Как же мне надоела эта тоскливая питерская осенняя зима... Или зимняя осень? Да и весна не торопится... Скорей бы лето! Лето, дача и... кабачки. Предлагаю поднять себе настроение и приготовить суп с кабачком: простой и вкусный! К счастью, кабачки теперь продаются в любое время года, а приготовление не отнимет много времени. А еще этот суп очень удобно варить на даче, т. к. используется только кастрюля (казанок, мультиварка).
kotenochkinПоваренок 5 уровня
- 15 марта 2017, 14:23
- 15570
Суп с кабачком "Мечта о лете"
Ингредиенты для «Суп с кабачком "Мечта о лете"»:
- Фарш мясной (у меня индейка+свинина) — 250 г
- Кабачок (2 маленьких) — 300 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 1,5...2 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1254.6 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
92.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Суп с кабачком "Мечта о лете"»:
-
Этот суп удобно готовить в толстостенной кастрюле, казане или мультиварке.
Итак, нарезать лук и морковь, обжарить до мягкости на растительном масле прямо в кастрюле. -
Добавить фарш, немного обжарить.
-
Влить воду, довести до кипения и добавить рис. Варить на среднем огне 10 мин.
-
Кабачки очистить, нарезать.
-
Добавить в суп кабачки и плавленый сыр. Варить еще 15 мин.
-
Добавить измельченный чеснок, соль, перец. Выключить огонь и дать супу настояться 10 мин. Подавать со свежей зеленью.
Возможно, суп нефотогеничен, но зато очень вкусен! Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2017 года irina aramjan #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
19 марта 2017 года veronika1910 #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Антония #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
18 марта 2017 года morozova-iv #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Светланка g980 #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 марта 2017 года мисс #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
16 марта 2017 года Ирушенька #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года красавица киса #
18 марта 2017 года os24ta татьяна #
18 марта 2017 года красавица киса #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
22 марта 2017 года красавица киса #
22 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Ange77 #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года лялич #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года maraki84 #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Алина Дзагоша #
очень аппетитный суп !.. тем более, с сырным вкусом...
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Демурия #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Mary Stone #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Жен Жен # (модератор)
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года astrakhan81 #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
О, да мы почти соседи - я в Приморском районе СПб живу!
15 марта 2017 года astrakhan81 #
15 марта 2017 года MarinaS16 #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года lelikloves #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Елена Превкусная #
15 марта 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: