Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Nat WПоваренок 5 уровня

29 апреля 2016, 15:42
165415

Итальянское лимонное печенье

Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г
Масло сливочное (или растительный маргарин) — 100 г
Сахар — 100 г
Лимон (сок и цедра) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 8 г
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2230.7 ккал	белки 35.4 г	жиры 92.6 г	углеводы 317.2 г
100 г блюда
ккал 323.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 13.4 г	углеводы 46 г

Рецепт «Итальянское лимонное печенье»:

Кроме указанных ингредиентов нам потребуются сахар и сахарная пудра для посыпки.
Масло (или маргарин) комнатной температуры взбить с сахаром.
Добавить яйцо, смешать до однородности (я воспользовалась миксером).
В смесь ввести цедру и сок лимона, щепотку соли. Перемешать.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Смешать ложкой.
Получившееся тесто (довольно мягкое и липкое) обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Из охлаждённого теста скатать шарики (приблизительно 20 г), обвалять в сахарном песке, затем в сахарной пудре.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, на небольшом расстоянии.
Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Печенье НЕ должно "зарумянница".
Достав печенье из духовки, оставить на несколько минут на противне, затем осторожно (горячее печенье достаточно хрупкое) переложить на решётку и остудить.

Хранить печенье в закрытой жестяной коробке.
Наслаждайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт печенье

Вкусы: лимонный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/]Итальянское лимонное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/29/24/1562491_41208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Лимон, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянское лимонное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/29/24/1562491_41208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянское лимонное печенье" title="Рецепт: Итальянское лимонное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вдогонку к апельсиновому печенью хочу предложить вам лимонное. Нежное, необычайно воздушное, тающее во рту печенье из самых обычных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126002/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянское лимонное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Лимон Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль

Тэги: выпечка, десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2603

Лимонное печенье

102
288
17561

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Итальянское лимонное печенье» от приготовивших (76)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 марта 2017 года Janasim #

+20

[+5]

Спасибо за нехлопотный и чудесный рецепт! Все получилось - печеньки очень нежные, всем домашним пришлись по душе. Собственно, их и нет уже

)
Лично мне (на мой вкус) категорические не понравилась обваливание в сахаре - он потом скрипит на зубах. Поэтому на мой вкус обваливать лучше просто в сахарной пудре, что я в следующий раз и сделаю.
Еще раз - спасибо!

7 марта 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный фото-отчет и комментарий

Готовьте на здоровье!

1 марта 2017 года Котенок Гав #

+25

[+5]

Чудо-печенье! Мне в нем понравилось ВСЁ! Готовить быстро и просто. Печеньки получились с тонкой хрустящей корочкой и нежным мякишем. А аромат лимона...

1 марта 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и такую очаровательную фото

Печенье у Вас восхитительное! Такое нежное, воздушное

1 марта 2017 года Котенок Гав #

Вам спасибо за рецепт

1 марта 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! И.. со мной на "ты"

1 марта 2017 года Котенок Гав #

И со мной то же на "ты"

1 марта 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для Котенок Гав

Печенье очень красивое! очень эстетично выглядит и очень хочется попробовать!
кидаю рецепт в КК и жду выходных!

1 марта 2017 года Котенок Гав #

26 февраля 2017 года felice1974 #

+27

[+5]

Печенье восхитительное! Если бы не пекла в подарок, то наверное половины было бы не досчитаться, а так только 5 штучек исчезли сразу! Теперь буду для себя печь! И думаю не один раз!!! Потому как - это не печенье, а чудо какое-то!
Честно сказать, это печенье мне понравилось гораздо больше чем апельсиновое, хотя то тоже вкусное. Наверное потому что у лимонного более ярко выраженный вкус лимона.
Спасибо большое!

26 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Ульяна, большое спасибо за тёплые слова и такую прелестную, весеннюю фото

Мне тоже это печенье больше нравится, а вот муж предпочитает апельсиновое

26 февраля 2017 года felice1974 #

11 февраля 2017 года liudmila1972 #

СУПЕР!!!

9 февраля 2017 года Schastlivaya Samaya #

А можно без цедры? Только сок?

9 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Можно, наверное.. Будет менее выраженный лимонный аромат..

9 февраля 2017 года Schastlivaya Samaya #

Спасибо. Обязательно приготовлю

5 февраля 2017 года thevil222 #

+21

[+5]

Отличное печенье! Спасибо за рецепт

5 февраля 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный фото-отчет и комментарий

29 января 2017 года Star_Anetta #

+22

[+5]

Присоединяясь к отзывам, все как я люблю, печенье мягкое внутри а сверху хрустящая корочка и обалденный лимонный вкус и аромат. Спасибо!

29 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и прелестную фото

22 января 2017 года DaTsa #

Очень вкусное печенье! Рекомендую

Но из представленного количества ингридиентов получается очень мало. Печенья не стало на нашем стлле в течении одного часа. Спасибо

22 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий

20 января 2017 года Три сестры #

+24

[+4]

Хорошенькие печеньки, готовить легко, но апельсиновые больше пришлись по душе. Дети из назвали -лимонные снежки.

20 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Душевное название!

Спасибо за комментарий и фото

18 января 2017 года Anna6877 #

+23

[+4]

Мне очень понравились,внутри действительно мягкие,а снаружи хрустящие с ароматом апельсина,лимона не было,а испечь очень хотелось.Спасибо,буду печь еще.

18 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за комментарий и фото

8 января 2017 года ms6453751 #

Спасибо! Вчера приготовила очень всем понравилось!

8 января 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за комментарий

6 декабря 2016 года Юлька33 #

Спасибо за рецепт, очень просто и быстро. Вместо лимона был апельсин. В духовке стояли 15 минут, надо было на пару минут пораньше вынуть. Очень вкусно, всем понравилось)

7 декабря 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за комментарий

23 ноября 2016 года volleta #

Это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

27 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

12 ноября 2016 года Stafford #

+25

[+5]

Очень вкусное, рассыпчатое печенье, готовится быстро, рекомендую. Я добавил в тесто кокосовую стружку. Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

12 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Яков Моисеевич, Вам спасибо за доверие к рецепту и замечательный фото-отчет

12 ноября 2016 года Stafford #

4 ноября 2016 года Ируня # (модератор)

+25

[+5]

Очень лёгкое в приготовлении и вкусное печенье! Спасибо!

4 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Большое спасибо за комментарий и чудесную фото

4 ноября 2016 года Венса #

+16

[+5]

Очень вкусное печенье! хрустящее сверху, мягкое внутри. Достала из духовки через 15 минут, печенье было сыровато внутри. Поставила в духовку еще минут на 7. Все боялась передержать, но вышло все чудесно.

4 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и фото

Очень аппетитное печенье у Вас

3 ноября 2016 года astraya #

быстро и вкусно)доверилась автору и готовила сразу двойную порцию....и.....не ошиблась!!!СПАСИБО)))

3 ноября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за комментарий

8 октября 2016 года Светлана Владимировн #

+30

[+5]

Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям! Лимонное, хрустящее, рассыпчатое, короче, всуууусное! Спасибо Солнышко за рецепт! Часть муки цельнозерновая.

8 октября 2016 года alsunchik #

Ух ты , Светочка , как аппетитно !

12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Дорогая моя, твои "разломчики" просто восхитительны! Так и хочется кусочек..

Спасибо тебе за вкусную фото и добрый коммент

25 сентября 2016 года Anastasia_f #

+26

[+5]

Пожалуй, я тоже присоединюсь к похвалам))) Отличный рецепт, мягкое и одновременно рассыпчатое печенье! То, что я и хотела

Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт!

12 октября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и такую очаровательную фото

Рада, что рецепт не разочаровал

12 сентября 2016 года mojito2012 #

+24

[+4]

Вкусненькое, нежное, рассыпчатое печенье! Спасибо за рецепт!

16 сентября 2016 года Nat W # (автор рецепта)

Анна, спасибо за прекрасный фото-отчет и комментарий

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянское лимонное печенье

Ингредиенты для «Итальянское лимонное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянское лимонное печенье»:

Другие варианты рецепта

Итальянское лимонное печенье

Лимоннoe печеньe

Лимонное печенье "Снежное"

Печенье "Лимонные трещинки"

Лимонное печенье

Похожие рецепты

Печенье "Чупа-чупс"

Выборгское печенье

Печенье "Трюфель"

Печенье "Цветочная полянка"

Тарталетки для Золушки

Печенье "Сметанюшки"

Печенье "Коричневые звезды"

Песочное печенье "Нежное"

Печенье "Трио"

Фотографии «Итальянское лимонное печенье» от приготовивших (76)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!