Жара жарой, а дети требуют еды!!! Простое, ароматное и вкусное блюдо из утки без лишних заморочек... Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 28 июня 2016, 20:05
- 3193
Утка с имбирно-луковым маринадом
Ингредиенты для «Утка с имбирно-луковым маринадом»:
- Утка — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Имбирь (2-3 см) — 1 ломт.
- Горчица — 2 ст. л.
- Сироп фруктовый (Морковный с соевым соусом и тростниковым сахаром) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6346.4 ккал |
белки
273.9 г |
жиры
574.8 г |
углеводы
38 г |
| Порции | |||
| ккал 1057.7 ккал |
белки 45.7 г |
жиры 95.8 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.1 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Утка с имбирно-луковым маринадом»:
-
Утку вымыть и обсушить. Положить в рукав для запекания.
В чашу блендера положить почищенные и разрезанные на кусочки лук и корень имбиря, добавить горчицу и мёд или сироп (у меня морковный сироп с соевым соусом). Измельчить в пюре. -
Добавить соль по вкусу. Перемешать.
-
Намазать утку внутри и снаружи получившимся пюре и закрыть рукав специальными зажимами. Включить разогрев духовки 200*.
-
Отправить противень с уткой в разогретую духовку на 60-80 минут. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!
Можно через 60 минут аккуратно срезать верх рукава и дать утке зарумяниться. Или просто запекать все 80 минут в рукаве... -
Достаём утку. Перекладываем на блюдо для подачи или раскладываем сразу на тарелки. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2016 года Kuss #
28 июня 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: