Perunasalaatti. Салат незамысловатый и не слишком фотогеничный, но очень вкусный! Мне это сочетание ингредиентов знакомо давно, но мы заправляли такой салат обычно либо ароматным маслом, либо сметаной с солью, здесь же заправка немного иная, и с ней получается вкуснее. А самую важную роль здесь играют, конечно, маринованные огурцы - в них всего должно быть в меру, слишком кислые или слишком сладкие ухудшат вкус салата, поэтому берите для него только самые вкусными огурчики.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 6 марта 2017, 9:43
- 53132
Картофельный салат по-фински
Ингредиенты для «Картофельный салат по-фински»:
Салат
- Картофель (отварить в кожуре) — 6 шт
- Лук белый — 1 шт
- Огурец маринованный — 2-3 шт
- Укроп — 1/3 пуч.
Заправка
- Сметана — 200 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Горчица (мягкая) — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
42046.9 ккал |
белки
585.8 г |
жиры
4002.5 г |
углеводы
821.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Картофельный салат по-фински»:
-
Картофель очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
-
Добавить мелко нарезанный лук.
-
Добавить маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кубики.
-
Приготовить заправку: к сметане добавить соль, сахар, горчицу, перец, тщательно перемешать. Обязательно попробуйте соус и при необходимости отрегулируйте его вкус.
-
Заправить салат соусом, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
Я готовила этот салат с укропом и без него, и с укропом, на мой взгляд, получается вкуснее.
И еще раз хочу обратить ваше внимание на качество огурцов, они не должны быть слишком кислыми или сладкими, от их вкуса зависит, будет ли салат очень вкусным или же ничем не примечательным.
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Риту marg_f.
И еще раз хочу обратить ваше внимание на качество огурцов, они не должны быть слишком кислыми или сладкими, от их вкуса зависит, будет ли салат очень вкусным или же ничем не примечательным.
Приятного аппетита!
За рецепт благодарю Риту marg_f.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2017 года das114 #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года mtata #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года Kekas #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года Суслик Маринка #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года nick13 #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года Moravanka #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года Светланка g980 #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года gorschkovaov #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 марта 2017 года ardotav47 #
6 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Картофельные салаты есть во многих кухнях мира, и большинство из них вполне интернационально.
И вряд ли в советских санаториях его готовили с такой заправкой, скорее всего, использовали сметану или майонез.
10 марта 2017 года ardotav47 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: