Версия для печати
  • 26 августа 2016, 3:31
  • 135993

Нежные куриные котлеты "Киев Град"

Рецепт: Нежные куриные котлеты Киев Град

Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Нежные куриные котлеты "Киев Град"»:

Котлеты

Панировка

Зеленое масло



Рецепт «Нежные куриные котлеты "Киев Град"»:

Филе прокрутить через мясорубку, добавить сливочный сыр, соль и перец, хорошо перемешать и выбить фарш о чашу или стол мокрыми руками.

Масло смешать с песто или зеленью.

Выложить на пленку масло в виде брусочка и убрать в морозилку на 15 минут.

Из фарша делаем котлетку, в середине небольшое углубление, в которое вкладываем кусочек зеленого масла из морозилки.
Соединяем фарш и формуем котлету.

Для панировки все соединяем и хорошо перемешиваем.
Котлетки прокатываем по панировке и отставляем на 10 минут.
Еще раз прокатываем по панировке.

В смеси сливочного и растительного масел обжариваем котлеты с четырех сторон, доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке минут 10 или в СВЧ пару минут.

Горячими подаем с любимым гарниром или салатом из свежих овощей.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные куриные котлеты Киев Град
Описание: Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Хотела поблагодарить вас за прекрасный рецепт, в восторге остались все, от мала до велика. Получаются просто обалденными, и главное ничего сложного
На здоровье!
Божественные котлетки. Сочные, нежные, несложные в исполнении. Я положила рикотту вместо сыра. Большое спасибо, что поделились рецептом.
На здоровье!
Котлетки получились просто супер Спасибо, за такой прекрасный рецепт!Быстро , легко и очень вкусно. ..вся семья оценила К фаршу добавила обычный творог...может кому пригодится, получилось десять котлеток.
На здоровье!!!Я добавляю иногда в куриный фарш творог - на сайте у меня есть рецепт куриных шариков, где в фарш добавлен творог - это действительно очень вкусно!
Спасибо за простой, но очень вкусный рецепт!
В масло добавила чеснок, петрушку и укроп!
Получилось объедение!
На здоровье!
вкусные и сочные котлетки
Великолепные котлетки! Возьму на вооружение к выходным. Спасибо!
Ловите фото улику. Очень сочно, масло не убежало, а пропитало все внутри. Просто прелесть, а не котлетки!
Спасибо за замечательный фотоотчет и отзыв! Очень рада, что понравились котлетки!
Аллочка, это не просто восхитительно, а сплошной восторг!!! Очень нежно, ароматно и красиво! Спасибо большое Аллочка за такую красоту и вкусняшку!
Я так рада,что котлетки пришлись по вкусу!Фотоотчет до чего ж аппетитный!!!
Прекрасный вариант котлеток! Спасибо! В КК стащила!
Вкусные котлетки. Спасибо за рецепт Добавляла 150г обычного творога и обычное масло.
На здоровье!
Супер вкусно!!)) очень нежные получились! Спасибо!
На здоровье!
спасибо вам большое за замечательный рецепт! делала киевские котлетки несколько раз, каждый раз было что-то не то. сделала по вашему рецепту, оказалось, не хватало сыра в фарше и паприки в панировке) котлеты вышли нежными и ароматными, правда, не очень красивыми, поэтому фотографию загружать не стала) спасибо еще раз, это теперь любимый рецепт моей семьи
Очень рада ,что рецепт понравился и пригодился!Спасибо за замечательный отзыв!
Фотка вышла тёмная, но котлеты получились такими красивыми и вкусными что даже тарелка заулыбалась!!!
- тарелка это здорово!
Ответ для Robert1
Фотка темная, или котлетки подгорели? Ох, есть у меня подозрение, что правильный вариант - второй! Не обижайтесь.
Ответ не правильный. Правильный вариант - первый. Не обижаюсь.
Не совсем понятно - 30г масла с зеленью на одну котлету или на пока не кончится фарш?
на весь фарш
Спасибо
зависит от размера котлет - у меня 4 штуки
Ещё раз спасибо, у меня тоже получились четыре красивые котлетки, но не знаю как вставить фотку...
Фотографии от кулинаров (5)
Добавить свою фотографию к блюду ВОТ СЮДА НАЖАТЬ!
Добавить вариант рецепта к блюду
Ответ для alarm clock
Меня тоже вопрос по количеству масла беспокоит...на фото уж никак не похоже, что это 30 г. Я сейчас делаю эти котлетки и очень хочу чтобы и у меня получились такие же красивые!
это 30 гр масла и никто из готовивших еще не жаловался
Ну а красота котлет не зависит от количества масла)))
Как же это вкусно! Сливочно, сочно!!!! Рецепт забрала в любимчики . Огромное спасибо за шикарный рецепт!
Красавчики получились! Спасибо за такой шикарный фотоотчет и отзыв - мне очень приятно!
Аллочка, очень вкусные котлетки! Сегодня они у меня были "палочкой-выручалочкой", когда пришли неожиданные гости Все были в восторге!! Огромное спасибо!!
Здорово, что рецепт пригодился!!!Спасибо за теплый отзыв!
Это очень вкусно!Я все мучала мужа чтобы тот разгадал таинственный ингридиент ,но недолго))пришлось подсказать
Спасибо за интересный рецептик!Переписываю в свою книжонку
Спасибо за теплый отзыв!
ДАВНО ХОТЕЛА ТАКИЕ КОТЛЕТКИ!
Как говорится - "с пылу с жару"! Не поместившиеся котлетки в форму были сразу же оценены домочадцами! Вердикт - сочно и вкусно! Спасибо за идею!
Какая красотища! Спасибо огромное за доверие и такой шикарный фотоотчет - очень рада, что рецепт пригодился!!!
Спасибо, великолепный и простой ререцепт!!!
Спасибо за доверие и фотоотчет!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook