Сейчас сезон заготовок и мне захотелось поделиться с вами перчиком, который очень любят в нашей семье. Делается он быстро. Если кто-то помнит, то давно в магазинах был такой болгарский салат "Осенница"
RaIenaПоваренок 3 уровня
- 7 августа 2016, 14:01
- 9685
Перец маринованный
Ингредиенты для «Перец маринованный»:
- Перец сладкий (очищенного) — 3 кг
- Вода — 400 мл
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 250 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3661.5 ккал |
белки
27 г |
жиры
255.8 г |
углеводы
290.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.9 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Перец маринованный»:
-
Перец очистить и порезать соломкой. Вес берется уже очищенного перца.
Приготовить маринад. В воду добавить сахар, растительное масло, соль и уксус. Довести до кипения. -
В горячий маринад положить перец. Сначала маринада мало, но в процессе приготовления перец даст много сока.
-
Периодически помешивая, довести перец до кипения. Кипятить 10-15 минут.
-
Готовый перец переложить в чистые банки, плотно утрамбовывая. Закрыть крышкой. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Из этого количества получается 4 баночки по 700 гр. Хранить можно при комнатной температуре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2018 года irash1 #
3 сентября 2018 года RaIena # (автор рецепта)
15 января 2018 года Любашка 77777 #
16 января 2018 года RaIena # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года dosyadzyan #
7 марта 2017 года RaIena # (автор рецепта)
12 сентября 2016 года ardotav47 #
12 сентября 2016 года RaIena # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Wera13 #
8 августа 2016 года lelikloves #
8 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
8 августа 2016 года NIKA8888 #
8 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года galy69 #
8 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года гонта #
вопрос по рецепту7 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года diana-pronto #
7 августа 2016 года kateyka1 #
вопрос по рецепту7 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Суслик Маринка #
7 августа 2016 года Рыжая Лиса77 #
7 августа 2016 года RaIena # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Рыжая Лиса77 #
7 августа 2016 года МурКатеринка #
8 августа 2016 года Liana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: