Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

ogiwayПоваренок 7 уровня

12 марта 2016, 20:07
2850

Финские блины с икорным маслом

Pannukakku. Какая же Масленица без икры! Блины икру очень уважают! Если с черной или красной возникли досадные перебои, можно и селедочной обойтись-будет вкусно и хрустко! Кстати, японцы очень ценят икру именно сельди-за ее вкус, хруст и рассыпчатость. А под икорное маслице блины можно и в духовке испечь –так, как это делают в странах Скандинавии, в частности, вон в Финляндии.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Начинка для блинов

Ингредиенты для «Финские блины с икорным маслом»:

Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Масло сливочное — 60 г
Орехи грецкие — 4 шт
Яблоко (кислое) — 1/4 шт
Горчица (мягкой баварской) — 1 ч. л.
Икра рыбная / Икра (селедочная) — 4 шт
Зелень (поровну укропа и зеленого лука) — 4 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1817.6 ккал	белки 41.1 г	жиры 108.5 г	углеводы 169.4 г
100 г блюда
ккал 206.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 12.3 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Финские блины с икорным маслом»:

Муку просеять дважды. Влить в высокую кружку от миксера молоко, добавить желтки, соль и сахар, размешать миксером на высокой скорости. Всыпать понемногу муку и размешивать ее миксером на средних оборотах. Влить масло «Олейна». Взбить белки в пену и аккуратно на малых оборотах вмешать их в тесто.
Вылить часть теста на лист или в форму, лучше застеленную ковриком для выпечки. Печь при 250 градусах 5-7 минут-до порозовения блина. Не пересушивать. У меня вышло 2 больших блина.
Пока блины пекутся, приготовить икорное масло. Растереть сливочное масло с мелкорубленной зеленью и горчицей. Добавить измельченые грецкие орехи и натертое на мелкой терке кислое яблоко. Хорошо перемешать.
Добавить икру сельди-соленую или подкопченную-как у меня. Хорошо растереть все вилкой, убирая пленки ястыка, если они будут попадаться.
Немного взбить масло вилкой до крупитчатости. Переложить в вазочку и дать чуть постоять при комнатной температуре для лучшей мазкости.
Готовый блин нарезать на куски.
Подавать теплым с икорным маслицем.
Очень вкусно с чашкой крепкого черного кофе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Масленица с Олейной!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин завтрак чаепитие блины

Вкусы: соленый селедочный блинный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122877/]Финские блины с икорным маслом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122877/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/04/1493917_29766-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Начинка для блинов
Pannukakku. Какая же Масленица без икры! Блины икру очень уважают! Если с черной или красной возникли досадные перебои, можно и селедочной обойтись-будет вкусно и хрустко! Кстати, японцы очень ценят икру именно сельди-за ее вкус, хруст и рассыпчатость. А под икорное маслице блины можно и в духовке испечь –так, как это делают в странах Скандинавии, в частности, вон в Финляндии.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Орехи грецкие, Яблоко, Горчица, Икра рыбная, Зелень.
Тэги: ужин, завтрак, чаепитие, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Финские блины с икорным маслом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/12/04/1493917_29766-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Финские блины с икорным маслом" title="Рецепт: Финские блины с икорным маслом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Pannukakku. Какая же Масленица без икры! Блины икру очень уважают! Если с черной или красной возникли досадные перебои, можно и селедочной обойтись-будет вкусно и хрустко! Кстати, японцы очень ценят икру именно сельди-за ее вкус, хруст и рассыпчатость. А под икорное маслице блины можно и в духовке испечь –так, как это делают в странах Скандинавии, в частности, вон в Финляндии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/348/">
          Начинка для блинов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Финские блины с икорным маслом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Финские блины с икорным маслом

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов

Ингредиенты для «Финские блины с икорным маслом»:

Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Масло сливочное Орехи грецкие Яблоко Горчица Икра рыбная Зелень

Тэги: ужин, завтрак, чаепитие, блины

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 марта 2016 года Манюша #

Мастерица ты, Оксик! Очень понравились твои блины с сопровождением!

17 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машуничка! Люблю я это дело кулинарное!

17 марта 2016 года Манюша #

Кто бы сомневался в твоей любви!

17 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

14 марта 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, очень аппетитные блины с такой интересной начинкой! Красота!

14 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Начинку на бис повторяла подряд дважды-с черным хлебом тоже хорошо!

13 марта 2016 года Aigul4ik #

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2016 года Dahlia Noir #

Поздно! Икру съели, просто с хлебом и маслом!

Но такую вкусную намазочку сделаю, как только попадется икряная селедка!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Сделай! Намазки выходит куда больше-чем просто икры из двух селедок!

13 марта 2016 года Dahlia Noir #

Пойду пока горчичку свежую приготовлю

, буду наготове!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ууууух! Жду!

13 марта 2016 года veronika1910 #

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!!!!!!

13 марта 2016 года Kuss #

Супер!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

12 марта 2016 года sentyabr #

Оригинальная начинка, Оксан! Блины хороши, толстенькие!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Маришенька!

12 марта 2016 года Таня-кофеманка #

Вот это блины-лепёшки!

Не надо стоять переворачивать

...С такой начинкой очень вкусно,всё по мне,Оксан!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

И не говори, Танюша! Сами себе пекутся-а ты пока начиночку намешаешь! И-ляпотаааааа!!!!!!!

12 марта 2016 года Демурия #

Красотища

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

12 марта 2016 года Nienulka #

Очень понравилось

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибочки, Ниночка!

12 марта 2016 года Беннито #

Вкуснотищщща!

Рецепт забрала, здесь точно не приготовлю...негде купить такую красоту!
Но что в жизни не бывает...а вдруг!
Тебе плюсс!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

В жизни может быть все!

На здоровье забирай!

12 марта 2016 года Svetttttt #

Вот это начинка мне ну так по вкусу, прям с тарелкой бы слопала!

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Я знала, что тебе понравится, душа ты моя селедочная!

12 марта 2016 года NataliM-2015 #

Какая вкуснота!

мы сами делаем бычковую икру,но только в мае,она золотистая и зернистая, мне больше красной нравится даже

вот попробую я твой рецептик тогда,спасибо!

12 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Попробуй, Наташенька! Ишь ты-бычковая икра!

Мне вон так же омулевая по вкусу-и тоже золотистая!

12 марта 2016 года NataliM-2015 #

да я вообще там где соленая рыбка,причем с детства!

все дети конфеты едят,а я таранку

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

А я воблочку у деда таскала!

13 марта 2016 года NataliM-2015 #

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 марта 2016 года victoria ms #

Чудесные блины, зачётная начинка!!!

12 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Есть такое дело!

12 марта 2016 года victoria ms #

13 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 марта 2016 года sobolevalune #

отлично

12 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Финские блины с икорным маслом

Ингредиенты для «Финские блины с икорным маслом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финские блины с икорным маслом»:

Похожие рецепты

Шоколадный блинный торт с фруктами

Паннекук с грушами в сливочной карамели

Блинные мешочки с фаршем

Блинные корзиночки с муссом из сладкого перца

Блинчики с домашним плавленым сыром

Блины с рисом, яйцом и ветчиной

Завтрак в блинных корзиночках

Торт блинчатый с розами

Блинчики с начинкой "Бананы в шоколаде"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!