Сочные, пикантные бараньи рёбрышки не оставят равнодушным ни одного мужчину. А женщинам понравятся простотой приготовления и минимумом грязной посуды, т. к запекаются рёбрышки в рукаве.
iness chПоваренок 1 уровня
- 21 октября 2016, 18:06
- 28694
Пикантные бараньи рёбрышки
Ингредиенты для «Пикантные бараньи рёбрышки»:
- Ребра (бараньи) — 1,5 кг
- Вино красное сухое — 100 мл
- Соевый соус — 100 мл
- Вода минеральная (с газом) — 100 мл
- Перец красный жгучий (молотый, можно хлопья.) — 2 ч. л.
- Чеснок ( ) — 5 зуб.
- Специи (зира, имбирь,кориандр по щепотке.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «Пикантные бараньи рёбрышки»:
-
Смешать все ингредиенты для маринада.
-
Мясо помыть и, не нарезая, лентами, посолить и сложить в глубокую посуду.
-
Залить маринадом и оставить на несколько часов. Я оставила на ночь.
-
Выстелить противень пергаментом. На пергамент уложить рукав и сложить в него рёбра. Плотно завязать, наколоть в нескольких местах зубочисткой и отправить в разогретую до 200С духовку.
-
Через полчаса убавить температуру до 150С и выпекать примерно час. Я сделала t меньше и держала 2ч. т. к. ждала гостей и хотела подать блюдо горячим. Гости запаздывали и я малость передержала мясо. До полной готовности рукав не открывайте.
-
Вот теперь рёбрышки нарезать и подать со свежими овощами.
-
Можно посыпать зеленью.
Отличная замена шашлыку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2016 года iness ch # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Kuss #
22 октября 2016 года iness ch # (автор рецепта)
22 октября 2016 года Kuss #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: