Очень люблю блюда из капусты - не дорогие и низкокалорийные (я из тех, кто считает свои съеденные калории, их здесь всего 80 ккал/100гр., и за ПП))) В этом рецепте я использовала казачью колбасу, но можно взять охотничьи колбаски, сосиски, сардельки, мясо курицы, мясо кролика - все что душа пожелает! Главное соблюдать последовательность шагов.
YULIYACOOKПоваренок 3 уровня
- 25 мая 2016, 10:39
- 14322
Моя фирменная солянка
Ингредиенты для «Моя фирменная солянка»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 600 г
- Колбаски (Я взяла колбаски Казачьи) — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (Крупная) — 1 шт
- Масло сливочное (Можно растительное.) — 10 г
- Вода — 200 мл
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Рис (Любой любимый рис. Я взяла золотистый.) — 70 г
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (Петрушка, укроп) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1021.5 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
55.3 г |
углеводы
89 г |
| Порции | |||
| ккал 170.3 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Моя фирменная солянка»:
-
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке - обжарить их в не большом количестве сливочного масла на сковородке. Колбаску нарезать кубиками, отправить в сковородку к луку и моркови, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут.
-
Капусту нашинковать.
-
Уложить капусту на сковороду, сверху зажарки из овощей и колбасок. Капусты будет много, но она осядет. Не мешаем! Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще 20 минут.
-
Добавляем томатную пасту, свежемолотый черный перец, и обязательно лавровый лист, который придаст особенный вкус нашему блюду!
-
Теперь хорошо перемешиваем нашу соляночку, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
-
Засыпаем сырой рис, вливаем воду, накрываем крышкой и опять тушим 15 минут.
-
Посыпаем мелко рубленной зеленью по вкусу, и снова под крышку на 20 минут.
-
Солянка с колбасками готова!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября Людмила Козеева #
[+5]31 марта 2019 года Зульфия #
20 января 2019 года 0-galinka #
[+5]20 января 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
20 января 2019 года wise1288 #
28 ноября 2018 года cool seb2010 #
28 ноября 2018 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года cool seb2010 #
6 июня 2016 года Рузалья #
4 июня 2016 года elenka elenika #
29 мая 2016 года marimende2002 #
25 мая 2016 года Трофимка #
25 мая 2016 года Джавгарат #
25 мая 2016 года july rydenko #
25 мая 2016 года Николай2405 #
25 мая 2016 года pchelka3343 #
25 мая 2016 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
25 мая 2016 года pchelka3343 #
25 мая 2016 года openbox77 #
Хороший рецепт, забрал в КК, буду готовить, спасибо
25 мая 2016 года pchelka3343 #
25 мая 2016 года Olga_Kov #
25 мая 2016 года pifia666 #
25 мая 2016 года Борцова Юлия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: