• 2 июня 2016, 5:49
  • 2032

Свинина-гриль "Мечта гурмана"

Рецепт: Свинина-гриль Мечта гурмана

Сделать изумительно нежное, ароматное, сочное мясо-гриль можно с помощью набора для маринования от Forester. А если вы пофантазируете и сделаете ещё свои добавки, то это мясо станет реально "мечтой гурмана".

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Свинина-гриль "Мечта гурмана"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свинина-гриль "Мечта гурмана"»:

Для приготовления берём набор от Forester "Шашлык с дымком".
В состав набора входит пакет с маринадом и щепа из бука и ольхи.
Маринад состоит из морской соли, сушёного чеснока, кориандра, паприки, семян горчицы, майорана, корицы, ягод можжевельника, ямайского перца, чёрного перца и зиры.

Берём стейки из свиной вырезки толщиной около 1,5 см.

Засыпаем маринадом от Forester.

Добавляем сумах, наршараб (гранатовый сироп), соль. Всё хорошо перемешиваем и ставим мариноваться на 2-3 часа.

Щепу заранее (за 30 минут) замачиваем водой.

В мангал насыпаем угли, поджигаем, даём прогореть, засыпаем влажной щепой.

Берём сковороду-гриль от Forester, смазываем кисточкой маслом.

На сковороду неплотно кладём маринованные стейки.

Прожариваем с одной стороны стейки 5 минут, переворачиваем, даём прожариться с другой стороны ещё 5 минут.

По необходимости переворачиваем ещё раз и доводим до готовности. Общее время приготовления 12-15 минут.

Подаём мясо, сняв со сковороды, сразу горячим с овощами, зеленью, соусами, хлебом, лавашом.
Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина-гриль Мечта гурмана
Описание: Сделать изумительно нежное, ароматное, сочное мясо-гриль можно с помощью набора для маринования от Forester. А если вы пофантазируете и сделаете ещё свои добавки, то это мясо станет реально "мечтой гурмана".
Тэги: пикник.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
смачный стейк!
Вкусное мясо!
Вот это рецептик ! ! ! Как всё здорово придумано и снято ! Здорово !
Отличное мясо! Фото чудесные!!!
Светочка, мясо просто супер!!! Очень вкусно! Какой замечательный у вас отдых!
Очень вкусно!!!
Классный отдых и шашлык.
Замечательно
мечтаю о таком отдыхе - шашлык, рыбалка, супер!
У нас за месяц было 4 раза.
Оооооочень аппетитно и красиво
ах, какие пейзажи, и какие ароматы!! Мммммм..
Светик, бутылька не хватает на столе! Аппетитное мясо!!! А на втором фото "в ожидании рыбки".
Бутыльки были)))
Светочка, чудесный пикник на берегу! Мясо настолько соблазнительное!
Свининка сочная получилась!
Шикарное мясо!
Какой пейзаж!!!!
ах лето, ах лето
Отдельное спасибо за фото с речкой и удочкой. Удачи в конкурсе.
Светик, какие кусочки аппетитные!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки