Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

3 апреля 2016, 4:12
3821

Пастэ

Пастэ - блюдо адыгейской кухни приготовленное из пшена. Пастэ можно подавать в теплом или холодном виде, с соусом из кефира и с тушёной курицей. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пастэ»:

Постная основа

Пшено (ТМ Мистраль) — 100 г
Крупа манная — 15 г
Вода — 370 мл
Соль (По вкусу)

Непостная добавка

Курица (Грудка) — 200 г
Кефир — 1 стак.
Соль (По вкусу)
Пажитник (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Постный соус

Майонез (Постный) — 3 ч. л.
Чеснок — 0.5 зуб.
Зелень (По вкусу)

Непостный соус

Кефир — 3 ч. л.
Чеснок — 0.5 зуб.
Зелень (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 855 ккал	белки 61.8 г	жиры 17.8 г	углеводы 110.9 г
Порции
ккал 427.5 ккал	белки 30.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 55.5 г
100 г блюда
ккал 87.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Пастэ»:

Начнём с того что приготовим курицу к нашему пастэ. Готовила дочь и, конечно-же, забыла сфотографироваь. Но тут всё и так понятно. Грудку режем на небольшие кусочки, отправляем в мультиварку или в сотейник. Заливаем кефиром. Добавляем соль, пажитник, перец. Тушим 25 минут.
Теперь готовим пастэ. Нам потребуется пшено и манная крупа. У меня крупы от ТМ Мистраль.
В кипящую воду закладываем подготовленное пшено, снимаем пену, закрываем крышкой и варим 15 мин.
Затем в пшено, перемешивая ложкой, всыпаем манную крупу, и варим 12-15 мин. до загустения.
Готовое пастэ остужаем до температуры, при которой можно брать руками не обжигаясь. В Адыгеи выкладывают пастэ на стол, приминают руками и разрезают на порционные куски. Я воспользовалась кольцом для гарнира.
Постный соус мы приготовим из постного майонеза, размолотого чеснока и рубленой зелени.
Скоромный соус готовим из кефира, размолотого чеснока, соли и рубленой зелени.
Постную порцию поливаем соусом из майонеза.
Непостную порцию поливаем соусом из кефира и выкладываем рядом тушёную курицу.
Адыгейское блюдо пастэ готово. Пробуйте!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: второе ужин обед

Вкусы: куриный пшеничный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124240/]Пастэ[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124240/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/03/1525281_99340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Пастэ - блюдо адыгейской кухни приготовленное из пшена. Пастэ можно подавать в теплом или холодном виде, с соусом из кефира и с тушёной курицей. Угощайтесь!

Ингредиенты: Пшено, Крупа манная, Вода, Майонез, Чеснок, Зелень, Кефир, Курица, Соль, Пажитник, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пастэ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/03/03/1525281_99340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пастэ" title="Рецепт: Пастэ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пастэ - блюдо адыгейской кухни приготовленное из пшена. Пастэ можно подавать в теплом или холодном виде, с соусом из кефира и с тушёной курицей. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пастэ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5406">Пажитник</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124240/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пастэ

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Пастэ»:

Пшено Крупа манная Вода Соль Курица Кефир Пажитник Перец черный Майонез Чеснок Зелень

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

624

Салат "Зимняя свежесть"

89
624
10531

1519

Мясная закуска "Холодный шашлык"

52
1519
36990

902

Десерт "Ягодно-шоколадный шар"

162
902
21531

Фотографии «Пастэ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 апреля 2016 года khris n2011 #

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибо большое!

3 апреля 2016 года khris n2011 #

Не за что Бабушка !!!

3 апреля 2016 года xmxm #

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Спасибочки!

3 апреля 2016 года xmxm #

Не за что

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года xmxm #

Больше не бухаем)))

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

В завязке до Пасхи!

3 апреля 2016 года xmxm #

До понедельника))). Завтра у тещи днюха

3 апреля 2016 года Бабушка Забота # (автор рецепта)

Хорошо погулять!

3 апреля 2016 года xmxm #

Спасибки

4 апреля 2016 года marikoro #

↑Ответ для Бабушка Забота

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пастэ

Ингредиенты для «Пастэ»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пастэ»:

Похожие рецепты

Джамбалайя или «луизианский плов»

Аранчини

Пшенная каша с овощным шашлыком

Плов из перловки

Перловка под овощным одеялом

Азербайджанский плов

Овощи фаршированные пловом

Вок с курицей и рисом

10 компонентов Победы: " Памятник танкистам" и "Морская мина"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимняя свежесть"

Мясная закуска "Холодный шашлык"

Десерт "Ягодно-шоколадный шар"

Фотографии «Пастэ» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!