Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Версия для печати
  • 25 мая 2016, 7:42
  • 155301

Яичные конверты с острова Тенерифе

Рецепт: Яичные конверты с острова Тенерифе

Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
751.4 ккал
белки
62.5 г
жиры
52.4 г
углеводы
5.2 г
Порции
ккал
375.7 ккал
белки
31.3 г
жиры
26.2 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
178.9 ккал
белки
14.9 г
жиры
12.5 г
углеводы
1.2 г

Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рецепт «Яичные конверты с острова Тенерифе»:

  • Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Можно добавить молоко, вкус будет более нежный, но переворачивать и крутить конвертики будет сложнее.

  • Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке.

  • Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.

  • После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.

  • В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайте начинку так, чтобы получилось 5-6 конвертиков.

  • Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".

  • Далее следует перевернуть конвертик, чтобы слегка "запаять" края. И теперь можно выкладывать и украшать.

Попробуйте, это очень-очень вкусно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яичные конверты с острова Тенерифе
Рецепт: Яичные конверты с острова Тенерифе

Что-то заскучала по острову Тенерифе, начала пересматривать фотографии... и как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак. Оно очень простое и вкусное! Наверно, поэтому за ним всегда стоял длиннющий хвост!

Ингредиенты для «Яичные конверты с острова Тенерифе»:
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Морковно-сырные шарики с грецкими орехами

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Авторы идиоты потому, что не написали что кладут в яичную смесь муку (конверты разваливаются)
Отправьте, пожалуйста, фото! Очень любопытно посмотреть)
извините, съели
Очень вкусно, нежно и интересно.
Спасибо большое!
Отличный завтрак получился. Благодарю за рецепт.
Какая красота! Очень приятно знать, что рецепт понравился!
Очень понравились конвертики! Отличная альтернатива лавашу, когда хочется чего-то вкусненького и быстро) Спасибо Вам за рецепт!
Какая красота! Я в восторге от этих конвертиков) Больше спасибо за отзыв!
Благодарю Вас за похвалу, мне очень приятно!
Очень оригинально, вкусно, мужу понравилось! Спасибо! Завтра буду готовить снова, только во внутрь добавлю немного кетчупа. Еще раз спасибо!
Благодарю! Очень лестный отзыв
Чтобы два раза не вставать, я их штук 20 сразу сделала с уверенностью: вкусно!!!
Фотограф из меня никакой, но фотоулика пусть будет!
Великолепный рецепт! Размели сразу) Буду готовить еще и еще!
Спасибо от всех нас, пяти ртов)) Замечательно все получилось!
Почему-то перевернулось изображение(( на боку лежит. Хотя на телефоне все как надо(
Не страшно, я и так вижу, что у Вас замечательно всё получилось!
Ответ для Кенга-а
Спасибо Вам большое за отзыв!
Тронута!!!
Все спасибы Вам!!! Готовлю с удовольствием, а уж поедают с еще большим удовольствием)))
! Действительно, восхитительно просто, нежно, доступно, необычно. Спасибо огромное за рецепт!
Еще более огромное спасибо за такие слова!!! Приятно безумно!
Сегодня сын (11лет) готовил на завтрак! В начинку сыр, колбаса и курица отварная. Очень вкусно и просто! Все довольны!
Какой молодец!!!
Какая красота!!!
Полный восторг и мои безмерные благодарности!!!
И фото очень соблазнительное!
Спасибо большое!!! Домашние заценили!!!!
И вам большое спасибо! Очень рада!
Быстро и просто, а , главное вкусно! И начинку можно любую! И как я сама не догадалась
Спасибо за идею! Воспользуюсь ещё не раз
Красота! Спасибо большое!
вкусно и просто! У меня получилось 5 штук. Заворачивались легко. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное!!! Очень красивые конвертики!!!
Я "подсела" на эти ковертики. Пробую разные начинки. С формовкой проблем нет,главное-наливать потоньше. Всегда очень вкусно и красивая подача.
Спасибо большое за добрые слова и расчудесное фото!
Какие начинки Вам больше нравятся?
Вам спасибо,что поделились. Ветчина-сыр - классика. Крабовые палочки-сыр, жареные грибочки с луком-сыр,даже просто с копченым сыром-супер!
Вкуснота!!!
Спасибо, за вкусный завтрак.Было очень вкусно!
Нежный и вкусный завтрак у тебя получился, Светочка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ответ для svetik5552
Спасибо огромное за то, что поделились впечатлениями! И таким аппетитным фото! Очень рада, что Вам понравилось!!!
Замечательно!Очень вкусно!-яйца домашние,поэтому такие яркие.Но завернуть красиво с первого раза не получилось..Испрааавимся!Спасибо большое!
С одного блинчика конвертика полноценного не получилось, свернула только в 2 стороны) ветчину мелко порезала, очень вкусно. Как вариант завтрака
спасибо большое!!! Очень рада, что понравилось!!!
Супер, отличная идея!!!!
Спасибо!!!
Вкусно, быстро, нехлопотно!
Спасибо за рецепт!
Ленусь, отличные, вкусные конвертики!
Иришенька, спасибо!
Ответ для lelika
Классные конвертики
Спасибо!
Ответ для lelika
Спасибо большое!
Спасибо за вкусняшку
Спасибо большое, за то, что обратили внимание на рецепт и поделились таким замечательным фото!!!
Вкусно и красиво, для завтрака самое то. Моим домашним нравится, а это самое главное!
Спасибо Вам за рецепт. Готовлю частенько
Спасибо большое! Очень приятно слышать!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром
Котлеты из белой рыбы с плавленым сыром