Что такое русский человек без горячей рассыпчатой картошечки с кусочком нежной селедочки! Особенно, когда пятница, а за окном подмораживает! А селедочка в нежном и очень вкусном соусе, в который и просто так картошку обмакнуть очень здорово. Заходите, а!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 21 октября 2016, 16:02
- 20873
Сельдь в икорном соусе
Ингредиенты для «Сельдь в икорном соусе»:
- Сельдь (соленая) — 3 шт
- Лук репчатый (некрупный) — 1 шт
- Яблоко (среднее кисло-сладкое) — 1 шт
- Соевый соус (сладкий соус ТМ"Киккоман") — 2 ст. л.
- Горчица ( с горкой) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
- Масло растительное — 150 мл
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4522 ккал |
белки
300.9 г |
жиры
352.1 г |
углеводы
41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Сельдь в икорном соусе»:
-
Непотрошеную селедку разделать на чистое филе и нарезать кусочками. Сохранить икру и молоки, снять с них лишние пленки.
-
В чашу блендера выложить икру и молоки, добавить нарезанные лук и очищенное яблоко, добавить лимонный сок и горчицу, всыпать ложечку пудры.
Пробить до однородности. -
Влить соевый соус ТМ «Киккоман», я взяла сладкий для пикантности. Посыпать черным перцем.
Еще раз пробить, вливая понемногу растительное масло, до образования светлого соуса кремовой консистенции. -
Кусочки селедки укладывать в банку и заливать послойно соусом.
Убрать в холодильник часов на 5. -
Подавать с горячей картошечкой.
Рюмочка ледяной водки очень рекомендуется. -
Селедку хранить в соусе в закрытой банке около недели.
Дольше не стояла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2016 года Ксения40 #
Это точно!
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Ксения40 #
21 октября 2016 года Николай2405 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Беннито #
Рецепт забрала для дочери! Вкусно до ужаса!
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Беннито #
когда уже сделают..чтобы через интернет хоть полизать можно будет!
21 октября 2016 года Ксения40 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года krolya13 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года krolya13 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года victoria ms #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года victoria ms #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Суслик Маринка #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года ЮЛИЯ26061983 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Лилия 22 85 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Лилия 22 85 #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года специалист # (модератор)
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Alohomora #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Alohomora #
21 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Alohomora #
22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Alohomora #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: