• 4 марта 2016, 5:40
  • 2552

Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Рецепт: Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом»:

Оладьи

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 44



Рецепт «Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом»:

Натёрла морковь на мелкой тёрке и переложила в миску.
Зернёный творог высыпала в морковь. Добавила соль, сахар и перемешала.
Яйца. Отделила белки от желтков. Желтки взбила
вилкой, а белки миксером в пышную пену.

В миску положила сметану, налила воду, вылила желток и просеяла муку.
Хорошо перемешала.
Насыпала разрыхлитель и лимонную кислоту.
Налила масло Олейна и опять перемешала.
Переложила белок в тесто и аккуратно ввела его снизу вверх.
Тесто получилось густым.

Оладьи жарила без масла.
Одна столовая ложка теста на оладушек.
Творожные зёрна во время жарки таяли и тянулись нитями, как сыр.

Оладушки красивого жёлтого цвета с крапинками от жареного творога.
Из приготовленного теста оладий нажарила 44 штуки.

Оладьи получились яркими, жёлтыми.

Оладьи я ела с мёдом.
Сыновья ели с медово- лимонным соусом.
Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.

Оладьи сочные от зернёного творога. Зёрнышки растаяли и поджарились. Некоторые остались целыми и сочными.
Оладьи пышные и вкусные.
Угощайтесь на здоровье!

Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.
Густой мёд растопила в микроволновке.
Выжала сок лимонов и лайма.
Соединила в ёмкости и насыпала корицу.
Перемешала и процедила. Перед подачей полила оладьи соусом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом
Описание: Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы


Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт
Немного упростила(не взбивала отдельно белки, не добавляла лимонную кислоту и добавила обычный творог).
Получилось очень вкусно. Детки ели с удовольствием.
Оксаночка, большое спасибо за комм. й!
Конечно можно взбивать всё вместе. В другой раз фото выставляйте
для баллов и повышения уровня.
Изумительные оладьи!
Сытно,вкусно,ароматно!
Жанночка, спасибо большое!
Замечательный рецепт
Вероничка, благодарю!
Нинуля, я просто в восторге! Красивые, яркие и такие интересные оладьи! Замечательная идея с зерненым творогом!
Спасибо, Ирочка! Сегодня в запеканку Евгений добавлял зернёный творог, плюс мелкие кубики из яблок.
Нинуля, а что за запеканку готовил Евгений?
Творожная из зернёного творога. Он три дня был выходной, его очередь была готовить борщи запеканки. А я блинами снова занималась.
Ниночка, какие пышные и аппетитные оладьи! Идеальные!
Большое спасибо, Машуня!
Какая вкуснятина!!! Умопомрачительно!!!
Спасибо, Викуля!
хорошие оладушки, для деток самое то спасибо.
Спасибо! У меня маленьких детей нет, но прибегают соседские на запах...

Отличный рецепт !!!
Благодарю!!!
какая красотища
Светочка, спасибо большое!
разве я могу пройти мимо морковной выпечки
Угощайся!!! Жарю ещё...
Нинок,пышечки, а не оладки! Яркие такие!!!Спасибо за рецепт!
Лиличка, большое спасибо! Творожные зёрна во время жарки лопаются, вытекают. Некоторые остаются целыми и сочными.
Нинуль, оладушки - прелесть, мне бабуля в детстве такие делала , вкуснота !
Большое спасибо, Ингуля!
Это то, что оооочень понравится моей маме. Сегодня же сделаю, чтобы ее порадовать. Спасибо!
Большое спасибо за клмм.й!
Умничка
Олечка, Спасибо!
Какие солнышки!Супер!!!
Танюша, благодарю!!!
Ох какая красотища.
Обязательно попробую приготовить.
А пока утаскиваю в норку, чтоб не забыть...
Большое спасибо!
Вкусно и полезно
Спасибо, Машенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2586 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки