Необычная "лазанья", где вместо углеводной лапши - кабачек, а вместо мяса - фасоль. Полезная, вкусная, быстрая в приготовлении. Как по мне, так нужный рецепт в кулинарной книге. Питательная информация (на 1 порцию) всего 4 порции: 275 калорий, 3 г пишевых волокон, 2,5 г сахара, 26 г протеина.
CjyzПоваренок 2 уровня
- 25 мая 2016, 20:03
- 2232
Кабачковая лазанья в лодочках
Ингредиенты для «Кабачковая лазанья в лодочках»:
- Кабачок (среднего размера, весом около 1 кг) — 2 шт
- Фасоль консервированная (фасоль консервированную в томатном соусе) — 80 г
- Творог — 80 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана (% не играет роли) — 2 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка замороженные) — 1/3 пуч.
- Специи (я брала соль и перец чили) — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
548.2 ккал |
белки
43 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
40.9 г |
| Порции | |||
| ккал 137.1 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Кабачковая лазанья в лодочках»:
-
Готовим наши продукты. Все придельно просто, вкусно и полезно. Если вы не испытываете любви к бобовым, то можете смело заменить фасоль на жаренный фарш в томатном соусе, будет больше похоже на лазанью.
-
Чистим кабачки, разрезаем их вдоль. Желательно выбирать кабачки как можно шире, чтобы вместить побольше слоев начинки.
-
С помощью ложки и ножа удаляем мякоть кабачков так чтобы стенки и дно остались неповрежденными.
-
В творог добавляем зелень, сметану, соль и прочие специи подходящие Вам по вкусу.
-
Взбиваем творог с добавками в блендере до однородного состояния. Я люблю чтобы состояние было напоминающее взбитые сливки, но опять таки это дело вкуса. Вы можете и не взбивать, смешав массу ложкой.
-
Наполняем приблезительно 1/4 кабачков творожным слоем.
-
Далее выкладываем фасоль в томатном соусе (столько же сколько и творога).
-
И накрываем фасоль твердым сыром. Мне больше нравится когда сыр нарезан тонкими ломтиками, нежели натертый на терку. Далее, если осталось место в "лодочке" ставим инградиенты в такой же последовательности по второму, третьему и так дальше кругу.
-
Посыпаем сверху специями (я использовала перец чили). Смазываем форму или противень маслом и отправляем в духовку до готовности. (у меня это заняло 45 минут при температуре 170 градусов). По истичению времени приятно удивляемся такой низкокалорийной и вкусной "лазаньей"!
-
Очень надеюсь угодить вам и этим рецептом :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2018 года caramel77 #
[+5]12 июля 2018 года Cjyz # (автор рецепта)
10 июня 2016 года semikina83 #
11 июня 2016 года Cjyz # (автор рецепта)
26 мая 2016 года i svetlanka #
26 мая 2016 года Cjyz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: