Пряное ароматное и очень сытное блюдо. Благодаря соевому соусу Вок от ТМ Киккоман в сочетании с коньяком фарш из телятины преобретает пряный и насыщенный вкус. Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 12 октября 2016, 2:31
- 2827
Рис по-арабски с пряным телячьим фаршем
Ингредиенты для «Рис по-арабски с пряным телячьим фаршем»:
Рис по-арабски
- Рис — 500 г
- Вермишель — 1 горст.
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Фарш
- Фарш мясной (телячий) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус (Вок от ТМ Киккоман) — 30 мл
- Коньяк — 20 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2922.6 ккал |
белки
45.3 г |
жиры
93.4 г |
углеводы
322.7 г |
| Порции | |||
| ккал 487.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 53.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Рис по-арабски с пряным телячьим фаршем»:
-
Телячий фарш весьма постный, поэтому я обжаривала его на оливковом масле. Разогреть масло, нарезать лук и слегка обжарить. Добавить фарш и помешивая быстро обжарить на сильном огне, добавить коньяк, выпарить, убавить огонь, добавить чеснок и соевый соус Вок от ТМ Киккоман и тушить под крышкой до готовности фарша.
-
Сварить рис по-арабски. Подходящую кастрюлю с толстым дном разогреть, налить масло и прогреть. Добавить рис, обжарить помешивая на среднем огне и добавить вермишель. Обжарить пару минут рис с вермишелью и осторожно залить кипятком из расчёта 1:1,8. Накрыть крышкой и варить на медленном огне от 10 до 15 минут пока рис не впитает всю воду. Оставить рис немного постоять под крышкой.
-
Выложить рис на тарелку, добавить сверху фарш.
При желании можно перемешать рис с фаршем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2016 года xmxm #
Отоичное мяско с замечательным рисом
12 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
12 октября 2016 года xmxm #
12 октября 2016 года мисс #
12 октября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: