Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 1 августа 2016, 1:14
  • 407548

Свинина "Путь к сердцу мужчины"

Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2822.6 ккал 		белки
168.8 г 		жиры
222.1 г 		углеводы
48.8 г
Порции
ккал
352.8 ккал		 белки
21.1 г		 жиры
27.8 г		 углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
204.5 ккал		 белки
12.2 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

  • Готовить по этому рецепту - одно удовольствие! Мясо получается ароматным, сочным и таким мягким, что просто тает во рту. Любой мужчина, отведав это шикарное блюдо, станет вашим навеки.
    Итак, приступаем к покорению мужского сердца через желудок!
    Для этого шикарного произведения кулинарного искусства нам потребуется свиная шея. Отлично подойдет и карбонат, но потребуется больше времени на томление мяса в духовке.
    1 кг мяса хорошо промываем и режем сразу на порционные куски. Отбивать его не нужно!

  • Далее складываем в глубокую посуду и маринуем: добавляем соль, черный перец (желательно измельченный вручную или при помощи мельницы), лавровый лист и 100 гр острой горчицы. Все тщательно перемешиваем. Оставляем наше мяско в холодильнике часов на 12 (чем больше, тем лучше).

  • Выкладываем мясо кусками на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до приятного золотисто-коричневого цвета. Запах просто божественный!

  • Режем полукольцами репчатый лук. Возьмите три средних луковицы, вполне хватит для вкуса и аромата.
    Лук обжариваем в той же сковороде, что и мясо, пусть пропитается вкусным соусом и хорошенько подрумянится.

  • Мясо выкладываем в емкость для запекания. Если есть глиняная посуда, то это просто идеальный вариант. Сверху на мясные кусочки выкладываем обжаренный лук и равномерно распределяем по поверхности. Оставшийся на сковородке соус тоже выливайте на мясо, так будет еще сочнее.

  • Дело за малым: накрываем вкуснятину фольгой и отправляем в духовку на маленький огонь.

  • Томите мясо в духовке час-полтора.
    Перед подачей можно украсить зеленью.
    Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее ужин

Вкусы: бесподобный изысканный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина "Путь к сердцу мужчины"
Рецепт: Свинина Путь к сердцу мужчины

Мясо получается просто божественным! Вкусное, сочное, ароматное. Каждый кусочек нежно тает во рту. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Свинина "Путь к сердцу мужчины"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина "Путь к сердцу мужчины"» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
замечательное нежное ароматное мясо
Дома лежал шашлык, незнала что с ним сделать, нашла ваш рецепт, добавила горчицу и далее все по рецепту. В итоге получилось очень мягкое вкусне мясо, мужу очень понравилось, а когда сказала название, сказала что точно к его сердцу путь))
Скажите пожалуйста а сколько может мясо храниться в маринаде?
от 8 часов и более, но думаю не больше суток, я больше не хранила)
Подскажите, а маленький огонь - это какая температура в духовке?
у меня не показывает температуру духовка.. к сожалению.. точно сказать не могу)
Спасибо! Вечером поужинали вкуснейшим мясом , а на следующий день на обед выловил из противня жир и мясо и пожарила с лапшой удон,болгарским перцом на вок сковороде
так приятно, что вам понравилось))) спасибо за отзыв))
Мой муж был покорен. Спасибо за рецепт!
очень рада)) вам спасибо за отзыв)
Спасибо за рецепт! Сфотографировать не успела - съели
Я забыла накрыть фольгой, но все равно получилось очень вкусно!
Очень вкусное мясо! Мягкое, сочное, со своей изюминкой, хотя все настолько просто. Нам очень понравилось. Спасибо!
ммм... вкусняшка)) всегда пожалуйста) рада, что вам понравилось) спасибо за отзыв)
Мясо тает во рту! Но в горчице мариновать больше не стану - пригорает. Заменю майонезом.
на хорошей сковородочке не должно пригорать.. даже странно.. всегда обжариваю) с майонезиком не так же будет.. горчица она расщепляет волокна..оттого мяско становится нежным и тает во рту.. в этом и смысл рецепта.. горчица и лук делают мясо нежным) но спасибо за отзыв)
Будем считать, что горчица есть в майонезе
Но может, я к новой плите не привыкла.
Уже давно и довольно часто пользуюсь Вашим рецептом, а спасибо так и не сказала. Очень вкусно, без заморочек и всегда получается
ну вот как вы могли, а?)) и не стыдно.. столько времени не говорить спасибо)))я сижу тут переживаю..вкусно вам или не вкусно))) (шутка) очень рада отзыву)
Вкусно. Когда мяса обжаривала на сковородке оно все время старалось пригореть, виной горчица. Так что румяной корочки не получалось, ну и бог с ней. Добавила чуть чуть бараньего нутреного жиру, в итоге ни кто не мог понять из какого мяса было блюдо. Запаху даже соседи завидовали!
как вкусно написали)) спасибо вам за отзыв) рада, что понравилось)
Готовьте по этому рецепту! Мясо получается очень вкусным и мягким ! Спасибо автору за такой чудненький рецептик!!!
Не ожидала, если честно, что так вкусно получится. Муж просто в восторге, хотя мариновала всего 4 часа. Спасибо от всей нашей семьи!
какое вкусное фото))) спасибо вам огромное за отзыв)) рада, что вам понравилось)
Шикарно! нам очень понравилось!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт!
заинтриговали отзывы и сам рецепт. забрала в КК. попробую завтра приготовить.
Вкуснятина! Мясо нежное, пальчики оближешь
Ксения, "Путь к сердцу мужчины" Вы получили.
Забрал в КК.
Спасибо) Надеюсь вам понравится)
Спасибо за рецепт, очень вкусное мясо
Очень хочу приготовить,но Вопросик имеется,ко всем кто готовил. Меня Смущает 100 гр острой горчицы для маринования,на 1 кг мяса. Не портится вкус ни как? 100 гр кажется много. Не будет ли острое?
не будет острое) мало того, горчица вообще не будет чувствоваться))
Очень аппетитное блюдо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки