Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Silverina1Поваренок 8 уровня

21 февраля 2017, 9:13
362272

Панкейки на кефире

Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Кефир (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 и 1/3 чашки) — 320 мл
Сода — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1346.3 ккал	белки 45.5 г	жиры 24.9 г	углеводы 234.5 г
100 г блюда
ккал 181.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Панкейки на кефире»:

В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.
В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.
Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.
Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.
Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.

Подавать с сиропом или мёдом.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед десерт завтрак

Вкусы: нежный приятный сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/]Панкейки на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/52/1902726_66151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными.
Объем чашки 240 мл.

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Сода, Разрыхлитель теста, Масло растительное.
Тэги: обед, десерт, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/06/52/1902726_66151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки на кефире" title="Рецепт: Панкейки на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными.
Объем чашки 240 мл.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Масло растительное

Тэги: обед, десерт, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

252

Панкейки на кефире

92
252
96801

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (109)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 мая 2020 года Tata0330 #

+14

[+5]

Мои панкейки получились далеко не такими как мне бы хотелось- никак не желали готовиться ...но в итоге все же получились очень вкусными и были съедены с большим удовольствием, спасибо большое за рецепт!

5 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

4 мая 2020 года pino4et #

+14

[+5]

очень быстрый и простой рецепт! Благодарю от души.

5 мая 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

25 апреля 2020 года alena-rc #

Отличные панкейки!!!!! Толстенькие, воздушные. Спасибо за рецепт. Сначала подумала, что тесто густовато, но потом испекла первый и поняла, что самое оно. Спасибо за рецепт.

25 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

22 апреля 2020 года ermolaeva0603 #

А у меня из указанных пропорций получилось очень густое тесто, хотя взвешивала все на весах, пришлось добавить ещё кефира)) не поняла, где накосячила, но вышли очень вкусные оладики

! я сделала их как коржи и промазала сметанным кремом как тортик! Понравилось то, что жарятся без масла, делала такие же по другому рецепту из молока, эти мне понравились больше! Спасибо автору за рецепт, быстро, без заморочек и вкусно

23 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Вы обратили внимание на то, что мука дана не в граммах, а в мл?

23 апреля 2020 года ermolaeva0603 #

Конечно нет

потом уже дочитала в отзывах, делала быстро и не рассмотрела, что стаканАми мерять надо, а не «вешать в граммах»

Тортика, кстати, уже нет)) Семейка оценила и съела)

23 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Вот поэтому тесто густое и вышло)
Ну ничего, в следующий раз точно получится идеально))

20 апреля 2020 года Олюшка64 #

+19

[+5]

Оооооочень вкусные, воздушные, нежные панкейки!

Спасибо, Леночка, за чудесный рецепт!

20 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Олечка!

Чудесные панкейки получились!

20 апреля 2020 года Диана78 #

+10

[+5]

Фотоотчетик),в прошлый комментарий не удалось вставить.

20 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

20 апреля 2020 года Диана78 #

Очень вкусно для меня-идеальный рецепт! Только сахара я добавила 3 ч.л.-это просто вкусовые предпочтения.

20 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я рада, пеките на здоровье!

17 апреля 2020 года migga #

+16

[+5]

Вчера не увидела, что мука в мм

добавила еще кефир. Сегодня все получилось. Очень вкусно и быстро! Такие нежные. Спасибо за рецепт!

17 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться

11 апреля 2020 года bvg 2205 #

+16

[+5]

Добрый день! Благодарю за такой прекрасный рецепт 🤗 Панкейки просто 💣

11 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Очень рада, что Вам понравилось) Пеките на здоровье!

11 апреля 2020 года tanysha 87 #

+12

[+5]

Очень, очень вкусно)))) спасибо за прекрасный рецепт🌼
Пекла и точно по рецепту и с добавлением цельнозерновой муки, объедение, думала с кефиром будет кисло, но нет😋

11 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

Кислинку дает перекисший кефир, со свежим такого нет.

11 апреля 2020 года панакота #

Лучший рецепт из всех панкейков, что делала

11 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятна такая оценка!

8 апреля 2020 года mishk23 #

Доброе!
За 10мин замешал еще 10 готовил.
Супер, вкусно и быстро.
С вишневым вареньем ммм... обьеденье, дочка сказала, объелась, как идти в школу.
Даром что на самоизоляции и школа в соседней комнате.

8 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

После такого завтрака учиться не хочется

4 апреля 2020 года Фианит1 #

+13

[+5]

Готовила давно, но забыла поблагодарить. Рецепт крутой! Это очень вкусно! И главное- не жирное, как оладушки и не долгое, как блины! Спасибо Вам большое за идею!

На днях буду на завтрак снова печь, карантин же)а кефира дома много

4 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Рада, что панкейки так понравились

25 марта 2020 года Tatyana77100 #

Очень вкусно и быстро! Спасибо за рецепт! Дети оценили))

25 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

16 марта 2020 года lena pischulina #

Супер! Просто и вкусно

16 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

11 марта 2020 года МамаТима-2010 #

Отличные мягенькие панкейки

! Забрала в КК. Мои привереды оценили

и все сьели

11 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

7 марта 2020 года sofcja-dz #

Любимый рецепт! Очень и очень просто и вкусно! То что надо 🥰
Спасибо огромное 😘😘😘

7 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

17 февраля 2020 года Наталья Истлентьева #

+11

[+4]

Всё очень вкусно, спасибо за рецепт ! Обязательно буду готовить еще.

18 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

6 января 2020 года tori kursk #

Отличный рецепт. Не понимаю проблем с мерой муки в объеме , а не в весе. На мой взгляд так даже удобней. У меня стаканы 310 мл. Один стакан и для муки и для кефира, и не заморачиваешься с весами. Очень быстро, очень вкусно. Гладенькие и нежные, а главное вообще не жирные. Совсем перестала после них печь оладьи классические. Спасибо!

6 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!
Я согласна, что с объемами удобно работать, но всем угодить трудно, увы)

11 декабря 2019 года Наталья Познанская #

+12

[+5]

Отличные панкейки.
Очень нежные. Главное подобрать правильное соотношение муки/кефира и панкейки будут то, что надо! Чуть больше жидкости и здравствуйте блинчики, чуть меньше - и у нас уже оладушки!
В этом рецепте с расчетом ингредиентов все четко! Спасибо!

11 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Панкейки на кефире

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Панкейки на кефире

Похожие рецепты

Оладьи с брынзой и укропом

Оладьи постные геркулесовые 'Малинки'

Печеночные оладьи с грибами

Пряничные оладьи

Оранжевый завтрак

Оладьи с яблоком

Пышки "Чудесные"

Оладьи с сыром

Оладьи из моркови и овсянки

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (109)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!