Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 21 февраля 2017, 9:13
  • 362268

Панкейки на кефире

Рецепт: Панкейки на кефире

Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1346.3 ккал 		белки
45.5 г 		жиры
24.9 г 		углеводы
234.5 г
100 г блюда
ккал
181.9 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
31.7 г

Рецепт «Панкейки на кефире»:

  • В миску просеять муку, смешанную с содой и разрыхлителем, добавить сахар и соль.

  • В другой миске взбить яйца с кефиром и маслом.

  • Добавить жидкие ингредиенты к сухим и быстро размешать.

  • Не страшно, если в тесте останутся комочки, они разойдутся во время выпечки.

  • Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков.

  • Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.

Подавать с сиропом или мёдом.
Приятного чаепития!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед десерт завтрак

Вкусы: нежный приятный сдобный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки на кефире
Рецепт: Панкейки на кефире

Хороший рецепт для завтрака в выходной день, панкейки получаются мягкими, нежными и вкусными. Объем чашки 240 мл.

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (109)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Леночка, спасибо большущее, отличные панкейки! Домашние просят только такие, так что рецепт теперь у меня навечно!
На доброе здоровье, Оленька! Очень рада, что рецепт теперь в любимчиках
↑Ответ для suliko2002
Оленька роскошные у тебя панкейки ,я тоже своих внуков на них подсадила
Таня! Мне самой они так понравились, такие нежные!
↑Ответ для suliko2002
Оля, прекрасное фото!
Спасибо, Вероника!
Леночка, принимай и мой отчет по вкусным-привкусным панкейкам. Классные!
С удовольствием, Людочка! Мне очень приятно, что панкейки тебе понравились!
↑Ответ для Людмила НК
Людочка фото-СУПЕР
Танечка, спасибо за комплимент фото, очень приятно, что понравилось!
Шикарные панкейки, пышные, воздушные и очень вкусные !!! Спасибо огромное за рецепт !!!
Галочка, какие красивые пушистики у тебя!
Линочка, спасибо за внимание и приятный отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, Боже, какая красота !!! Какая великолепная стопочка идеальных панкейков ! Безукоризненное исполнение рецепта !!!
Ларочка, как приятно , спасибо, солнышко, за высокую оценку !!!
↑Ответ для felix032
На здоровье!) Отличные получились панкейки!
Спасибо за одобрение !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какие пухляшечки твои панкейки! Просто прелесть!
Светочка, спасибо на добром слове, мне очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, прекрасное исполнение рецепта! Восхитительные панкейки!
Леночка, спасибо за внимание и похвалу !!!
↑Ответ для felix032
Галочка,какую вкусность приготовила! Красавцы!
Олечка, спасибо за внимание и похвалу !!!
↑Ответ для felix032
Галочка роскошное исполнение рецепта ,я пеку своим внукам такое чудо ежедневно,кефир не успевает у нас заквашиваться
Танечка, спасибо за внимание и похвалу !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, они невероятно пушистые и такие воздушные, красота на тарелочке стащила один
Так приятно, Галочка, угостить тебя , спасибо , что заглянула и похвалила !!!
Леночка, я в восторге! Панкейки получились такими нежными, такими мягенькими! Просто прелесть! Получила огромное удовольствие от приготовления! Подавала с ягодным соусом. Очень вкусно! Сердечное спасибо за прекрасный рецепт!
Вот это красота и добрую стопочку панкейков напекла, Светуля! Ты просто мастер по приготовлению панкейков! Роскошно всё: исполнение и фото!
Наташенька, сердечное спасибо за такие трогательные теплые слова! Кажется, и у меня получились панкейки, чему я очень рада.
↑Ответ для Светланка g980
Светик, с ягодками так аппетитно смотрятся !
Очень соблазнительное фото !
Галочка, большое спасибо! Нежные панкейки с кисло-сладким ягодным соусом, очень-очень вкусно!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка ,какая красота и вкуснота у тебя получилась !
Алсунчик, спасибо большое! Угощайся, милая! Очень-очень вкусно!
Уже бегу к тебе на чай
Здоровоооо!!!
Присаживайся, Алсунчик, угощайся!
Ммм...!
На доброе здоровье!
Спасибо , Солнышко !
↑Ответ для Светланка g980
На доброе здоровье, Светик! Всегда рада угодить!
Спасибо, Леночка!
↑Ответ для Светланка g980
Знатные панкейки получились, Светик ! Красота... !
Ларисочка, большое - большое спасибо! Так вкусно нам было!
↑Ответ для Светланка g980
С таким соусом и овсянка блинами прикинется!Класс!
Танюша, огромное спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка прекраснейшие панкейки,соус замечательный похоже что у нас чашки из одной серии
Танечка, сердечное спасибо! Море удовольствия от приготовления получила!
Это ещё бабушки сервиз, Только для фото использую, Одну чашечку вчера разбила... так жалко.
Светочка разбить посуду нам известно,конечно жалко,память от бабушки
Да, Танюша, именно потому, что память...
↑Ответ для Светланка g980
Света, шикарное исполнение!
Сердечное спасибо, Вероничка!
↑Ответ для Светланка g980
КРАСОТА !!! Светочка, роскошные панкейки, супер !!!
Спасибо от души, Галочка! Спасибо! Очень приятно, что тебе понравилось!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка очень красивые, такие легкие, пушистые. Здорово!!!!!
Галочка, спасибо от души! Очень приятно твоё внимание и теплые слова!
Великолепно Светочка
Леночка, огромнейшее спасибо за шикарные и очень вкусные панкейки. Мои съели и опять попросили, так что - заводила сразу тесто вторично. Очень, очень понравились, спасибо!!!!!
Галочка роскошное исполнение рецепта
Спасибо Танечка, они такие вкусненькие
я их уже наелась
Уже глянула. вкусные оладушки, как ты говоришь. Ты всегда впереди, я вечно отстаю от всех.
у меня уже все нормально получается ,сообразила в чем была моя ошибка
Очень рада за тебя дорогая.
↑Ответ для Гали-28
На здоровье, Галочка! Очень рада, что понравились панкейки
↑Ответ для Гали-28
Галочка, очень красивые и аппетитные панкейки!
Светочка, спасибо огромное, мне приятно твое внимание
↑Ответ для Гали-28
Галочка, замечательно исполнен рецепт! Фото роскошное!!! Соблазнительно вкусно смотрится
Наташенька, спасибо милая за добрые слова и внимание
Ах , какие пышные получились ! Невесомые, воздушные, совершенно не сухие , а то что готовятся на раз - два, только добавляет им плюсиков.
С удовольствием будем готовить еще и еще!
Шикарное фото, шикарные панкейки!
большое спасибо
↑Ответ для Олюшен
Обалденные панкейки получились у тебя, Оля! Пару штучек не подбросишь?
легко для тебя Женечка хоть каждое утро буду подбрасывать
Эх. Надо было тебя к себе на весь август выписать... Вот бы кто мне готовил-кормил-поил.
ежели только по вечерам домой убегать огород, закрутки без меня никак
↑Ответ для Олюшен
Красавцы!) Любо-дорого посмотреть
готовлю не первый раз, и всегда поражаюсь какие пышные получаются
Меня они тоже всегда радуют))
Наконец то я нашла тот самый рецепт! Урааа! А то уж было поставила на себе крест в приготовлении оладушков! А тут такие красавцы вышли! А вкусные какие! Мягенькие, сладенькие! Не жирные! И так просты и быстры в приготовлении! Для пущей пользы добавила немного цельнозерновой муки. Спасибо за рецепт! Теперь буду печь постоянно!
На доброе здоровье!)
Очень-очень вкусно! Мои все в восторге
ПыСы. Я немного уменьшила разрыхлителя и муки ушло 230 г + немного кефира добавила..... консистенция теста, как у густой сметаны
На здоровье, солнце!
Потрясающие панкейки! В диком восторге только от того, как много можно использовать "лишнего" кефира для их приготовления! Сами "приготовления" занимают совсем немного времени! А какой Вас ждет в конечном итоге результат: пушистые, бархатные снаружи и мягкие, воздушные внутри! Сладкие ровно настолько, чтобы добавить и сметану и сгущенку. С огромным удовольствием не только готовим, но и едим всей семьей! P.S. даже сковороду приобрела специальную, чтобы панкейки всегда-всегда получались круглыми и ровными! Огромная благодарность автору!!!
На здоровье!) Чудесные у Вас панкейки получились, красавцы!
Спасибо!!!
Леночка я все таки добила рецепт и у меня получилось так как нужно,смотреть здесь https://www.povarenok.ru/photo/102748/#com8014987
спасибо огромное еще раз
Танюша, панкейки - прелесть!
Светочка спасибо огромное за внимание,я счастлива
Танюша, и я счастлива, что счастлива ты!
я хоть и палец припалила,но боль мне не мешает веселиться
Ну ты и отожгла, Танюша! В прямом и переносном смысле.
и не говори,не зря маялась
↑Ответ для mtata
Таня, какие красивые получились!!!!!! у меня аж аппетит проснулся, сейчас бы чайку с твоими панкейками
Леночка угощайся,солнышко,это очень вкусно
спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Всегда пожалуйста!
спасибо дорогая
Леночка спасибо большое за рецепт,вкусно, но они у меня никогда не получаются по внешнему виду так как должно быть у автора.Скорее всего это пышки или оладушки.Делала уже несколько рецептов.Значит не мой вариант,рука набита на оладушки.
Вот, вот такие и у меня раньше получались! Танечка, самое главное вкусно!!! А делать панкейки, как ты говоришь - надо руку набить! Это точно! Шикарные твои получились! Очень аппетитные!!!
Людочка я набила руку,до меня дошло,что тесто должно быть жидковатым и само перетекать по сковороде,я сделала смотри ссылку выше
спасибо дорогая за поддержку
↑Ответ для mtata
Танечка, какая красота и аппетитность! Вкусные панкейки, да с вареньем!
Светочка спасибо огромное за внимание ,варенье специально сварила для них,мы отлично позавтракали,но я не успокоилась пока не сделала новую партию и у меня все получилось
смотри выше ссылку на фото
Рада за тебя, Танечка! Бегу!
а я радуюсь как ребенок
Понимаю твои чувства!
↑Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитные у тебя панкейки, не наговаривй на себя!
Светочка спасибо большое за внимание,но я переделала и у меня вышли СУПЕРСКИЕ
Я Тань на форуме уже увидела, красивенные получились, глаз не оторвать! Вот ты упрямая какая!
мне не давало покоя,я что такая "неумеха" что ли
Молодец! Справилась ведь! Да ещё какие Панкейки испекла!
всех накормила
Мне очень нравится печь по этому рецепту. Всегда получаются!
я завтра буду повторять,кефир еще не созрел
Понравились так сильно?
быстро кормить внуков
согласна, панкейки в этом плане очень быстро готовить!
мне вчера внучка выдала "бабушка ты умеешь вкусно приготовить",я ее забрала из садика после обеда и мы пошли на терапию для школы,а я с собой прихватила панкейки,зная что она голодная
Вот внукам повезло с бабушкой!
↑Ответ для mtata
Танечка, как бы там ни было, но на фото обалденно вкусно! Пойду посмотрю, как ты их добила
Оленька спасибо огромное ,они все вкусные,но мне нужно было чтобы и внешний вид соответствовал
Я ж знаю, что ты не успокоишься, пока не сделаешь так как надо
чем бы дитя не занималось
Точно
↑Ответ для mtata
Танечка, отличные панкейки
Оленька спасибо огромное за внимание
↑Ответ для mtata
Танечка, как вкусно , да с вареньем , супер !!!
Галочка спасибо огромное за внимание,я еще и с медом сделала,ссылка выше
↑Ответ для mtata
Восхитительное фото, Танечка !!! Очень реально, рука сама потянулась... !!! Вкусноооо !
Ларисочка спасибо огромное за поддержку ,но я их переделала,там есть ссылка выше
↑Ответ для mtata
Таня, прекрасное фото!
Вероника спасибо большое за внимание
↑Ответ для mtata
На здоровье, Танюша!) Рада, что ты их "добила", отличные вышли панкейки!
↑Ответ для mtata
Тань, у тебя и не выходит? Нет,надо добиться. Бери себя в руки и докажи, что не оладушки. Но это так, отступление. А вообще, конечно они вкусные и аппетитные у тебя, какой бы формы не были.
Галочка там есть ссылка на настоящие панкейки,я их добила и пекла ежедневно
вот смотри https://www.povarenok.ru/photo/102748/
Танюш, они волшебные, такие пушистые и воздушные. Умничка. Я рада за тебя
спасибо милая
Очень вкусно и нежно! Радует совсем небольшое количество масла. Готовится просто и быстро! Обязательно буду повторять
Катюша, прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое!
↑Ответ для ПантерРрочка
На доброе здоровье, Катя!
↑Ответ для ПантерРрочка
Катя, фотография какая у тебя красивенная!
Большущее спасибо! Мне очень приятно!
Всегда обходила стороной панкейки, казалось, что они во многом уступают оладьям, а попробовав поняла, что только превосходят из-за отсутствия масла на сковороде. Получились воздушными , мягкими, в меру сладкими, подавала их со сметаной. Рецепт забираю на всегда в свою КК!
Лучше поздно, чем никогда На здоровье!
Это уж точно. Муж купил три баночки сгущенки специально для них. Буду завтра печь !
Со сгущенкой очень вкусно, нам тоже нравится)
Пышные, нежные и вкусные панкейки. Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье!
Получилось обалденно вкусно😍😍😍😍 ещё добавила в тесто немного корицы и полила черничным вареньем. Так вот пока жарила на ходу сразу 3 штуки утоптала. Спасибо большое автору, панкейки отпад💋💋💋
На здоровье!
Дорбого дня,испекла по вашему рецепту панкейки,очень понравились,пекла их первый раз.Дочка тоже оценила и даже попробывала с кетчупом .Тесто получилось густоватым,но не досмотрела с мукой,нужно было мл,я на весах взвесила.Спасибо еще раз.В кк добавила
Всегда пожалуйста!
Решила сегодня своим домочадцем устроить завтрак в американском стиле. Панкейки, кленовый сироп,все как положено. Рецепт шикарный панкейки просто прелесть! Все оценили,а кленовый сироп не впечатлил. Наш медик ,сгущенка и варенье намного лучше. Так что если нет кленового сиропа не переживайте. Спасибо автору за рецепт!
На здоровье!
Кленовый сироп на любителя, не всем нравится, да и цена кусается, так что я тоже делаю выбор в пользу мёда
Сегодня я впервые приготовила панкейки. Что сказать - очень понравились. Готовила из старого кефира. Несмотря на мои опасения - перевернется или нет - переворачивались хорошо. Жарила на огне чуть ниже среднего. Вначале пожалела, что нет кленового сиропа, а потом вспомнила, что у меня есть мед из одуванчиков и "жизнь наладилась". Мягкие, вкусные, ароматные. Рецепт шикарный. Спасибо!
На здоровье! Я рада, что десерт понравился)
Здравствуйте! Хочу в первую очередь сказать: "Спасибо!", за такой великолепный рецепт, который сделал мое утро по-настоящему добрым.
Панкейки делал в расчете 1 стакан муки : 1 стакан кефира. Яйца были маленькие, кинул 2шт. из-за того, что уменьшил количество кефира и муки.
Тесто получилось густоватым, так как не очень растекалось на сковородке (думаю дело в яйцах, три побоялся класть, ну а два, как оказалось мало), поэтому немного помогал ложкой
Сахар заменил стевией, а в последний панкейк добавил какао. Могу сказать, что рецепт просто универсальный и можно с ним экспериментировать.
Добавляю фото первых трех и последнего с какао. Благодарен за рецепт!
Рада, что панкейки понравились!) На здоровье!
Это очень вкусно! У меня все в восторге. А главное - очень просто готовить. У меня первые в моей жизни панкейки, ура! Главное - чуть меньше среднего огонек. И все получилось! Спасибо за чудесное утро и настроение всей моей семьи!
На доброе здоровье!)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки