Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 25 апреля 2016, 17:29
  • 57448

Овощной бифштекс

Рецепт: Овощной бифштекс

Во время поста, когда хочется чего-то вкусного, можно приготовить множество постных, но интересных и легких блюд, к примеру вот эти овощные бифштексы. Они - очень вкусные и бывают по составу удивительно разнообразными. Овощные бифштексы прекрасно сочетаются с любым гарниром. Готовить их быстро и предельно просто. А главное они очень полезные!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощной бифштекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2598.6 ккал 		белки
56.7 г 		жиры
76.8 г 		углеводы
423.2 г
Порции
ккал
519.7 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
84.6 г
100 г блюда
ккал
178 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
29 г

Рецепт «Овощной бифштекс»:

  • Репчатый лук почистить, мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  • Картофель отварить в мундире, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.

  • Морковь отварить, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.

  • В миске соединить картофель, морковь и жареный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать до однородности. Картофельное тесто разделить на равные части (у меня получилось 10 шт. по 80 грамм).

  • Кукурузу откинуть на дуршлаг.

  • Из каждой части формовать на ладошке лепешку. В середину положить по 1-2 чайной ложке кукурузы. Формовать котлетки любой формы.

  • Затем обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле (на маленькой количестве) с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Приятного аппетита!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе завтрак обед ужин пост вегетарианство

Вкусы: кукурузный луковый мягкий нежный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощной бифштекс
Рецепт: Овощной бифштекс

Во время поста, когда хочется чего-то вкусного, можно приготовить множество постных, но интересных и легких блюд, к примеру вот эти овощные бифштексы. Они - очень вкусные и бывают по составу удивительно разнообразными. Овощные бифштексы прекрасно сочетаются с любым гарниром. Готовить их быстро и предельно просто. А главное они очень полезные!

Ингредиенты для «Овощной бифштекс»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощной бифштекс» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Хорошие штучки получились! Даже таким мясоедам, как мы, время от времени хочется чего-нибудь этакого... овощного, но интересного и вкусного И вот рецепт - прекрасный выход в такой ситуации. Бифштексики отличные, кукуруза придает свежую яркую нотку... аппетитно на вид, а еще очень сытно получается. Обязательно буду повторять это блюдо, спасибо большое-пребольшое!
Катюша, хороший фотоотчет получился! Спасибо большое за отзыв! Готовьте на здоровье!
Леночка, рецепт чудесный! Воспользуюсь обязательно! Спасибо!!!
Светочка, благодарю, готовьте на здоровье!
Леночка, какая солнечная и аппетитная красота
Виолеточка, спасибочки!
Леночка, приготовила я эти чудесные бифштексы! Какие же они нежные и вкусные! Семья с удовольствием и аппетитом поужинала! Спасибо большое за рецепт!
Олечка, какие роскошные бифштексы Очень аппетитные
Виолушка, спасибо, дорогая! Замечательное блюдо!
Олечка, даже не сомневаюсь
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая прелесть! Замечательный бифштекс! Сама бы никогда не додумалась!)))
Светочка, спасибо большое! Отличные котлетки! Нам очень понравились!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, спасибо за такой прекрасный отчет! Мне приятно, что рецепт понравился!
Леночка, спасибо за одобрение!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарный бифштекс!!! Очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо большое! Мы любим такое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Какие солнечные получились! И очень аппетитные!!!
Олечка, спасибо! Я люблю овощные котлеты!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно, очень хочется попробовать !!!
Галочка, спасибо большое! Только...пробовать уже нету чего!
Ох,хо,хоооо , опоздала !!!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька великолепные бифштексы у тебя
Танечка, спасибо большущее за внимание и похвалу!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Вот это да! Какая красота! Кто-то, мне помнится говорил, что всегда плетётся в хвосте! Кто это мог быть? А, Оль?
Не знаю Светочка,это исключение из правил! Спасибо за похвалу и позитив!
Спасибо за рецепт!!! Сегодня приготовила, очень вкусно, муж в восторге Взяла в КК
Танечка, большое спасибо за доверие к рецепту! Готовьте на здоровье!
Что за бред?! Вы знаете, как переводится слово "бифштекс" с английского? Как может быть котлета из овощей куском говядины?!
Я тоже с Вами согласна, рецепт интересный, но это картофельные зразы.
Спасибо большое,побольше бы таких рецептов.
Лида, пожалуйста! Готовьте на здоровье!
вот интересно как овощная картофельная зраза может быть названа бифштексом, если биф это говядина, т.е. мясо, ну никак не овощи...
отличный рецепт, забираю в КК. подскажите, пожалуйста, а в духовке они получатся?
Спасибо! Готовьте на здоровье, думаю, что получатся, вот только не могу подсказать режим и время запекания.
Спасибо за рецепт,пожалуйста Вы меня извините ,что я не много изменила ,мои дети с картошкой ,перцем и кукурузой ,не едят, я положила рис, вместо картошки ,перца нет ,и вместо кукурузы ,яйцо.Бесподобно вкусно.Большое спасибо от моей семьи.Людмила.
Людочка, большое спасибо за фотоотчет. Очень хорошо, что пробуете добавлять другие продукты
Спасибо за рецепт очень вкусно
На здоровье!
А я солёных подосиновиков нашинковал
Ахуенно! (простите за русский)
Леночка, какой яркий шницель !
Очень вкусные и сытные овощные котлетки получились! Мужу правда не понравилась в начинке кукуруза, но по мне так сытно и гармонично все. Спасибо за рецепт!
Аделия, спасибо за отчет! Очень аппетитно!
Такие котлетки при подаче полить грибным соусом - вкуснятина.
За идею - спасибо. Но! нельзя называть блюда не своими именами, типа "плов из перловки с рыбой"... Бифштекс - читайте перевод: жаренный кусок говядины...
Извините!
Бифштекс (от англ. beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки. Часто встречается подвид рубленного бифштекса (зачастую даже из фарша, приготовленного мясорубкой), являющегося прототипом котлеты. Бифштексы также классифицируют по степени прожарки. В Британии традиционно часто подаётся с йоркским пудингом, а в США как часть гамбургера. В США бифштекс часто приготавливается на гриле (барбекю) и нередко из цельного куска говядины. Бифштекс из рубленого мяса, приготовленный на гриле, в США называют солсберийским (англ. Salisbury steak) или гамбургским (англ. Hamburg steak), а жареный в кляре — куриным (англ. сhicken fried steak) или по-деревенски (англ. сountry fried steak).
Рад! Вы - Лучше всех!
Надеюсь, что все ознакомятся...
СПАСИБО!
Благодарю за постный рецептик. Забрала себе в кк
Готовьте на здоровье!
Спасибо за рецепт. Этот рецепт просто замечательный и вкусный. С уважением Вера.
Верочка, благодарю!
Чует моё сердце (точнее, желудок! ), что это - мой рецептик! Потому как люблю всё "этакое"! Большое спасибо, забираю, пока не отняли!
Мариночка, готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки