Этот легкий весенний супчик очень прост в приготовлении и при этом очень вкусен. Очень нам понравился, надеюсь, понравится и вам.
- 4 мая 2016, 19:42
- 10556
Суп с черемшой
Ингредиенты для «Суп с черемшой»:
- Бульон (2 литра)
- Картофель (250 г)
- Морковь (100 г)
- Черемша (100 г)
- Крупа перловая (1/2 стакана)
- Соль (по вкусу )
- Яйцо куриное ( 3 штуки)
- Мясо (из бульна, 200 г, по желанию)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1041.8 ккал |
белки
34 г |
жиры
9.3 г |
углеводы
204.9 г |
Порции | |||
ккал 173.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 34.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 186 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Суп с черемшой»:
-
Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать картофель некрупными кубиками, морковь кружочками.
-
Залить бульоном, довести до кипения и на медленном огне варить около получаса до готовности овощей. Черемшу помыть, черенки порезать мелко, а сами листики ленточками шириной в 1,5 см. Пока варятся овощи, поставить варить перловку. Я ее замачиваю на ночь, потом ошпариваю, снова заливаю кипятком и варю до готовности в большом количестве жидкости, которую потом сливаю.
-
В почти готовые овощи добавить черемшу и готовую перловку, посолить и довести до готовности картофеля и моркови. Добавить немного бульонного мяса и оставить часок настояться.
-
Вот и все дела. Разлить по тарелкам, положив в каждую по половинке сваренного вкрутую яйца. При желании можно добавить сметаны.
Суп этот с успехом можно приготовить и в мультиварке на режиме "Суп". Вкусно будет и так, и так.
Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
4 мая 2016 года Ange77 #
5 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
5 мая 2016 года Ange77 #
4 мая 2016 года ogiway #
5 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
5 мая 2016 года ogiway #
4 мая 2016 года mizinka #
5 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
4 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
5 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
5 мая 2016 года xmxm #
4 мая 2016 года mariana82 #
4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
4 мая 2016 года специалист # (модератор)
4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
4 мая 2016 года тататима #
4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Kuss #
4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Kuss #
4 мая 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: