На сайте есть несколько рецептов жареного, консервированного перца, но мой немного отличается, поэтому решила поделится им с вами. Проще консервации сложно себе представить, слегка обжарил, все в банку и залить кипятком прямо из чайника, вот и все! Легко и просто! Но тем не менее получается очень вкусно и красиво смотрится на столе. Порцию даю на одну банку, перца входит туда разное кол-во, зависимо от размера. Крупного и красного входит всего 3 штуки, а вот такого как у меня 4-5 шт. Рецепт дан на 1 л баночку!
NataliM-2015Поваренок 5 уровня
- 14 августа 2016, 9:30
- 21922
Жареный перец в маринаде
Ингредиенты для «Жареный перец в маринаде»:
- Перец сладкий — 5 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/4 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный — 5 шт
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус (9%) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1113.6 ккал |
белки
6 г |
жиры
101 г |
углеводы
41.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Жареный перец в маринаде»:
-
Перцы вымыть, обсушить полотенем и проколось вилкой в нескольких местах.
-
В стерильную банку складываем порезанный чеснок и перец, лаврушку, черный перец и высыпаем сахар с солью и уксусом. Банки я стерилизую просто, помою и складываю в духовку на 40 минут при 100 С.
-
Масло разогреваем и обжариваем наши перцы до золотистого цвета со всех сторон. Это довольно быстро.
-
Складываем их в банку, сколько влезет.
-
Заливаем простым кипятком и закатываем. Переворачиваем банку и даем остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2016 года Суслик Маринка #
15 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Salmina #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года victoria ms #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года bossko #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года antonina gil53 #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Wera13 #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года makrame-2014 #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Юта-2015 #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года xmxm #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года БЕСЯ #
14 августа 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: