• 24 июля 2016, 21:44
  • 1876

Суп с вермишелью и фрикадельками

Рецепт: Суп с вермишелью и фрикадельками

Очень вкусный супчик с вермишелью и нежными фрикадельками с добавлением гречневых хлопьев. Такой супчик с удовольствием едят даже детки.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с вермишелью и фрикадельками»:

Суп

Фрикадельки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1251.48 ккал
белки
27.757 г
жиры
17.62 г
углеводы
131.518 г
100 г блюда
ккал
112.04 ккал
белки
2.48 г
жиры
1.58 г
углеводы
11.77 г


Рецепт «Суп с вермишелью и фрикадельками»:

Сначала сварить красивый овощной бульон.
1 луковицу очистить, морковь и перец очистить и помыть.
Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, положить овощи и варить 30 минут на среднем огне.
После бульон процедить и посолить по вкусу.

Фарш (у меня готовый говядина+свинина) выложить в миску.
Луковицу очистить, натереть на терке и выложить к фаршу.
Добавить гречневые хлопья ( я использовала гречневые хлопья от ТМ "Мистраль"), яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымешать.

Мокрыми руками сформировать фрикадельки, размером примерно с грецкий орех.
Выкладываем аккуратно в горячий бульон.
Варим 10 минут.

Пока фрикадельки варятся готовим пассеровку.
Оставшуюся луковицу и морковь очищаем, лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке.
Обжариваем на сливочном масле.

Закладываем пассеровку и вермишель в суп и варим 3-5 минут, до готовности вермишели.
Пробуем, солим и перчим, если нужно.
Зелень помыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить в суп по окончанию варки.

Можно накрывать на стол и звать родных.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с вермишелью и фрикадельками
Описание: Очень вкусный супчик с вермишелью и нежными фрикадельками с добавлением гречневых хлопьев. Такой супчик с удовольствием едят даже детки.


Фотографии «Суп с вермишелью и фрикадельками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательный суп получился, очень вкусный! Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Замечательный супчик,Ларочка,варю похожий дочке(спасибо за напоминание).И очень милая тарелочка.
Инночка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лара! Какой аппетитный супчик!
Юлечка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, чудесный, легкий супчик
Галочка, спасибо огромное за внимание!
Ответ для Dama-Lorik
Славный супец, Ларочка ! Такой нежный, уютный и домашний ! Замечательная презентация !
Ларочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, супчик какой красивый и аппетитный и тарелочка очень симпатичная
Миланочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, аппетитный супчик!!!
Жанночка, спасибо большое!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка,замечательный,легкий и вкусный супчик!
Ирочка, спасибо огромное за внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, очень аппетитный, нежный супчик в красивой тарелочке!
Оленька, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, очень притягательный супчик!
Жанночка, спасибо огромное за внимание! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Лариса, чудный супчик получился,золотистый и сытный Согласна с Инной -тарелочка милейшая
Алечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, прекрасный супчик, вкусный, домашний !!!
Галочка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка замечательный вкусный супчик
Танечка, спасибо огромное! Мне очень приятно!
Готовила для сынишки без пассировки и моркови. Он поел - значит вкусно)) Спасибо!
Наваристый супчик, полезный!
Благодарю!
Вкусный супчик!!
Очень!
Очень вкусно
Спасибо,Вероника!
Аленушка, прелестный супчик с чудесными фрикадельками!
Большое спасибо,Ириша!
Замечательный суп!
Большое спасибо!
Сама недавно начала готовить супчики с хлопьями - это очень вкусно!
И полезно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки