — 12 ломт.
Морковь — 100 г
Сырок плавленый — 140 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 2 ст. л.

Заливка

Бульон (куриный) — 700 мл
Желатин — 20 г
Укроп — 1/4 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2247.9 ккал	белки 156.4 г	жиры 168.6 г	углеводы 30.5 г
Порции
ккал 374.7 ккал	белки 26.1 г	жиры 28.1 г	углеводы 5.1 г
100 г блюда
ккал 151.9 ккал	белки 10.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

На средней терке натереть свежую морковь, плавленные сырки и чеснок.
Добавить молотые грецкие орехи и все смешать с 2 ст. л. майонеза.
На ломтики ветчины выкладываем по 1ч. л. начинки и сворачиваем рулетики.
Готовый куриный бульон процедить через 3 слоя марли 3 раза. Замочить в нем желатин по инструкции на упаковке, далее нагреть до растворения желатина, но не до кипения.
Выложить рулетики в емкость в 3 слоя, остудить бульон и залить их (оставив 200мл для укропной заливки).
Поставить в холодильник для стабилизации на 1,5 часа. Далее мелко режем укроп, смешиваем с оставшимся бульоном и заливаем поверх рулетов. Ставим в холодильник для стабилизации на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/]Заливное с ветчинно-чесночными рулетами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/40/1460105_26264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.

Ингредиенты: Ветчина, Морковь, Сырок плавленый, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие, Бульон, Желатин, Укроп.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливное с ветчинно-чесночными рулетами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/20/40/1460105_26264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливное с ветчинно-чесночными рулетами" title="Рецепт: Заливное с ветчинно-чесночными рулетами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить на праздничный стол дорогим мужчинам их любимую закуску из фаршированной ветчины с острой сырно-морковной заправкой в виде заливного. Получается необыкновенно красивая и вкусная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливное с ветчинно-чесночными рулетами

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами»:

Ветчина Морковь Сырок плавленый Чеснок Майонез Орехи грецкие Бульон Желатин Укроп

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1417

Суп "Чесночник"

160
1417
41017

781

Салат из капусты, редиса и огурцов

294
781
48386

692

Цветная капуста под соусом "Бешамель"

53
692
41312

Фотографии «Заливное с ветчинно-чесночными рулетами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 февраля 2016 года Kcuxen #