Рулетики из блинов с яблочным припёком на мацони. Рулеты подала с корицей и сахарной пудрой на завтрак. До чего же вкусные рулетики)
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 18 мая 2016, 15:42
- 2447
Яблочные блинные рулетики
Ингредиенты для «Яблочные блинные рулетики»:
Для блинов
- Мацони (свежеприготовленный из смеси QURSSON ОРСИК) — 150 мл
- Вода (питьевая) — 50 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
Для подачи
- Корица — 1/2 ч. л.
- Сахар коричневый (для сахарной пудры) — 1 ст. л.
Для мацони
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.8 ккал |
белки
52.7 г |
жиры
43.6 г |
углеводы
256 г |
| Порции | |||
| ккал 401.2 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Яблочные блинные рулетики»:
-
Мацони сделала за день, следуя инструкции на упаковке в специальном термосе от QURSSON. На 1 литр молока нам понадобится 1 пакетик Орсика. В пакете их 5 шт, а это на 5 л мацони.
-
Для блинов взяла 150 мл готового мацони и разбавила его водой. Размешала и погасила соду в нём. Добавила сахар, соль, яйцо и венчиком соединила.
-
По ложке вмешала муку. Тесто не совсем жидкое. хорошо размешала.
-
Чтобы не подмазывать сковороду, добавила подсолнечного масла. Если обычная сковорода, то для первого блина сковороду всё-равно нужно подмазать. Мне не нужно, у меня специальная сковорода для блинов.
-
Яблоко тонко нарезаем "кругляшами". Если кожа толстая на яблоке, то его лучше почистить. У меня на блин ушло по половине яблока. Яблоки нарезала не сразу, а к каждому блину, чтобы не потемнели и были красивыми.
-
Печём блины. Нагреваем сковороду. Тесто разливаем не тонко, а так, чтобы яблочные дольки в нём утонули. Жарим пока хорошо не схватится блин и его можно спокойно с яблочными дольками перевернуть.
-
Переворачиваем и дожариваем до готовности. Из этого теста у меня получилось 4 толстых блина D-24см.
-
Выкладываем блин на тарелку, в которой будете подавать.
-
Скручиваем горячий блин в рулетик. Он отлично с яблочными дольками скручивается. Рулетик не маленький, для меня это 1 порция. Ну кто может съесть больше, можно с добавкой.
-
Яблочные блины люблю с корицей. Поэтому и разбила коричную палочку и коричневый сахар в ступке. Можно рулетик подать со сметаной, йогуртом, с чем пожелаете.
-
Присыпала рулетики и подала на завтрак.
До чего же вкусные рулетики на мацони от Орсика QURSSON с яблочным припёком. Тесто получилось очень душевное))) 
Настроение хорошее с утра от вкусной еды! 
Настроение хорошее с утра от вкусной еды!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2016 года para_gn0m0v #
20 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
19 мая 2016 года veronika1910 #
19 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года victoria ms #
19 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Ирушенька #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года mariana82 #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года lamer #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Каникула #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года топиарий #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Елена-13 #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года ogiway #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года ogiway #
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года krolya13 #
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года krolya13 #
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года krolya13 #
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
18 мая 2016 года xmxm #
18 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: