Очень сочный и нежный, с пикантной кисло-сладкой ноткой кураги и терпкостью каперсов, куриный рулет несомненно порадует Вас и вкусом и простотой исполнения.
KussПоваренок 6 уровня
- 18 марта 2016, 23:50
- 4165
Куриный рулет "Праздничный"
Ингредиенты для «Куриный рулет "Праздничный"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 70 мл
- Курага — 6 шт
- Каперсы — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Томаты сушеные — 2 щепот.
- Паприка сладкая — 2 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1142.4 ккал |
белки
155.9 г |
жиры
44.2 г |
углеводы
29 г |
| Порции | |||
| ккал 380.8 ккал |
белки 52 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Куриный рулет "Праздничный"»:
-
Куриную грудку отделить от костей, положить в пакет и слегка отбить. Посолить, посыпать сладкой молотой паприкой, сушенным укропом и чесноком.
-
Пожарить омлет из 1 яйца и 10% сливок. Уложить омлет на курицу.
-
Выложить по центру будущего рулета порезанную пополам курагу, посыпать всю поверхность перцем чили, копченной паприкой, каперсами и сушенными томатами.
-
Скрутить всю конструкцию в рулет, закрепить его удобным для Вас способом /мне еще придется потренироваться с силиконовыми жгутиками/ и завернуть в фольгу. Запечь его в заранее разогретой до 210 градусов духовке в течении 20 минут. Духовку выключить, но не открывать до полного остывания. Лучше приготовить вечером и забыть о рулете до утра.
-
Освободить от фольги, нарезать тонкими ломтиками и наслаждаться.
-
Этот рулет прекрасно подойдет и для бутербродов, в качестве диетической замены не самой полезной колбасе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2016 года Беннито #
забрала! Умничка!
19 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Ирушенька #
19 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Ирушенька #
19 марта 2016 года Kuss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: