Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

stark2Поваренок 5 уровня

16 января 2017, 14:26
86435

Теплый салат в немецком стиле

Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо.. Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:

Капуста квашеная — 250 г
Картофель (отварной в мундире) — 4 шт
Колбаски (копченые) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Бульон — 150 мл
Перец душистый — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп и зелёный лук) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Смалец (с жареным луком) — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1136.3 ккал	белки 44.3 г	жиры 46.5 г	углеводы 140.9 г
100 г блюда
ккал 93.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Теплый салат в немецком стиле»:

Квашеную капусту промыть, отжать и выложить на сковороду. Добавить 1 ст. л. смальца, залить бульоном (у меня куриный), можно просто водой. Добавить лавровый лист.
Сковороду накрыть крышкой и тушить капусту на медленном огне 30 минут.
На другой сковороде разогреть немного растительного масла, слегка обжарить в нем мелкорубленный лук (для контраста я взяла половину репчатого и половину красного лука).
Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, отправить к луку. Оставить на огне пару минут, помешивая.
Колбаски нарезать, как вам нравится, добавить к картофелю с луком. Перемешать.
Добавить мелкорубленный чеснок. Обжарить, помешивая около минуты.
Вернёмся к капусте. По истечении получаса, крышку открыть, огонь сделать на максимум
и оставить до полного испарения бульона.
В большой ёмкости перемешать содержимое из 2х сковородок. Поперчить.
Добавить зелень.

Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: жарить обед тушить ужин салат

Вкусы: капустный картофельный квашеный кислый колбасный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136832/]Теплый салат в немецком стиле[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/136832/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/16/16/1879173_82772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо..
Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.

Ингредиенты: Капуста квашеная, Картофель, Колбаски, Лук репчатый, Лист лавровый, Бульон, Перец душистый, Масло растительное, Зелень, Чеснок, Смалец.
Тэги: жарить, обед, тушить, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат в немецком стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jan/16/16/1879173_82772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат в немецком стиле" title="Рецепт: Теплый салат в немецком стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Таким салатом впервые меня угостила подруга-немка. Вроде и набор продуктов простой, а получается сытно и вкусно. Иногда такая тарелочка может заменить полноценное второе блюдо..
Буду рада, если салат кому-то приглянется и украсит вечерний семейный ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/8173">Смалец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/136832/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат в немецком стиле

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:

Капуста квашеная Картофель Колбаски Лук репчатый Лист лавровый Бульон Перец душистый Масло растительное Зелень Чеснок Смалец

Тэги: жарить, обед, тушить, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2661

Теплый салат в немецком стиле

288
2661
74761

1117

Салат "На зимнюю рыбалку"

78
1117
13774

Попробуйте приготовить вместе

226

Салат "Крестьянский"

103
226
29758

400

Сладкая запеканка из лапши с морковью

81
400
25957

928

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
928
219078

Фотографии «Теплый салат в немецком стиле» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года natiz #

[+4]

спасибо за рецепт, действительно напомнило Германию) с пивом самое то

хочу обратить лишь внимание кулинаров, что сосиски могу давать дополнительный жир, как получилось у меня

12 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Натали, как аппетитно у вас получилось!

Я очень рада, что вы не прошли мимо моего рецепта, да еще и украсили его таким превосходным фото!

Спасибо вам большое!

11 февраля 2017 года Z Olga #

[+5]

Очень вкусно, сытно и не сложно! Для нас это скорее было полноценное, самостоятельное блюдо, нежели салат, но это не уменьшает всех его достоинств нисколечко! Готовила с прикопчеными сосисками)))

11 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Ольга, как вкусно и красиво у вас на тарелочке

Спасибо большое за доверие и прекрасное фото! Очень рада, что понравилось!

12 февраля 2017 года Z Olga #

6 февраля 2017 года девушка с веслом #

[+5]

Вкусный и сытный салат, сделала все по рецепту.

6 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Катя, спасибо за столь высокую оценку и превосходное фото!

Рада, что понравилось!

6 февраля 2017 года cook_with_smile #

↑Ответ для девушка с веслом

Катя, очень симпатичный и аппетитный салат у тебя получился!

7 февраля 2017 года девушка с веслом #

Юля, большое спасибо за внимание

6 февраля 2017 года Катаночка #

[+5]

Просто потрясающее блюдо!!! Оно на столько простое и при этом ароматное, вкусное и сытное!!! Нашей семье салат пришелся по-вкусу! Однозначно этот рецепт пополняет мою категорию блюд, которые готовлю постоянно! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

6 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Екатерина, спасибо Вам огромное за столь приятный отзыв!

Очень рада, что рецепт пришёлся по душе!

Благодарю за чудеснейшее фото.

8 февраля 2017 года pupsik27 #

↑Ответ для Катаночка

Катюша, отличный салатик у тебя получился! Чудо кошечка!

8 февраля 2017 года Катаночка #

Спасибо, Любочка

Сегодня попробовала этот салатик с беконом - получилось очень вкусно!!!

9 февраля 2017 года pupsik27 #

У меня он тоже в КК!

9 февраля 2017 года Катаночка #

4 февраля 2017 года Mary Stone #

[+5]

Замечательный во всех отношениях салат. Очень вкусный,сытный,ароматный. Несложный в приготовлении и вполне доступен. Абсолютно наше блюдо. Спасибо за прекрасный рецепт,Аля. Повторы будут непременно.

5 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Мария, не передать словами как я рада, что салат пришёлся вам по вкусу!

Спасибо большое за высокую оценку и положительный отзыв

А какое аппетитное и красивое фото вышло

Готовьте на здоровье!

4 февраля 2017 года shellydes #

Готовили - очень прелестная штука!

Спасибо за рецепт! Готовить, думаю, буду многократно: не сложно, полезно, вкусно. Готовила на нашей домашней обычной квашеной капусте без уксуса, никогда бы не подумала, что если ее протушить, то она может приобрести такой неповторимый вкус! Даже и без колбасок очень вкусно, ну а с колбасками - детей вообще не оттащишь!

4 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что вам понравилось

Спасибо за положительный отзыв

Готовьте на здоровье

2 февраля 2017 года Nat W #

[+4]

Хорошее, сытное и вкусное блюдо. Спасибо за рецепт

2 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Какая красивая и аппетитная у вас тарелочка

Спасибо за положительный отзыв, рада, что вам понравилось

2 февраля 2017 года lyudstor-2017 #

Я иногда люблю готовить быстрые и простые блюда. Ваш салат мне очень понравился, уверена, что моим домочадцам он тоже очень понравится. В любом случае спасибо!!!!

2 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года VEosakanosakhanRSTA #

Какой же это салат?Очень уж самостоятельное блюдо..Предпочитаю всё отдельно.

2 февраля 2017 года ylttta #

у немцев, это именно салат, самостоятельный салат))) есть много других интерпретаций картофельных салатов, даже картофель+фасоль+сельдь, любят они пожирнее и посытнее.

1 февраля 2017 года Garganuta #

Спасибо, очень вкусно... только я еще корнишенов добавила

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

1 февраля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)

[+4]

Вкусный, сытный салат! Мне очень понравился. Аля, спасибо Вам за рецепт!

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Евгения, спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасное фото к нему!

Очень рада, что салат понравился,

готовьте на здоровье!

1 февраля 2017 года белошвейка #

Замечательный рецепт.

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2017 года Русалочка88 #

Вкуснятина! Зимой отлично! Спасибо!

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

31 января 2017 года eli ger #

Замачательное блюдо! Благодарю.

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

31 января 2017 года Annalein123 #

Да такой набор продуктов действительно очень немецкий. Я раньше не понимала как можно кислую капусту нагревать. А сейчас даже самой вкусно. Это конечно не салат, и не бигос НО главное что вкусно.

И как гласит поговорка на немецком. У каждого ребёнка должно быть имя, т. е у блюда

31 января 2017 года aaffalina #

вы еще айсбайн с кислой капустой не готовили..Вот где вкуснота

31 января 2017 года Русалочка88 #

вы еще айсбайн с кислой капустой не готовили..Вот где вкуснота

Вкусно, но долго, а здесь быстро, если с капустой не заморачиваться, потушить просто.

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для Annalein123

31 января 2017 года baharewa irina74 #

И я вчера на ужин приготовила, муж сел без особенного аппетита, а потом от тарелки оттащить не могла)). Я думаю, и без долгой возни с капустой готовить можно, да?

1 февраля 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Конечно, капусту можно по вашему вкусу приготовить.
Спасибо за доверие к рецепту

31 января 2017 года natalia986 #

это ж практически бигос, я так частенько в мультикухне делаю, вкусно сытно и быстро

31 января 2017 года aaffalina #

Это даже не салат,а полноценное второе блюдо.Очень вкусно и сытно! Спасибо!

31 января 2017 года stark2 # (автор рецепта)

31 января 2017 года taissya #

Очень красиво и вкус, я думаю, замечательный. Будем готовить

31 января 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю

31 января 2017 года laka-2014 #

Алечка, вкусно!

31 января 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Елена, спасибо за тёплые слова и поддержку

31 января 2017 года laka-2014 #

Алечка, ненавижу, когда вот так делают!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Теплый салат в немецком стиле

Ингредиенты для «Теплый салат в немецком стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат в немецком стиле»:

Другие варианты рецепта

Теплый салат в немецком стиле

Салат "На зимнюю рыбалку"

Похожие рецепты

Чизбургер в банке

Салат с поджаренными колбасками, омлетом и пармезаном

Салат с колбаской

Салат "Оливье" с мясным ассорти

Салат из пекинской капусты с балыком

Салат "Звездный"

Салат "Проще простого"

Вечерний салат "Рок-коктейль"

Салат "Простак"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крестьянский"

Сладкая запеканка из лапши с морковью

Роллы "Арабески" или маки-суши

Фотографии «Теплый салат в немецком стиле» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!