• 26 мая 2016, 7:45
  • 20515

Куриные "бомбочки" в средиземноморском стиле

Рецепт: Куриные бомбочки в средиземноморском стиле

Совсем не сложное в приготовлении блюдо, приятно разнообразит Ваше меню.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные "бомбочки" в средиземноморском стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2078.79 ккал
белки
153.821 г
жиры
96.755 г
углеводы
166.814 г
Порции
ккал
1039.4 ккал
белки
76.91 г
жиры
48.38 г
углеводы
83.41 г
100 г блюда
ккал
147.01 ккал
белки
10.88 г
жиры
6.84 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Куриные "бомбочки" в средиземноморском стиле»:

Это наши ингредиенты

Лук мелко нарезать, обжарить в сливочном масле и соединить с фаршем. Добавить свежую зелень / у меня укроп и базилик/, посолить, поперчить и перемешать.

Картофель помыть, почистить, порезать и выложить на смазанное растительным маслом дно мультиварки. Посолить, посыпать кардамоном, мускатным орехом и сушеным укропом. Залить топленным молоком и установить режим "Тушение" 40 минут.

Для начинки моцареллу натереть на крупной терке, вяленые помидоры мелко нарезать.

Из фарша сформировать лепешку, в центр выложить моцареллу, вяленые томаты и кедровые орешки. Слепить небольшие "бомбочки" круглой формы. Обжарить их на растительном масле до полуготовности и уложить на картофельный слой в мультиварку. Протушить до полной готовности блюда около 20 минут.

Все готово, можно звать семью к столу!

Картошка, томленная в топленном молоке со специями получается необыкновенно вкусной, сливочной и нежной. А внутри сочной куриной "бомбочки" призывно растекается расплавившаяся моцарелла, обогащенная пикантными нотками вяленых томатов и кедровых орешков.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как манит и зовет отведать блюдо!!! Супер Шикарно! Беру,беру,беру!
Викуша! Спасибо огромное за такой потрясающий комментарий! Готовьте на здоровье!
ааа, не рецепт, а просто бомба!!! бомба из бомбочек!!
Спасибо огромное за позитив! Готовьте на здоровье!
отличный рецепт! готовила правда одни котлетки, без картошки- как-то не успелось пока, обязательно еще приготовлю! Но сами котлеты с начинкой- всей семье понравились очень!
Оксаночка! Спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
супер!!!
СПАСИБО!
Бомбезные бомбочки! А идея тушить картошку в топленом молочке -ммм - здорово!
Вика! Спасибо огромное! Действительно - это очень вкусно!
Впечатлён
Алексей! Благодарю сердечно!
И кот у Вас классный. Аутентичный? Британец из Британии?
Спасибо! Кот шикарный, в год весит 10 кг.! На авотарке ему около 7 месяцев. Покупали в г.Риге, но несмотря на это ведет себя, как джентльмен!
У меня тоже бритос. Только полосатый, silver. В скелете здоровущий, но к еде равнодушен и потому не толстый. 5 кг. Т.к. это первый в моей жизни равнодушный к еде кот, я его даже к врачу возил Врач сказал - радуйтесь, Вам редко повезло
У меня тоже такой есть! В дневниках № 2. Длинный и худой, как шнурок, хотя ест больше лилового! Тоже такой же годовалый.
прикольно. спасибо. забрала к себе к.к.как приготовлю отпишу.
Большое спасибо! Буду ждать впечатлений!
Подобные бомбочки готовлю давно, НО начинка другая. Кусочек твердого сыра, кусочек плавленого сыра, кусочек сливочного масла, свежий укроп и креветка. Обвалять в сухарях, жарить во фритюре. Может не самый диетический вариант, но не каждый день же
Спасибо за интерес к рецепту! У Вас тоже очень вкусный вариант!
Поздравляю с поваренком дня!!! Бомбочки супер конечно +++
Оленька! Спаси бо огромное за внимание к рецепту и поздравление!
Какая вкуснятина, это ж невозможно! Спасибо, забрала в КК.
Леночка, спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
Сколько штук выходит с 500гр. фарша?
Большое спасибо за интерес к рецепту! Количество зависит от размера бомбочек. Примерно 8 - 9 шт.
А что если нету мультиварки? Есть предложения как рецепт изменить? Если например в кастрюльке тушить на маленьком огне, то сколько времени посоветуете?
Большое спасибо за интерес к рецепту! Я бы не тушила, я бы сварила картошку почти до готовности, только, что бы не рассыпалась при нарезке, а остальное все по рецепту только в форму для запекания и в духовку. Молока конечно потребуется побольше, что бы притопить картошку. Можно, конечно и в кастрюльке, но тогда бомбочки будут уже без поджаристой корочки, тушенные! Время доведения блюда до готовности зависит от размеров и степени предварительной прожарки бомбочек, но думаю, что минут 15-20 хватит.
ОЧЕНЬ ВКУСНО ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!
Ирочка! Большое спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!
Это просто ....курино-картофельное безумиe!!!!!
Инночка! Спасибо огромное!
Классные бомбочки!
Спасибо огромное!
Хочу! Хочу! Хочу! Утащила в КК.
Готовьте на здоровье!
Здорово
Спасибушки!
Это не бомбочки, а бомбы! Язык проглотить можно! Браво, Наташенька! Очень вкусно!
Мариночка! Спасибо тебе дорогая!
Это тебе спасибо, с утра такой вкусный виртуальный завтрак!
замечательный рецепт
Марианочка! Благодарю сердечно!
Вкусные котлетки!!
Настюша, огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки