Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц
  • 15 декабря 2016, 8:28
  • 35365

Воздушное яйцо с сыром

Рецепт: Воздушное яйцо с сыром

Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
185.3 ккал 		белки
7.7 г 		жиры
16.5 г 		углеводы
0.5 г
100 г блюда
ккал
231.6 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
20.6 г		 углеводы
0.6 г

Рецепт «Воздушное яйцо с сыром»:

  • Отделяем желток от белка.

  • Белок подсаливаем и хорошо взбиваем.

  • Формочкой, в которой будем жарить яйцо, вырезаем хлеб. Если кусочек хлеба немного меньше формочки, то его можно прокатать скалкой. Что я и сделала. Хлебушек обжариваем на сухой сковороде; если хотите - можете обжарить на масле.

  • Берём твёрдый сыр и мелкую тёрку.

  • Натираем необходимое количество сыра.

  • Сковороду хорошо разогреваем, слегка смазываем растительным маслом. Форму тоже смазываем маслом, ставим на сковороду. Выкладываем половину белка, разравниваем ложкой. В середине делаем углубление и выкладываем туда желток.

  • Сверху выкладываем оставшийся белок, разравниваем.

  • Говорим: чухры-пухры-мухры и переворачиваем формочку. Это удобно делать лопаткой. Сверху посыпаем сыром и закрываем крышкой. Ждём минутку и снимаем формочку со сковороды.

  • Ножичком аккуратненько проходим по краю формы, отделяя от неё яйцо. На тарелку выкладываем лист салата или пекинской капусты, на неё обжаренный хлеб и сверху наше нежнейшее яйцо. Всё! Угощайтесь!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На завтрак На обед На праздничный стол : Новый год На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска завтрак

Вкусы: сырный яичный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушное яйцо с сыром
Рецепт: Воздушное яйцо с сыром

Замечательный способ приготовить вполне банальное яйцо. Получается очень нежно и необычно. Такая подача может украсить даже праздничный стол.

Ингредиенты для «Воздушное яйцо с сыром»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Воздушное яйцо с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Супер!!! Спасибо большое за прекрасную идею!
Идея, к сожалению, не моя. Но сыром посыпать я придумала Спасибо!
Бабулька-то затейница какая!
Воздушные яйца предлагает!
Потрясно,Наташа!
Подглядела за украинскими хлопцами. Так мне понравилось! Вот и забабахала, а от себя сыр добавила. Спасибо, Жанн!
Умничка!
Ой,ышшо и скромница!
Я такая!
Круто Ни за что бы не догадалась так приготовит яйца. обязательно попробую
Я сама тоже не дотумкалась, с интернета слизала. Но ооочень интересно. Спасибо!
Вот здорово! Делаю орсини в свч. Но Ваша идея мне нравится больше! Обязательно воспользуюсь ей. Спасибо!
Спасибо! Идея не моя, но мне очень понравилась
мммм я так люблю желток, а он тут так аппетитно вытекает
а куда же девался хлебец
Спасибо! Хлебец не делся, он внизу под яичком
Классная идея!
Надо обязательно попробовать!
Спасибо! Меня тоже очаровала такая подача простого яйца.
Красота!!! я только не поняла, сначала пока мы все в формочку складываем, она (формочка)уже вместе с хлебом стоит на сковороде и жарится, а потом переворачиваем? Или не так так?
Неее, хлеб дожидается своей участи на листе салата. Яичко потом выкладывается сверху. А вот формочка ставится на горячую сковороду и потом заполняется только яйцом. Спасибо!
Понятно попробую! Спасибо!
На здоровье!
Как аппетитно!!!!
Спасибо! Очень нежно получается.
Мы с Дмитрием на одной волне! В одну минуту выдохнули свое впечатление!
Афигеть!
Наташ, ну ты затейница!
Если честно, не я придумала Подглядела в интернете. И очень мне понравилось. Зато вот сыр добавить - это моё!
Аааабааалдеть
Ага! Клёво, да?! Спасибо большое!
Как нежно и красиво,Натуля!
Спасибо, Танечка!
Ай да Бабушка
Ай да спасибо!!!
Попробую своих девчонок побаловать в выходной.
Когда руку набьёшь, то вообще быстро получается. Единственное что, это нужно делать по-одному - белок быстро оседает.
Спасибо за совет.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки