Хлеб-всему голова! Сегодня эта фраза, вызывает у меня ассоциации с мамой, она всегда была тем человеком который объединял нашу семью, она была самым главным и важным человеком в моей жизни, думаю как и все женщины, мамы на Земле. Я посвящаю этот рецепт моей маме, и всем женщинам, именно они дают начало новой жизни, именно они несут все заботы и хлопоты на своих хрупких плечах. Мой выбор остановился на этом воздушном, белом хлебе, очень вкусный, с хрустящей корочкой и белоснежным, воздушным мякишем. Спасибо Елене Тарантиной, за вдохновение.
Храмова ЖаннаПоваренок 4 уровня
- 8 марта 2016, 0:37
- 5903
Хлеб картофельный на сливках
Ингредиенты для «Хлеб картофельный на сливках»:
- Дрожжи (сухие САФ-Момент) — 8 г
- Сливки (33%) — 250 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Пюре картофельное — 1/2 стак.
- Семечки (для посыпки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3881.5 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
538.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Хлеб картофельный на сливках»:
-
8гр дрожжей+ 250 мл теплых сливок+ 1 ст л сахара и 4ст. л муки, дать подняться до шапочки.
-
В опару добавляем 1 яйцо, пол стакана теплого картофельного пюре, 50 гр растопленного сливочного масла,
-
1,5 чл соли и примерно 450 - 500 гр просеянной муки
-
Вымешиваем мягкое, эластичное тесто и даем ему подняться минут 40.
-
Затем обминаем тесто, выкладываем в форму и еще раз даем уже в форме подняться.
-
Смазываем верх хлеба смесью (яйцо + молоко )и посыпаем семечками
-
Выпекаем при 240 градусах 15 минут с паром и еще минут 30 при 200 градусах без пара. Даем остыть на решетке и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[
i
i
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2016 года sie3108 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года julcook #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года obukhov11 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Марина Мармеладинка #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Kuss #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Olgastih #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года vniva #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года vniva #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года astrakhan81 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года astrakhan81 #
8 марта 2016 года Enelli #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Violl #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года Dahlia Noir #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года мисс #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года мисс #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года angy munteanu #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года khris n2011 #
8 марта 2016 года Храмова Жанна # (автор рецепта)
8 марта 2016 года khris n2011 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: