• 23 июня 2016, 11:00
  • 12279

Пирог с ревенем и яблоками

Рецепт: Пирог с ревенем и яблоками

Дорогие поварята, сегодня я к вам с новым пирогом. Наконец настал черед моего любимого ревеня, начинается время вкуснейших пирогов с легкой ревеневой кислинкой. Один из таких, с ревенем, яблоками и коричной посыпкой, я и предлагаю вам попробовать. Милости прошу ко мне в гости на чаек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и яблоками»:

Тесто

Начинка

Посыпка

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6140.8 ккал
белки
98.4 г
жиры
218.1 г
углеводы
954.6 г
Порции
ккал
255.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
9.1 г
углеводы
39.8 г
100 г блюда
ккал
220.9 ккал
белки
3.5 г
жиры
7.8 г
углеводы
34.3 г

Рецепт «Пирог с ревенем и яблоками»:

  • Сразу предупреждаю, что из указанных ингредиентов получается большой пирог - на целый противень, размер моего 30Х35. Если вам захочется поменьше, то делайте из половины продуктов. Вес ревеня и яблок указан в уже очищенном виде.
    Итак, яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить со щепоткой соли до тугих пиков.

  • Масло растопить и остудить, молоко немного нагреть, только чтобы было чуть теплее комнатной температуры. Муку просеять с разрыхлителем.

  • Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования светлой массы, добавляя молоко и масло. Добавить муку, размешать лопаточкой, в несколько приемов ввести белки, осторожно перемешать.

  • Ревень и яблоки очистить, нарезать на небольшие кусочки, не очень мелко, сложить в большую миску. Высыпать в миску пудинг, перемешать.

  • Приготовить посыпку. Масло, сахарную пудру, муку и корицу промять пальцами до образования крошки.

  • Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто вылить на противень, разровнять. Сверху выложить ревень с яблоками. Все посыпать посыпкой и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, посыпка не должна сильно запечься.

  • Готовность пирога проверить деревянной палочкой. Пирог готов, ароматы витают, чай завривается!

  • По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой, я не посыпала.
    Тесто получается мягкое и пушистое.

  • Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с ревенем и яблоками
Рецепт: Пирог с ревенем и яблоками

Дорогие поварята, сегодня я к вам с новым пирогом. Наконец настал черед моего любимого ревеня, начинается время вкуснейших пирогов с легкой ревеневой кислинкой. Один из таких, с ревенем, яблоками и коричной посыпкой, я и предлагаю вам попробовать. Милости прошу ко мне в гости на чаек!

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и яблоками»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Пирог с ревенем и яблоками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташенька, какой красивый пирог!
Ирочка, спасибо большое!
Сколько я наслышана о вкуснотище ревеня в выпечке, а у нас его нет ! Придется готовить этот пирог с чем-нибудь другим или просто с яблоками, потому что рецепт заинтересовал, прежде всего, добавлением пудинга. Скажите, пожалуйста, а что дает этот пудинг в сухом виде? Я готовила пироги, которые заливаются пудингом, а вот о таком слышу впервые. Интересно!
Он здесь действует, как крахмал и ароматизатор заодно.
Понятно, спасибо за ответ.
Отличный пирожок получился! Вкусно!
Спасибо, Мариночка!
Наташенька! Я давно мечтаю о таком пироге! Забрала в закрома, с огромной благодарностью!
Наташенька, забирай на здоровье, надеюсь, что тебе понравится!
Очень аппетитный пирог!
Спасибо, Марианочка!
Наташенька, чудесный пирог! Фото изумительной красоты!
Светик, спасибо за такую высокую оценку моих скромных трудов!
Пушистый пирожок! И очень вкусный..
Спасибо, Юлечка!
Очень аппетитный пирог!
Ирочка, большое спасибо за внимание к рецепту!
Прекраснейший пирог получился. Вкус ревеня однозначно облагораживает выпечку.
Спасибо, Танечка!
Замечательный пирог!!!
Спасибо!
Наташенька, чудесный пирог! Обожаю выпечку с ревенем!!
Спасибо, Настенька!
Люблю выпечку с ревенем. Забираю
Спасибо, надеюсь, что пирог понравится!
У меня тоже плохо с реализацией ревеня, так что беру этот прекрасный рецепт в КК
Спасибо, надеюсь, что пирог понравится!
Вау Опять вкусняшка с ревнем Вот спасибо! Забираю. Ревня наросло полно - надо реализовывать
Спасибо!
Сверху посыпка, а из-под нее выглядывает ревень
А что такое сверху? Вы крошкой его посыпали или это ревень? Очень красивый!
Сверху посыпка, а из-под нее выглядывает ревень
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки