Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы
  • 4 марта 2016, 5:40
  • 2552

Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Рецепт: Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом

Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом»:

Оладьи

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 44



Рецепт «Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом»:

Натёрла морковь на мелкой тёрке и переложила в миску.
Зернёный творог высыпала в морковь. Добавила соль, сахар и перемешала.
Яйца. Отделила белки от желтков. Желтки взбила
вилкой, а белки миксером в пышную пену.

В миску положила сметану, налила воду, вылила желток и просеяла муку.
Хорошо перемешала.
Насыпала разрыхлитель и лимонную кислоту.
Налила масло Олейна и опять перемешала.
Переложила белок в тесто и аккуратно ввела его снизу вверх.
Тесто получилось густым.

Оладьи жарила без масла.
Одна столовая ложка теста на оладушек.
Творожные зёрна во время жарки таяли и тянулись нитями, как сыр.

Оладушки красивого жёлтого цвета с крапинками от жареного творога.
Из приготовленного теста оладий нажарила 44 штуки.

Оладьи получились яркими, жёлтыми.

Оладьи я ела с мёдом.
Сыновья ели с медово- лимонным соусом.
Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.

Оладьи сочные от зернёного творога. Зёрнышки растаяли и поджарились. Некоторые остались целыми и сочными.
Оладьи пышные и вкусные.
Угощайтесь на здоровье!

Сладкий соус с лимонной кислинкой и вкусом корицы.
Густой мёд растопила в микроволновке.
Выжала сок лимонов и лайма.
Соединила в ёмкости и насыпала корицу.
Перемешала и процедила. Перед подачей полила оладьи соусом.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: праздник ужин полдник обед завтрак

Вкусы: морковный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковные оладьи под лимонно-медовым соусом
Описание: Сочные, пышные оладьи из моркови и зернёного творога. Своей яркой краской они поднимут аппетит и украсят любой стол. А медовый соус придаст им свое очарование.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт
Немного упростила(не взбивала отдельно белки, не добавляла лимонную кислоту и добавила обычный творог).
Получилось очень вкусно. Детки ели с удовольствием.
Оксаночка, большое спасибо за комм. й!
Конечно можно взбивать всё вместе. В другой раз фото выставляйте
для баллов и повышения уровня.
Изумительные оладьи!
Сытно,вкусно,ароматно!
Жанночка, спасибо большое!
Замечательный рецепт
Вероничка, благодарю!
Нинуля, я просто в восторге! Красивые, яркие и такие интересные оладьи! Замечательная идея с зерненым творогом!
Спасибо, Ирочка! Сегодня в запеканку Евгений добавлял зернёный творог, плюс мелкие кубики из яблок.
Нинуля, а что за запеканку готовил Евгений?
Творожная из зернёного творога. Он три дня был выходной, его очередь была готовить борщи запеканки. А я блинами снова занималась.
Ниночка, какие пышные и аппетитные оладьи! Идеальные!
Большое спасибо, Машуня!
Какая вкуснятина!!! Умопомрачительно!!!
Спасибо, Викуля!
хорошие оладушки, для деток самое то спасибо.
Спасибо! У меня маленьких детей нет, но прибегают соседские на запах...

Отличный рецепт !!!
Благодарю!!!
какая красотища
Светочка, спасибо большое!
разве я могу пройти мимо морковной выпечки
Угощайся!!! Жарю ещё...
Нинок,пышечки, а не оладки! Яркие такие!!!Спасибо за рецепт!
Лиличка, большое спасибо! Творожные зёрна во время жарки лопаются, вытекают. Некоторые остаются целыми и сочными.
Нинуль, оладушки - прелесть, мне бабуля в детстве такие делала , вкуснота !
Большое спасибо, Ингуля!
Это то, что оооочень понравится моей маме. Сегодня же сделаю, чтобы ее порадовать. Спасибо!
Большое спасибо за клмм.й!
Умничка
Олечка, Спасибо!
Какие солнышки!Супер!!!
Танюша, благодарю!!!
Ох какая красотища.
Обязательно попробую приготовить.
А пока утаскиваю в норку, чтоб не забыть...
Большое спасибо!
Вкусно и полезно
Спасибо, Машенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2586 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки