Хочу с Вами поделится интересным рецептом рулетиков из кабачков с курицей и творогом, ведь он сохраняет всю сочность мяса и пользу творога. Блюдо готовится без особых хлопот, а выглядя оригинально и ярко! Сочные, нежные и ароматные, они хорошо подойдут для легкого ужина и праздничного стола!
julcookПоваренок 5 уровня
- 11 мая 2016, 8:50
- 151929
Кабачковые рулеты с курицей и сыром
Ингредиенты для «Кабачковые рулеты с курицей и сыром»:
- Кабачок (средние или один большой) — 2 шт
- Филе куриное (примерно 300-350г) — 1 шт
- Творог (с горкой) — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (укроп и петрушка рубленая) — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
650.3 ккал |
белки
77.1 г |
жиры
17.6 г |
углеводы
28 г |
| Порции | |||
| ккал 216.8 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Кабачковые рулеты с курицей и сыром»:
-
Кабачок вымыть и нарезать полосками по 0.5 см.
-
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом, посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
-
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, отбить, посолить и поперчить. Оставить минут на 5-10.
-
На остывшие кабачки выложить полоски куриного филе.
-
В творог добавить сметану, чеснок, рубленную зелень и соль, перец по вкусу. Хорошо все перемешать.
Сверху филе намазать творожной начинкой и присыпать тертым сыром. -
Свернуть рулетики.
-
Сколоть рулеты шпажками, сбрызгнуть чуть-чуть оливковым маслом и отправить в духовку запекаться на 20-25 минут, при температуре 180 градусов.
-
Рулетики присыпать зеленью и подавать к столу.
Для соуса можно смешать сметану с зеленью, зубчиком чеснока и мелко порезанным болгарским перцем. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2016 года ksenechkaG #
20 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
19 мая 2016 года inno4ka k45 #
20 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Сергеева0304 #
19 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
18 мая 2016 года gfu515 #
19 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
17 мая 2016 года ndidyk #
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ирина Лисуня #
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ertan #
Обязательно буду готовить еще! А то это все, что успела сфотографировать и то с боем)))))
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Большое спасибо за доверие рецепту и фотоотчет! Приятно!
16 мая 2016 года Анна Петровнушка #
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Клеона #
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Бородина Оля #
17 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Елена-13 #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
15 мая 2016 года yaikova65 #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо Людочка за похвалу!!!
16 мая 2016 года yaikova65 #
17 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
А, понятно! Не, у нас хоть и выходные(праздничные), все равно магазины работают...без них никуда!))))
17 мая 2016 года yaikova65 #
18 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
18 мая 2016 года yaikova65 #
19 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Я обычно экономлю сидя дома!)))Вот сейчас у нас дожди
19 мая 2016 года yaikova65 #
20 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
20 мая 2016 года yaikova65 #
15 мая 2016 года AlenchikS #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
14 мая 2016 года примула #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Большое спасибо за доверие рецепту!
14 мая 2016 года moroshka66 #
Не обошлось, правда, без самодеятельности, но от этого хуже не стало.
В доме был только фарш и творожный сыр. И ни шпажек, ни зубочисток, чтобы закрепить рулетики...
В следующий раз сделаю точно по рецепту
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Рада, что рецепт не подвел! Большое спасибо за доверие!!!
14 мая 2016 года bakaenko #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Чеботарь79 #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
14 мая 2016 года Ната_я_2 #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
14 мая 2016 года aniusea #
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Хорошо хоть пишут источник, а то иногда подписывают под себя...и не докажешь потом ничего!
14 мая 2016 года polenta #
В блендере размолола красный перец, петрушку и творог и добавила туда смесь специй, соли, и листья пажитника. Мясо курицы порезала острым ножом очень мелко( мясо хорошо режется, когда ещё чуть замерзшее) и все хорошо перемешала. Фарш без яйца, но с добавкой панировочных сухарей.
Кабачки( цуккини) были порезаны на тонкие пластины и чуть припущены на грильной сковороде без масла и соли. Свернула все в рулетики и поставила в духовку.
От большого противеня осталось пару штук.
Надо попробовать ещё с баклажанами.
16 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)
Большое Вам спасибо за доверие рецепту и подробный отчет!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: