Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 26 августа 2016, 3:31
- 174515
Нежные куриные котлеты "Киев Град"
Ингредиенты для «Нежные куриные котлеты "Киев Град"»:
Котлеты
- Филе куриное (филе куриной грудки) — 400 г
- Сыр сливочный (или заменить жирным творогом) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное (для обжаривания) — по вкусу
- Масло растительное (для обжаривания) — по вкусу
Панировка
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Куркума — 0.5 ч. л.
Зеленое масло
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 30 г
- Зелень (очень мелко порезанная, я брала 1 ч л песто) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1563.8 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
84 г |
углеводы
87.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.3 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Нежные куриные котлеты "Киев Град"»:
Филе прокрутить через мясорубку, добавить сливочный сыр, соль и перец, хорошо перемешать и выбить фарш о чашу или стол мокрыми руками.
Масло смешать с песто или зеленью.
Выложить на пленку масло в виде брусочка и убрать в морозилку на 15 минут.
Из фарша делаем котлетку, в середине небольшое углубление, в которое вкладываем кусочек зеленого масла из морозилки.
Соединяем фарш и формуем котлету.
Для панировки все соединяем и хорошо перемешиваем.
Котлетки прокатываем по панировке и отставляем на 10 минут.
Еще раз прокатываем по панировке.
В смеси сливочного и растительного масел обжариваем котлеты с четырех сторон, доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке минут 10 или в СВЧ пару минут.
Горячими подаем с любимым гарниром или салатом из свежих овощей.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января akayom #
27 января alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2020 года alla martynova #
12 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
31 мая 2020 года svetyle4ka_ks #
31 мая 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
9 февраля 2019 года Povarunok #
10 февраля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
18 октября 2018 года Senya_Sanna #
18 октября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
23 июня 2018 года т-тя-ля #
Вам спасибо
24 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2018 года т-тя-ля #
И ничего, не сухо получается без хлеба?
22 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июня 2018 года т-тя-ля #
22 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Исики #
14 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 июня 2018 года Исики #
14 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
20 мая 2018 года Stillet #
14 июня 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
8 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года lena lenina80 #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
8 апреля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
15 февраля 2018 года Dina444 #
16 февраля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
9 ноября 2017 года jannasimf #
9 ноября 2017 года Светланка g980 #
9 ноября 2017 года jannasimf #
9 ноября 2017 года hellena2013 #
9 ноября 2017 года jannasimf #
9 ноября 2017 года lioliy1967 #
9 ноября 2017 года jannasimf #
9 ноября 2017 года alsunchik #
9 ноября 2017 года jannasimf #
10 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года jannasimf #
3 ноября 2017 года fialkaXY #
9 ноября 2017 года hellena2013 #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
27 октября 2017 года mazziadri #
27 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
27 октября 2017 года mazziadri #
28 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
27 октября 2017 года Святочка #
28 октября 2017 года mazziadri #
27 октября 2017 года Лиса Петровна #
28 октября 2017 года mazziadri #
28 октября 2017 года Светланка g980 #
28 октября 2017 года mazziadri #
29 октября 2017 года Светланка g980 #
28 октября 2017 года Покусаева Ольга #
28 октября 2017 года mazziadri #
29 октября 2017 года Покусаева Ольга #
28 октября 2017 года Наталья Щучкина #
28 октября 2017 года mazziadri #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года mazziadri #
26 сентября 2017 года Мамуля Леля #
27 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года bukvoeghka #
17 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
28 августа 2017 года subsidii66 #
29 августа 2017 года veronika1910 #
29 августа 2017 года subsidii66 #
29 августа 2017 года felix032 #
29 августа 2017 года subsidii66 #
29 августа 2017 года Yulya-zefirka #
29 августа 2017 года subsidii66 #
4 сентября 2017 года Гали-28 #
4 сентября 2017 года subsidii66 #
14 сентября 2017 года mtata #
14 сентября 2017 года subsidii66 #
17 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
17 сентября 2017 года subsidii66 #
17 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года Светланка g980 #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года mazziadri #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года Покусаева Ольга #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года veronika1910 #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года lelikloves #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года Ирушенька #
24 августа 2017 года mtata #
24 августа 2017 года stark2 #
25 августа 2017 года mtata #
25 августа 2017 года felix032 #
25 августа 2017 года mtata #
26 августа 2017 года Гали-28 #
27 августа 2017 года mtata #
у меня же нет такого хозяйства,как у тебя,на дачу я уже не езжу,там муж управляется,правда сегодня нужно ехать бассейн приводить в порядок,посмотреть что со свеклой,может уже собрать
27 августа 2017 года Гали-28 #
27 августа 2017 года mtata #
27 августа 2017 года Гали-28 #
28 августа 2017 года mtata #
28 августа 2017 года Гали-28 #
28 августа 2017 года subsidii66 #
29 августа 2017 года mtata #
17 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года mtata #
23 августа 2017 года Светланка g980 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: