Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 26 февраля 2016, 17:42
  • 32617

Быстрые закусочные помидоры

Рецепт: Быстрые закусочные помидоры

Обожаемая мной и всей семьей закуска. Хит праздничных застолий! И это при минимуме продуктов и движений! Конечно, лучше всего она удается из спелых летних помидор. Поэтому летом миска с такими помидорами почти всегда есть в холодильнике-одни съели-другие сделали. Но и зимой можно отлично приготовить – просто взять или черри-или на веточке-главное условие-плотные плоды примерно одного размера с сочной сладкой мякотью. Попробуйте – и вам понравится!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые закусочные помидоры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
339.4 ккал 		белки
13.2 г 		жиры
2.7 г 		углеводы
69.9 г
100 г блюда
ккал
30.3 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Быстрые закусочные помидоры»:

  • Помидоры и зелень вымыть и хорошо просушить. Чеснок очистить и нарезать брусочками.

  • У помидор срезать крышечки и нашпиговать их брусочками чеснока, предварительно слегка обмакнув их в мелкую соль.

  • Укроп и петрушку мелко нашинковать. Присолить, посыпать по вкусу перцем, слегка перемешать и немного нафаршировать зеленью помидоры.

  • Уложить в неокисляемую посуду с крышкой и посыпать остатками соленой зелени. Накрыть крышкой и дать постоять на столе 3-4 часа. Затем убрать в холодильник на ночь.

  • Подавать холодными под рюмочку –бесподобно!

  • Можно дополнительно сбрызнуть при еде уксусом или оливковым маслом на любителя.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: праздник ужин обед закуска

Вкусы: чесночный малосольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые закусочные помидоры
Рецепт: Быстрые закусочные помидоры

Обожаемая мной и всей семьей закуска. Хит праздничных застолий! И это при минимуме продуктов и движений! Конечно, лучше всего она удается из спелых летних помидор. Поэтому летом миска с такими помидорами почти всегда есть в холодильнике-одни съели-другие сделали. Но и зимой можно отлично приготовить – просто взять или черри-или на веточке-главное условие-плотные плоды примерно одного размера с сочной сладкой мякотью. Попробуйте – и вам понравится!

Ингредиенты для «Быстрые закусочные помидоры»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстрые закусочные помидоры» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Помидорки - суперкласс! Ароматные, вкуснейшие!
У меня были крупные, разрезала на четвертинки. Остальное по рецепту. А, нет, не было ещё укропа.
Я в восторге!
Оксан, спасибо огромное!
На здоровье, солнце! Рада, что тебе понравилось!
Никогда не любил малосольные помидоры, т.к. никогда не получались. Тут тоже думал, не получится, но результат превзошел ожидания. Мне понравилось ( и не только мне ). Думал соли мало будет, но нет, в самый раз!
Именно такой рецепт и искала ,спасибо, что поделились! Постояв в холодильник больше трех дней,получаются как квашенные. Вкусно!
Рада, что понравились! Эх. у меня редко дожидаются -чтоб больше 3 дней-то...
к шашлыку всегда на ура
Точно!
Оксаночка, просто фантастически аппетитные помидоры!
Восхитительные помидоры!!! Аромат-бомба!!! Ну а вкус...мммммм!!! Свежесть, сочность, яркость летних овощей и зелени! Замечательный рецепт, спасибо большущее!!!
Ларисочка, помидоры - чудо! Невероятной аппетитности!
Спасибо, Светочка ! Очень вкусные и нехлопотные помидоры !
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, м-мм, вкуснятина !!!
Галочка, это и правда вкуснятина ! В следующий раз больше буду делать, а то разлетелись вмиг ! Спасибо за поддержку, солнышко !
↑Ответ для mazziadri
Лариса, прекрасное исполнение!
Спасибо большое, Вероника, за внимание и поддержку !
↑Ответ для mazziadri
Да тут томатный рай! Ларочка, шикарное исполнение рецепта на твоем великолепном, играющим яркими красками фото!
Спасибо, Олюшка ! И не говори, сейчас самое время вкусных помидор ! А эти Помидорки- ! Вкуснючие... !
Верю, солнышко!
↑Ответ для mazziadri
Ларочка, прелестное какое фото! Все- таки осенние краски буйные никак с зимними не сравнить! Рада, что помидорки по вкусу пришлись!
Очень вкусные и интересные помидорки.
Катенька, мне очень приятно, что Вам понравилось!
В советские времена продавали в 800 г баночках целые помидоры в собственном соку (без соли). Мы солили и добавляли прямо в баночку репчатый лук, давали настояться (вытерпеть дольше 2-х часов было трудно!) - вкус... Думаю, что этот рецепт очень похож на наш. Всем творческого азарта и приятного аппетита!
К сожалению, без соли мне не попадались никогда, поэтому сказать похоже или нет,не могу. Просто вкусно и незаморочно.
И Вам приятного аппетита и творческого вдохновения!
Простите, я пропустила важное уточнение - это были знаменитые БОЛГАРСКИЕ помидоры, вот они и были без соли, т. о. каждый солил по своему вкусу...
Помидоры в собственном соку обожаю с детства. Бабуля крутила до сотни банок. И болгарские, и венгерские брали коробками-как только видели. Может быть, были и несоленые, а я просто не помню? Ээээх, а сейчас помидоры невкусные практически все...
Замечательный рецепт,люблю подобное сочетание
Большое спасибо! Это действительно хороший рецепт!
Отличные! Будем готовить еще! Спасибо!
Оооо!!!! Замечательно!!!!!! На здоровье!
Отличные помидорки! А в чем они при подаче на столе плавают? Ведь воду мы не используем....
Они пускают сок, особенно летние. В нем и подаю -он солоноватый, но его классно в водку можно добавить - в рюмку прямо. Так-то сока немного, не то, чтобы плавали, так...ноги промочили.
Ну летних конечно сейчас не взять, а вот обычные магазинские 2шт сделала на пробу)) Завтра посмотрим что получится. Так что ждите фото-отчет!
Жду! Надеюсь-все будет хорошо!
А в чем они при подаче на столе плавают? Ведь воду мы не используем....
Я все глаза и мозг сломала,пытаясь понять,что за вода,в которой они плавают И только на 2 большом фото поняла,что такой эффект дают "отрезанные" шапочки))) Потом прочитала,что я такая не одна)))
ну что сок я поняла впринципе, только мне показалось что уж больно многовато его вышла ))) там правда получается его не много, но есть
Помидорчики - загляденье) замечательная закусочка
Да, так и есть! Спасибо!
ммммня оригинально и вкусно сто пудов! Стырила в КК))) Спасибулки!
На здоровьице!
Вкусняшка
Спасибо!
попробуем
На здоровье!
А если помидоры просто нарезать и положить всё это? Вкус настоящих помидор забыт. С пластиковыми или картонными помидорами ничего не сделаешь. В них нет ни сока, ни мякоти. Только толстая кожура из картона и пустота внутри.
Поэтому и беру или черри -или капельки-или вот на веточке-у нас эти три сорта еще съедобные и мякоть сочная. А такие-как Вы описали-это да-бесполезно и метаться -толку не будет. А нарезать можно- быстрее получится, но-опять таки -если они сочные- они просто потекут и вида никакого не будет.
Интересная закуска, надо будет попробовать летом
Попробуйте Ирина! Возни мало, а вкус отличный! Не пожалеете!
Какой интересный и простой рецептик...
Только непонятно, что это такое торчит из каждой помидорки и можно ли готовить без этой штуковины? Ну и плюс, как понять, окисляемая посудина али нет?
Неокисляемая посуда: эмалированная, стеклянная, пластиковая (пищевой пластик), керамическая, фаянсовая, фарфоровая, из нержавеющей стали. Окисляемая посуда: алюминиевая, эмалированная со сколами. Может что то забыла
↑Ответ для SuJu-ELF
Галюня- эти штуковины придают прекрасный вкус помидоркам! Ой -без них не то!
Конечно, можно без них - я шпажки для красоты повтыкала- типа праздничная подача. И неокисляемая посуда-это стекло, керамика ,пластик, к примеру. У меня удобные стеклянные судочки с крышками- для маринования всего очень удобно.
А за похвалу большое спасибо!
Конечно, можно без них - я шпажки для красоты повтыкала- типа праздничная подача.
Неокисляемая посуда: эмалированная, стеклянная, пластиковая (пищевой пластик), керамическая, фаянсовая, фарфоровая, из нержавеющей стали.
Пасиба за ответы!!! Как появятся помидорки, воспользуюсь рецептиком!
Буду рада, если понравится!
Все гениальное - просто! Спасибо!! Отличный рецепт!
Большое спасибо, Елена Львовна!
Классный рецепт!!! Сейчас как раз помидоры тепличные - как резина, а в таком исполнении - в самый раз!!! Полный респект!!!
Спасибо! Так и есть -так можно есть.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки