Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 25 мая 2016, 7:42
- 163584
Яичные конверты с острова Тенерифе
Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Ветчина — 100 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
751.4 ккал |
белки
62.5 г |
жиры
52.4 г |
углеводы
5.2 г |
| Порции | |||
| ккал 375.7 ккал |
белки 31.3 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 2.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.9 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Яичные конверты с острова Тенерифе»:
-
Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Можно добавить молоко, вкус будет более нежный, но переворачивать и крутить конвертики будет сложнее.
-
Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке.
-
Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.
-
После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.
-
В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайте начинку так, чтобы получилось 5-6 конвертиков.
-
Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".
-
Далее следует перевернуть конвертик, чтобы слегка "запаять" края. И теперь можно выкладывать и украшать.
Попробуйте, это очень-очень вкусно! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2016 года nnutty #
Спасибо большое, что поделились рецептом!
вот такой завтрак был у нас сегодня.
Обязательно теперь буду частенько повторять!
3 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
2 июня 2016 года toma0507 #
2 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 июня 2016 года axynia #
1 июня 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
31 мая 2016 года tanvik #
31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Света_Ромашка #
31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Happy-2015 #
Спасибо за ваше время.
31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
31 мая 2016 года Happy-2015 #
31 мая 2016 года Оксана_k #
забираю в КК
спасибо за рецепт
31 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года marusha7 #
Мне оказалось удобнее не переворачивать яичный блин, а выкладывать начинку, когда он немного схватится и тогда удобнее формировать конвертик (он тогда более податливый).
С начинками можно экспериментировать по своему вкусу. У меня в этот раз сыр, вареная колбаса, помидор и укроп.
Отличный завтрак! Нам он напомнил вкуснейшие завтраки из отпуска в Турции)))
Спасибо большое автору за идею!!!
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года eleshanikolaevna #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Lanka F #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года lelikloves #
30 мая 2016 года Lanka F #
3 июня 2016 года tetcher-2 #
3 июня 2016 года Lanka F #
30 мая 2016 года galina_ts #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года tetcher-2 #
30 мая 2016 года tetcher-2 #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года Vilka3 #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 мая 2016 года kirol #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 мая 2016 года рязань #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 мая 2016 года Anytozka #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 мая 2016 года oksanchikm #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 мая 2016 года olga2121972 #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 мая 2016 года ADSN #
30 мая 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: