• 25 мая 2016, 7:42
  • 126231

Яичные конверты с острова Тенерифе

Рецепт: Яичные конверты с острова Тенерифе

Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Количество порций: 2



Рецепт «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Можно добавить молоко, вкус будет более нежный, но переворачивать и крутить конвертики будет сложнее.

Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке.

Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.

После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.

В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайте начинку так, чтобы получилось 5-6 конвертиков.

Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".

Далее следует перевернуть конвертик, чтобы слегка "запаять" края. И теперь можно выкладывать и украшать.

Попробуйте, это очень-очень вкусно!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичные конверты с острова Тенерифе
Описание: Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Яичные конверты с острова Тенерифе» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Сегодня сын (11лет) готовил на завтрак! В начинку сыр, колбаса и курица отварная. Очень вкусно и просто! Все довольны!
Какой молодец!!!
Какая красота!!!
Полный восторг и мои безмерные благодарности!!!
И фото очень соблазнительное!
Спасибо большое!!! Домашние заценили!!!!
И вам большое спасибо! Очень рада!
Быстро и просто, а , главное вкусно! И начинку можно любую! И как я сама не догадалась
Спасибо за идею! Воспользуюсь ещё не раз
Красота! Спасибо большое!
вкусно и просто! У меня получилось 5 штук. Заворачивались легко. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное!!! Очень красивые конвертики!!!
Я "подсела" на эти ковертики. Пробую разные начинки. С формовкой проблем нет,главное-наливать потоньше. Всегда очень вкусно и красивая подача.
Спасибо большое за добрые слова и расчудесное фото!
Какие начинки Вам больше нравятся?
Вам спасибо,что поделились. Ветчина-сыр - классика. Крабовые палочки-сыр, жареные грибочки с луком-сыр,даже просто с копченым сыром-супер!
Вкуснота!!!
Спасибо, за вкусный завтрак.Было очень вкусно!
Нежный и вкусный завтрак у тебя получился, Светочка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ответ для svetik5552
Спасибо огромное за то, что поделились впечатлениями! И таким аппетитным фото! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Замечательно!Очень вкусно!-яйца домашние,поэтому такие яркие.Но завернуть красиво с первого раза не получилось..Испрааавимся!Спасибо большое!
С одного блинчика конвертика полноценного не получилось, свернула только в 2 стороны) ветчину мелко порезала, очень вкусно. Как вариант завтрака
спасибо большое!!! Очень рада, что понравилось!!!
Супер, отличная идея!!!!
Спасибо!!!
Вкусно, быстро, нехлопотно!
Спасибо за рецепт!
Ленусь, отличные, вкусные конвертики!
Иришенька, спасибо!
Ответ для lelika
Классные конвертики
Спасибо!
Ответ для lelika
Спасибо большое!
Спасибо за вкусняшку
Спасибо большое, за то, что обратили внимание на рецепт и поделились таким замечательным фото!!!
Вкусно и красиво, для завтрака самое то. Моим домашним нравится, а это самое главное!
Спасибо Вам за рецепт. Готовлю частенько
Спасибо большое! Очень приятно слышать!!!
Вот такие " тенерифские " конвертики у меня получились!!! Делала с домашними яйцами, поэтому такие румяные, вместо ветчины у меня начинка из сырокопчёной колбасы, натертой на тёрке и сыра!!! Моей семье очень понравилось!!! Спасибо, рецепт очень хороший, поэтому в дальнейшем буду экспериментировать с другими начинками!!!
Благодарю Вас за то, что обратили внимание на рецепт! Очень приятно знать, что Вам и Вашей семье понравилось! Фото получилось очень красивое, а конвертики невероятно аппетитные!
Ответ для mega lana1981
Светлана, очень аппетитные конвертики!
Светочка, спасибо!!!
Ответ для mega lana1981
Света, очень аппетитные конвертики!!!
Спасибо, Лилия!!! Мне приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Светлана, замечательные конвертики!
Очень понравились конвертики! Вкусно, просто и сытно! Спасибо за замечательный рецепт!
Замечательное фото!
Спасибо, Вероника!!!
Ответ для tata1108
Какая красота! Безмерно благодарна за чудесное фото! Оно шикарно! Представляю, как это вкусно, и начинаю Вам завидовать!))) Очень рада, что Вам рецепт понравился!
Очень понравился, сегодня на завтрак снова сделала конвертики.
Очень приятно слышать!
Ответ для tata1108
Танечка, спасибо!!! Твои конвертики очень аппетитные!!!
Спасибо за рецепт! Мужу и сыну очень понравилось!
Спасибо большое!!! Очень рада, что понравилось!!!
Замечательный рецепт! Спасибо, что поделились!!!
Спасибо! Мне очень приятно!!!
жарить нужно без масла?
Я жарю без масла, но жарить с использованием масла тоже можно.
как говорится "всё гениальное-просто". и это про ваш рецепт. набор продуктов простой, способ приготовления элементарный, но какой результат- вкусняшка! спасибо за рецепт!
Спасибо огромное!!!
оценили, спасибо за рецепт. в омлет добавила соевый соус и специи. очень даже =)
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки