Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

olga2121972Поваренок 5 уровня

5 мая 2016, 7:06
79905

Суп из крапивы

Суп из крапивы. (Nasselsoppa). Удивительно вкусный, нежный и бархатистый суп из... обычной травы.))) Пока не приготовила и не попробовала не могла поверить описанию рецепта. Этот суп - чудо природы. Кто бы мог подумать, что буквально из ничего можно приготовить такую вкуснятину! Рецепт очень актуален, сейчас много свежей крапивы. Рекомендую!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Суп из крапивы»:

Крапива — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бульон (куриный или овощной) — 700 мл
Сливки (высокой жирности) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука (можно заменить крахмалом) — 2 ст. л.
Вода (для растворения муки) — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1234.4 ккал	белки 65.6 г	жиры 80.6 г	углеводы 62.8 г
Порции
ккал 308.6 ккал	белки 16.4 г	жиры 20.2 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 110.2 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Суп из крапивы»:

Крапиву тщательно промыть, порезать крупно, нарезать луковицу.
В большую кастрюлю влить растительное масло и обжарить на нем крапиву с луком в течение 4 - 5 минут.
Влить бульон и сливки, снять с огня и дать постоять 5 минут, чтобы продукты соединились.
В это время развести муку в воде, добавить в суп и сразу же вскипятить. Суп загустеет. Посолите его по вкусу и поперчите. Подавайте суп со сваренным вкрутую яйцом, куриным мясом и сметаной. Очень вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий

Теги: обед детям

Вкусы: сливочный своеобразный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126142/]Суп из крапивы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126142/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/33/1565987_31044-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Суп из крапивы. (Nasselsoppa). Удивительно вкусный, нежный и бархатистый суп из... обычной травы.))) Пока не приготовила и не попробовала не могла поверить описанию рецепта. Этот суп - чудо природы. Кто бы мог подумать, что буквально из ничего можно приготовить такую вкуснятину! Рецепт очень актуален, сейчас много свежей крапивы. Рекомендую!

Ингредиенты: Крапива, Лук репчатый, Масло оливковое, Бульон, Сливки, Мука пшеничная, Вода, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из крапивы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/33/1565987_31044-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп из крапивы" title="Рецепт: Суп из крапивы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп из крапивы. (Nasselsoppa). Удивительно вкусный, нежный и бархатистый суп из... обычной травы.))) Пока не приготовила и не попробовала не могла поверить описанию рецепта. Этот суп - чудо природы. Кто бы мог подумать, что буквально из ничего можно приготовить такую вкуснятину! Рецепт очень актуален, сейчас много свежей крапивы. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из крапивы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/870">Крапива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126142/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из крапивы

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп из крапивы»:

Крапива Лук репчатый Масло оливковое Бульон Сливки Мука пшеничная Вода Соль Перец черный

Тэги: обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

393

Картофельный хлебец с салом

59
393
10457

11556

Салат "Оля-ля"

501
11556
1919792

1412

Баклажаны острые

115
1412
24300

Фотографии «Суп из крапивы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 мая 2020 года Людмила Козеева #

[+4]

Вкус у супа прелестный-нежный,нежный и сытный.Сметану не стала добавлять и сливок было достаточно.Спасибо за вкусный рецепт супа!

22 мая 2018 года Тишина79 #

Муж съел тарелку и добавки попросил!! Сказал ну очень вкусно!!
Жаль на ночь не ем, попробую только завтра))
Спасибо автору за рецепт.
По поводу хранения вопрос остается в силе.

1 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Очень рада, что суп понравился Вашему супругу, надеюсь, что и Вас не разочаровал.

22 мая 2018 года Тишина79 #

вопрос по рецепту

Подскажите, а такой супчик можно пару дней в холодильнике хранить?
Или это супчик на раз, приготовили и съели?

1 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Извините, пожалуйста, что сразу не ответила. Этот суп, как и любой другой, прекрасно стоит в холодильнике.

20 мая 2018 года Кат_Зак #

+18

[+5]

Шикарно, консистенция нежная. В сезон -самое то👍

))

1 июня 2018 года olga2121972 # (автор рецепта)

Очень аппетитные фото, спасибо большое за доверие к рецепту! Рада, что Вам понравилось.

5 апреля 2017 года alena zamdykhanova #

Это очень вкусно

Спасибо за рецепт! впервые готовила что-либо из крапивы и получилось вкусно ))) дети и муж скушали с удовольствием

6 апреля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, что воспользовались моим рецептом! Очень рада, что Вашей семье понравился такой вариант супа! Готовьте на здоровье!

20 ноября 2016 года Gauda #

А крапиву вы где брали?

21 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Крапиву я рвала в огороде. Когда выкладывала рецепт, был разгар " крапивного сезона ".

23 ноября 2016 года Gauda #

Спасибо!))) Будем ждать сезона)))

24 июня 2016 года pilipenko_arist #

Потрясающий супик!

У меня сынулька, при всей не любви к первым блюдам, поставил мне 1000 баллов и уплетал за оба уха

24 июня 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Очень рада, что сынульке понравилось!

Мои привиреды тоже оценили, не поверили мне, что в супе одна крапива!

8 мая 2016 года Алина Дзагоша #

+18

[+5]

Как оказалось, суп очень ароматный, вкусный, насыщенный и... сытный ! Я всё хотела что-то да прибавить: кортошечку, может, или грибов... но тогда это было бы немного другой суп. И я добавила только укропчика для того, чтобы крапиве скучно не было. И получился отличный зелёный тандем, и вообще хороший, наваристый суп. Спасибо большое за рецепт, Ольга !

9 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо, Алина! Я очень рада, что Вы воспользовались моим рецептом и так высоко его оценили!

9 мая 2016 года Алина Дзагоша #

Да Вы что, это же сказка... теперь буду в огород, как в супермаркет выходить

А я ругалась на этот колючи "сорняк".
Ко мне на ты, Ольга

10 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые комментарии, на " ты " с огромным удовольствием!

8 мая 2016 года Ирушенька #

Олечка, аппетитный какой суп!

8 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо, что заглянули ко мне в гости.

6 мая 2016 года marina sidorova 00 #

Какой замечательный супчик! Отличная альтернатива привычному борщу из крапивы! Попробуем! Спасибо, дорогая!!!!!

7 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

И тебе спасибо большое, Мариночка!

Угощайтесь на здоровье!!!!

5 мая 2016 года галочка59 #

Я начинаю готовить суп,салат из крапивы,как только она появляется. Очень любим крапиву,лебеду ммммм

6 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Попробуйте и мой супчик приготовить, Галина! Думаю, он Вам понравится!

5 мая 2016 года masha vet #

Олечка, замечательный, очень вкусный суп!

Фотографии супер аппетитные!

6 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Большое спасибо, Машенька!

Этот суп меня просто поразил!

6 мая 2016 года masha vet #

Олечка, суп роскошный!

Обожаю такие рецепты!

6 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

7 мая 2016 года masha vet #

5 мая 2016 года mariana82 #

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

5 мая 2016 года crelov-s #

Отлично! Давно пытаюсь подступиться к крапиве. Начну с вашего супчика. Как раз на дворе настала крапивная пора.

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Да, сейчас самое время. Надеюсь, что этот рецепт Вас не разочарует. Буду рада, если сообщите о результате.

5 мая 2016 года veronika1910 #

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

5 мая 2016 года Елена-13 #

Вкусненький супчик

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена! Супчик отменный - полезный, вкусный и легкий.

5 мая 2016 года топиарий #

Я прям бабулечку вспомнила!!!

она готовила такой супчик

это очень вкусно!!!!!

Спасибо за рецептик

от меня плюсик!!!!

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое за добрые слова!

Супчик и впрямь очень вкусный, только что две порции уговорила

Мне очень приятно Ваше внимание к моим рецептам!

5 мая 2016 года топиарий #

Ко мне .пожалуйста. на "ТЫ"!!!!

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

С огоромным удовольствием!!!

5 мая 2016 года Вася Куролесов #

Отличный способ очистить территорию от сорняка

Совместить приятное с полезным
Мы тоже варим зелёные борщики из молодой крапивы
Человек всеяден,думаю надо пробовать всё
Бабушка моя говорила-"Усё полезно,шо в рот улезло..."

Спасибо за рецепт

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за чувство юмора и добрые комментарии!

Моя прабабушка говорила : " Ешь, пока рот свеж, завянет - никто не взглянет...", так что будем есть!

5 мая 2016 года Виктория Вишнёвая #

вопрос по рецепту

Очень аппетитно выглядит! А крапива ведь жжётся, как её собирать и резать?

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Спасибо Вика!

Крапиву всегда собираю в перчатках, мою и режу тоже в перчатках, а после тепловой обработки она уже вполне безобидна!

5 мая 2016 года mizinka #

Вкусно, когда есть крапива всегда в суп из щавеля добавляю.

5 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

Я тоже раньше варила зеленый борщ с разными травками: и со щавелем, и с зеленым луком, и с чесноком. А вот такой вариант попробовала впервые и осталась очень довольна, уже всю крапиву на участке оборвала.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из крапивы

Ингредиенты для «Суп из крапивы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из крапивы»:

Похожие рецепты

Весенний зелeный борщ

Фасолевый суп с копченым салом

Рыбный чаудер

Сырные ньокки или Продолжение темы с бульоном

Лёгкий французский суп

Суп мясной острый "Новогодний охотничек"

Сытный суп из чечевицы "Бюджетный"

Американский суп с диким рисом и курицей

Суп фасолевый "Азиатский"

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный хлебец с салом

Салат "Оля-ля"

Баклажаны острые

Фотографии «Суп из крапивы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!