• 7 мая 2016, 5:57
  • 1969

Запеченное рагу с фасолью и спаржей

Рецепт: Запеченное рагу с фасолью и спаржей

Вкусное горячее блюдо или гарнир. Готовится очень быстро (при условии, что есть отварная фасоль!).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Запеченное рагу с фасолью и спаржей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1524.4 ккал
белки
90.1 г
жиры
41.8 г
углеводы
197.6 г
100 г блюда
ккал
171.3 ккал
белки
10.1 г
жиры
4.7 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Запеченное рагу с фасолью и спаржей»:

  • Очень вкусным это рагу получается с белой фасолью. У меня фасоль Бланш от Мистраль.

    Совет: очень удобно сварить сразу много фасоли, остудить её, расфасовать по маленьким пакетикам или контейнерам и заморозить. Затем достать и разморозить при комнатной температуре -это очень удобно, я так и поступаю.

  • Спаржу нарежьте на кусочки примерно по 7-8 см. Кстати, в это домашнее рагу можно использовать нижнюю часть спаржи, а верхнюю, самую деликатесную использовать в какой-нибудь изысканный салат. Отварите спаржу в подсоленной воде 1-2 минуты.

  • Соедините отваренную фасоль, отваренную спаржу.

  • Добавьте нарезанные ломтиками сырые шампиньоны, нарезанный тонкой соломкой лук и нарезанные мелко вяленые томаты. Приправьте солью, специями и маслом, перемешайте.

  • Бородинский или Рижский хлеб раскрошите, смешайте крошки с тертым сыром, также добавьте щепотку прованских трав.

  • Рагу выложите в форму для запекания.

  • Сверху посыпьте хлебно-сырными крошками и запеките в духовке около 15 минут до корочки.

  • Горячее рагу может стать самостоятельным ужином (подайте его со сметаной или любым сливочным соусом). А также такое рагу - прекрасный гарнир к рыбе, мясу или курице! И вся семья довольна!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченное рагу с фасолью и спаржей
Рецепт: Запеченное рагу с фасолью и спаржей

Вкусное горячее блюдо или гарнир. Готовится очень быстро (при условии, что есть отварная фасоль!).

Ингредиенты для «Запеченное рагу с фасолью и спаржей»:

Комментарии и отзывы

Восхитительный рецепт! Очень интересный и необычный!
Маришка, спасибо
Вкусно! И красиво!
Спасибо, Ирочка
замечательное блюдо!!
мерси!
Красота
Леночка, спасибо!
очень интересненько
спасибо, Зайка!
Вкусно и красиво!!!
спасибо!
Какая вкусняшка!!
Интересно забрала
Вкусно!!!!
спасибо
Симпатично
спасибо
Вкусное блюдо
спасибо
Аппетитное рагу!
спасибо
Отличный рецепт. Вкусно!
спасибо
Вкусняшка
спасибо
Ммм....как вкусно и красиво!!!
огромное спасибо!!!
Ооочень аппетитно.
Светочка, спасибо большущее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки