Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 2 января 2017, 22:29
  • 6306

Запеченная свиная корейка

Рецепт: Запеченная свиная корейка

Нежное и сочное мясо, и для семейного ужина и для праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4970.6 ккал 		белки
226.3 г 		жиры
432.6 г 		углеводы
17.6 г
100 г блюда
ккал
222.9 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
0.8 г

Рецепт «Запеченная свиная корейка»:

  • Свинину обмыть и выложить в чашу.
    Для начала мясо необходимо будет замариновать.

  • Готовим маринад.
    Смешать в отдельной чашке соевый соус kikkoman

  • Оливковое масло,

  • Добавить лимонный сок,

  • Горчицу и паприку.
    Паприка у меня с кунжутом, но его совсем немного.
    Все перемешайте.

  • Мясо смажьте со всех сторон маринадом, оставьте мариноваться.
    Я завернула в пищевую пленку и поставила на ночь в холодильник.

  • Духовку разогрейте до 180 градусов.
    В форму для запекания сначала кладем фольгу, затем пергаментную бумагу и выкладываем мясо.

  • Мясо заверните сначала в пергаментную бумагу,

  • Затем в фольгу.
    И ставим запекаться в разогретую духовку, примерно на 2 часа.

  • Вынуть мясо из духовки и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: фуршет праздник обед ужин второе горячее

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная свиная корейка
Рецепт: Запеченная свиная корейка

Нежное и сочное мясо, и для семейного ужина и для праздничного стола.

Ингредиенты для «Запеченная свиная корейка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Попробую в пергаменте и фольге
Прекрасный рецепт
Спасибо дорогая моя
Светочка, очень аппетитное блюдо! Эффектная какая подача!
Светочка тоже очень красивое имя спасибо, моя хорошая
Надюша, прости, пожалуйста! Перед комментарием к твоему рецепту писала к Светочкиному Капустному пирогу с сыром...
Да ничего страшного, моя хорошая! не на что обижаться, это мелочи
Аппетитно
Угощайтесь!
Отличный рецепт!
Благодарю
Замечательный рецепт!
Спасибо огромное
Сочно и вкусно
Очень вкусно! Спасибо
Надежда, замечательное мяско!
Спасибо огромное
Отличное мяско!
Только, если можно два вопроса:
- зачем такие сложности - форма для запекания - фольга - пергамент?
- обычно корейка идет с ребрышками, а здесь их не видно?
Спасибо за вопросы и что заглянули ко мне! Отвечаю на первый вопрос- вы можете запечь мясо в любом другом удобном для вас блюде, а по поводу пергамента и фольги- когда я так запекаю, мне больше нравится, так как мясо нежнее намного получается, и прям тает во рту, сочное. Конечно можно запечь и как удобно вам, как вы привыкли . Второй вопрос- корейка продаётся и без кости, у меня не было рёбер на мясе, купила уже так
Благодарю за ответ! Привык запекать или в бумаге, или в фольге (на луковой подушке) - теперь обязательно попробую и Ваш способ. Про корейку - у нас так не разделывают (во всяком случае никогда не видел). Если хочешь - покупай с ребрами и вырезай сам. Поэтому немного удивился...
Хороша корейка!!!
Спасибо огромное
Какое шикарное мяско !
Благодарю, мне приятно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки