Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 28 августа 2016, 21:56
- 131204
Кабачки вкуснее мяса
Ингредиенты для «Кабачки вкуснее мяса»:
- Кабачок (молодой) — 3 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное (+для жарки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1473.3 ккал |
белки
30.6 г |
жиры
114.2 г |
углеводы
64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Кабачки вкуснее мяса»:
-
Молодые кабачки порезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Если кабачки уже пенсионного возраста, очистить кожицу, удалить семена и так же порезать. Кабачки посолить и дать стечь воде.
-
На разогретую сковородку налить масло и на большом огне обжарить кабачки в один слой до румяности.
-
Орехи подробить скалкой. Петрушку мелко порезать. Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к петрушке.
-
Смешать кабачки с орехами и петрушкой с чесноком. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Заправить двумя столовыми ложками масла растительного.
Такую закуску можно кушать и холодной, и горячей. Но скажу честно, что, когда она настоится, становится вкуснее!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2016 года ЮльчикПро #
29 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо,что заглянула в гости!
29 августа 2016 года ЮльчикПро #
28 августа 2016 года Просто Дуня #
29 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
28 августа 2016 года xmxm #
29 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
29 августа 2016 года xmxm #
28 августа 2016 года varenie555 #
29 августа 2016 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: