Рецепт с сайта jazzеd cook. Очень вкусно и нежно получается. А когда постоит несколько часиков, то вообще можно язык съесть.
bestПоваренок 5 уровня
- 3 ноября 2008, 19:13
- 150313
Печень по-царски
Ингредиенты для «Печень по-царски»:
- Печень куриная — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 500 г
- Крупа манная — 1/2 стак.
- Молоко (или кефир) — 1/2 стак.
- Майонез
- Соль
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1952.5 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
245.4 г |
| Порции | |||
| ккал 325.4 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 40.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Печень по-царски»:
-
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.
-
Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.
-
Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить. -
Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.
-
Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года Жужа-48 #
[+5]31 марта 2016 года 1Марта #
Печенки было 700 г, поэтому делала в большой форме 25х30, небольшим слоем, сверху сметанкой.
Мне и мужу очень нравится, просто прелесть что такое: жарки мало, не вредно, не хлопотно и очень вкусно.
Спасибо)))
31 марта 2016 года 1Марта #
вопрос по рецепту26 октября 2015 года anita 15 #
16 августа 2015 года Его душа #
16 августа 2015 года Его душа #
16 августа 2015 года Его душа #
16 августа 2015 года Его душа #
17 апреля 2015 года D i l e m a #
5 декабря 2014 года Iriska_Z #
5 ноября 2014 года акчуч #
[+4]4 ноября 2014 года Милодора #
3 ноября 2014 года акчуч #
3 ноября 2014 года Сурик #
[+5]2 ноября 2014 года veronika1910 #
2 ноября 2014 года danaya72 #
6 октября 2014 года мария ольховская #
попробуем!
15 сентября 2014 года Алла 1976 #
[+5]7 сентября 2014 года наталия коногова #
2 августа 2014 года nobleska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: