Я к вам тоже не с пустыми руками, дорогие мои! Этот рецепт "живёт" в моей записной кулинарной книжке, как вырезка из журнала "Работница" с далёких 80-х годов. Когда я была подростком "тренировалась" в том числе и на этом рецепте. Конечно, это не диетические лакомство, но я люблю его как воспоминание о своём первом опыте... В свой день рождения хочу угостить всех вас тарелочкой вкусных кисло-сладких жареных яблочек!
владашаПоваренок 4 уровня
- 17 марта 2017, 7:48
- 3225
Яблоки, жаренные в тесте
Ингредиенты для «Яблоки, жаренные в тесте»:
- Молоко — 80 мл
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Сметана — 20 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Яблоко (Лучше кислое или кисло-сладкое) — 400 г
- Сахарная пудра (Для посыпки) — по вкусу
- Сахар — 15 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (Для обжаривания) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.6 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
69 г |
углеводы
124.3 г |
| Порции | |||
| ккал 410.9 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 23 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Яблоки, жаренные в тесте»:
-
Подготовить яблоки, я очистила от кожуры, семечек и нарезала их дольками не толще 0.5 см толщиной. Можно по желанию можно посыпать их сахаром, я не посыпала.
-
Приготовить тесто. К желтку добавить сахар, соль, сметану, смешать, добавить муку, тщательно перемешать. Развести молоком. Белок взбить до пены и осторожно ввести в основную массу.
-
Дальше все просто. Берём дольку, обмакиваем её в наше тесто и обжариваем под крышкой до образования золотистой корочки. Готовые дольки укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2018 года Akira Shinrei #
[+4]10 июля 2018 года владаша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года veronika1910 #
19 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
19 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года mariana82 #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Ирушенька #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Марина Бархатова #
Спасибо за ностальгию, С днём рождения!!!
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года лялич #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года lelikloves #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года дуэт #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года jannasimf #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года das114 #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года НАНЯ 02 #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Светланка g980 #
Яблочки - прелесть!!!
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
17 марта 2017 года Светланка g980 #
17 марта 2017 года Ленчик Дашик #
17 марта 2017 года владаша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: