Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 5 октября 2016, 11:27
  • 17005

Штрудель мясной с карамельным луком

Рецепт: Штрудель мясной с карамельным луком

Тонкое хрустящее тесто, сытная мясная начинка и пикантный ароматный лук! Просто, быстро и вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Штрудель мясной с карамельным луком»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Штрудель мясной с карамельным луком»:

Муку просеиваем, добавляем соль, яйцо, растительное масло и воду.

Замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.

Для начинки полукольцами нарезаем лук. У меня была большая луковица, я нарезала на четвертинки.

Обжариваем лук до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде.
Добавляем сахар, перемешиваем. Лук станет золотисто-глянцевым.

Добавляем соевый соус Киккоман и готовим еще 3-4 минуты.

Вот такой красивый и ароматный лук получился.

Фарш обжариваем до полуготовности, солим, перчим.

Тонко раскатываем тесто. Можно растягивать руками, оно не рвется.

Присыпаем панировочными сухарями. У меня не было сухарей, использовала темпуру.
Выкладываем лук.

Сверху слой фарша и сыр. Немного отступаем от края, чтобы начинка не вылезала.

Сворачиваем плотным рулетом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

Запекала до румяной корочки. Готовила вечером, а утром нарезала холодным и разогревала.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за рецепт! с тестом возиться не стала, т.к дома был лист лаваша , и я искала ему применение) начинку приготовила по рецепту, завернула в лаваш - получился экспресс-вариант для ленивых очень вкусно, буду готовить еще, в следующий раз с тестом)
Спасибо вам за доверие!! Экспресс - вариант тоже имеет место быть! Рада, что рулет понравился!!
Хороший рецепт. По такому принципу в виде рулета я готовлю с начинкой из мяса , картофеля, лука. Тесто без яйца и тесто в виде заварного. Попробую с тестом по рецепту. Рецепт взяла в КК.
Спасибо! На здоровье!
Классный рецепт!
Спасибо большое!!
Слава Богу ,несладкий штрудель - теперь МОЁ ! Взяла себе и буду готовить ! Спасибо за хороший рецепт
На здоровье!! Готовьте с удовольствием!
классно, спасибо огромное за такую идею!!!!
Елена, благодарю!
ДД! яйцом смазывать не надо?
Да, я смазывала. Но это по желанию
Для моих мужчин само то - такой штрудель! На выходных обязательно приготовлю! Спасибо за классный рецепт! Забрала в КК!
И вам спасибо! На здоровье!
Спасибо за рецепт!! Получилось просто и вкусно!!!
Спасибо большое!! Рада, что понравилось!
Великолепный и не сложный рецептик. Забрала себе в КК
Спасибо! На здоровье!!
Ну как тут устоишь - такая вкуснятина!Спасибо большое за рецепт, уже срисовала!
Мариночка, спасибо большое!!!
Какой вкусный и аппетитный штрудель . Подскажите , чем вы его смазывали и когда : сырой или уже приготовленный ?
Спасибо! Перед тем, как поставить в духовку, смазала яйцом.

Какая вкуснятинка, великолепное исполнение, умничка!.. Рецепт очень понравился забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Спасибо за такую высокую оценку!
Вкуснятина!!!
Спасибо!
А я бы не клала тесто для штруделя в холодильник, такое тесто для лучшей эластичности наоборот кладут в тепло. Холодное тесто попробуй растяни до прозрачности, как того добиваются для штруделя. И на фото видно, что тесто не очень тонко раскатано, больше на листы лазаньи похожи (на фото с готовым блюдом). Но сама идея мясного, да ещё с лучком штруделя - замечательная.
Согласна с вами по поводу толщины. Чем тоньше слои, тем вкуснее.А вот то что в теплое место надо ставить, не знала, приму к сведению.
А для сладкой начинки это тесто подойдёт ?
Да, подойдет.
Когда появились в продаже штрудели жалела о том что несладкого варианта нет!Наконец-то дождалась!Спасибо за рецепт!
Вам спасибо! Готовьте на здоровье!
Очень аппетитненько!
Спасибо!
Аппетитный штрудель
Спасибо, Олечка!!
Мясной штрудель я еще не пробовала,твой рецепт вызывает желание бежать готовить!
Нам бы все посытнее и помяснее!!
О дааа!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3358 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки